Marca: Tellier

Termómetro infrarrojos con puntero laser. De -50ºC a +400ºC. Precisión 1ºC.

Marca: Lacor

Nylon. Máx. 210ºC.

Marca: Pujadas

Serie TOP LINE. Con tapa

Marca: Alexalo

30 o 50 cm. Inox 18/8 electropulido. Varilla 6 mm.

Marca: Pujadas

Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.

Marca: Lacor

Nylon. Máx. 210ºC.

Marca: GI.METAL

Versión blanda: Alto aislamiento y relleno.

Marca: Inoxibar

Ø26 o Ø32 cm. Disco fijo o 3 discos. Inox. 18/10.

Marca: Araven

El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.

Marca: Pujadas

Serie INOX PRO

Marca: Tellier

Rango +80ºC a +200ºC. Precisión 1ºC.

Marca: Matfer

Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.

Marca: Araven

Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.

Marca: Pujadas

Serie INOX PRO. Con tapa

Marca: GI.METAL

Pala lisa fabricada con cabezal de aluminio anodizado neutro y mangos anodizados en azul

Marca: Matfer

Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.

Marca: Lacor

De calderos semiesféricos. Inox. 18/10

Marca: GI.METAL

Espátula flexible de acero inoxidable y mango de nailon.

Marca: GI.METAL

Cepillo profesional de con cerdas naturales y raspador de acero inoxidable.

Marca: de Buyer

Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.