Moldes reutilizables de plástico naranja con una capa de resina que permite la expansión del hielo y los hace más elásticos y resistentes. La silicona del interior y los tornillos de fijación impiden que se salga el agua.
La bomba de aire (opcional) hace que el agua circule en el interior del molde durante el el proceso de congelación, consiguiendo de éste modo esculturas de hielo más transparentes. Hay que utilizar el soporte para la bomba adecuado a cada escultura
Otro accesorio importante es la bandeja de plástico con válvula de desagüe, que impide que se formen charcos de agua y prolonga así la vida de la escultura.
Marca: APS
4 o 6 Litros. Base Inox pulido brillante, con dos acumuladores de frío (1 en la tapa y otro en la base). Acero Inox 18/8 y contenedor de SAN.
Marca: APS
La línea FRAMES tiene un estilo visual minimalista. Discreta elegancia. Gran potencial para crear atractivas composiciones. Una propuesta atemporal y, al mismo tiempo, altamente contemporánea.
Marca: APS
Boles de Ø6, Ø7,5, Ø14 y Ø23 cm. Melamina blanca o negra, acero inox y cristal.
Marca: Rocam
Mueble neutro (SAL): Mueble neutral para completar los bufets. Cada espacio cerrado por una puerta tiene un estante ajustable en el interior.
Marca: APS
Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos. Color negro, interior rojo.
Marca: Pujadas
Cuchara monobloc fabricado en acero inoxidable con acabado pulido brillante.
Marca: APS
Inspirado en la sabiduría y la estética asiática, este pequeño pero impresionante cuenco aporta un toque de sofisticación y serenidad a cualquier ocasión.
Marca: APS
Acero Inox 18/8. Apilables y lavables.
Marca: Pujadas
Espátula monobloc fabricado en acero inoxidable con acabado pulido satinado mate.
Marca: APS
Este cuenco destaca por su diseño distintivo: su exterior rizada o acanalada le confiere un aspecto encantador, recordándo a un molde para magdalenas o una cesta.
Marca: Pujadas
Bandeja rectangular Blanche. Melamina ligera, indeformable y resistente al calor.
Marca: APS
Jarras policarbonato con tapas herméticas y expositores a dos alturas, 4 y 8 cm. Versión doble.
Marca: Rocam
Lámparas infrarrojas de brazo flexible con pie. Estructura acero cromado. 250 W. Medidas Ø22 x h75 cm.
Marca: Pujadas
Cuchara monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
Marca: APS
Campana redonda para cestas buffet. Fabricada en SAN. Apertura 90º. Pomo cromado.
Marca: APS
Madera de acacia. Se puede usar tumbado o de pie. Múltiples combinaciones. 20 x 20 x h17,5 cm.
Marca: APS
Placa de inducción para chafing dish Premium o Globe. Con regulador de potencia. Uso obligatorio con el marco adecuado. Multiusos. 900W.
Marca: APS
Ø25/20 x h24 cm. Selladas con barniz transparente. Superficie lavable, repelente de aceites y líquidos. Bordes rotos irregulares.
Marca: Stor
Acrílico. Apilables. Textura empedrada.
Marca: APS
Recipiente de cristal, tapa con cierre hermético para conservar el aroma. Disponible en 1, 2 y 2,5 litros.