Moldes reutilizables de plástico naranja con una capa de resina que permite la expansión del hielo y los hace más elásticos y resistentes. La silicona del interior y los tornillos de fijación impiden que se salga el agua.
La bomba de aire (opcional) hace que el agua circule en el interior del molde durante el el proceso de congelación, consiguiendo de éste modo esculturas de hielo más transparentes. Hay que utilizar el soporte para la bomba adecuado a cada escultura
Otro accesorio importante es la bandeja de plástico con válvula de desagüe, que impide que se formen charcos de agua y prolonga así la vida de la escultura.
Marca: Pinti
Refrigerable. Bandejas laterales se pueden cerrar para ocupar el mínimo espacio. Para salami y embutidos, panes, quesos...
Marca: RAK
Ø39 x h6,5 cm. 4 Litros. Porcelana de alta calidad. Resiste temperaturas de horno de hasta 300ºC.
Marca: APS
Tamaños GN 1/1 y GN 1/2. Transparente. Asa cromada. Fabricadas en SAN. Apilable y lavable en lavaplatos. Altura 20 cm.
Marca: APS
Para bandejas GN 1/1 o GN 1/2, fácil de montar. Distancia entre pisos aprox. 26cm.
Marca: Stor
1,5 Litros. Jarra de agua en policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/2. En colores blanco o negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Pujadas
Monobloc Buffet Classic. Mango anatómico.
Marca: Pujadas
Llauna para arroces GN 1/1. Acero inoxidable. Especial para arroces.
Marca: APS
Boles melamina. Apilables y lavables en lavaplatos. Interior imitación madera y exterior blanco o negro.
Marca: APS
Campana gastronorm rolltop de policarbonato, con mango cromado/dorado.
Marca: Pujadas
Carro cóctel con área detrabajo de Pujadas. Elegante. Para la preparación y servicio de cócteles.
Marca: Pujadas
Carro gueridón. Ruedas de Ø100mm.
Marca: APS
Para 3 salseras, botellas o recipientes. Metal y madera. Incluye 3 etiquetas metálicas negras.
Marca: APS
Porcelana, plástico y acero inoxidable
Marca: APS
Soporte metálico con boles de cristal (Ø23cm y 2,5 litros) y tapas de policarbonato con bisagra.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/4. En colores blanco o negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Pujadas
21, 30 o 36 cm. Melamina.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/6. En colores blanco o negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: APS
Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/1. En colores blanco, negro y otros. Apilables y lavables en lavaplatos.