equipamiento hostelero
Cuchillería y corteCortadores
Mandolina Viper
Mandolina Viper
Mandolina Viper. Ultracompacta y profesional, fabricada en acero inoxidable. Para cortar frutas, verduras e incluso embutidos de forma fácil y segura. El diseño de sus cuchillas en forma de V garantiza un corte limpio y precisos. Grosor de rodajas regulable de 1 a 8 mm. Incluye cuchilla juliana 4 y 10 mm. Carro empujador con control de rotación.
Ultracompacta. Grosor de rodajas regulable de 1 a 8 mm. Incluye cuchilla juliana 4 y 10 mm. Carro empujador con control de rotación.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 17,38 €/Un.
Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable.
- desde 10,03 €/Un.
Marca: Arcos
Rodillos cerámico y carburo. Paso 1: placas de carburo de tungteno (Afilado grueso). Paso 2: barras cerámicas (Afilado fino)
- desde 10,73 €/Un.
Marca: Atlantic Chef
Hojas de acero inoxidable alemán DIN-1.4116. Mangos de Santoprene® dan suavidad y seguridad.
- desde 57,83 €/Un.
Marca: de Buyer
La mandolina Kobra es una herramienta de cocina profesional, con un sistema de ajuste "ClicExpress" para cortes precisos, hoja microdentada, y diseño ergonómico y seguro.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Rallador grueso para rallar zanahorias, quesos duros o incluso coco. Asa cómoda y ergonómica suave al tacto con lazo para colgar opcional.
- desde 6,80 €/Un.
Marca: Tellier
Lira de corte 17 cm: medidas 18 x 24,5 cm. Lira de corte 21 cm: medidas 20,5 x 26,7 cm.
- desde 9,01 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Mangos POM en color azul. Cuchillos profesionales de Acero Inoxidable - Molibdeno Vanadio AISI 420 WRN-4116. Pulido Mate. Apto lavavajillas.
- desde 51,56 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Masticador curvo o recto, desmontable. Acabado cromado o Acero Inox. Tamaño 17,5 cm
- desde 15,55 €/Un.
Marca: Tellier
Pinza corta huevos 6 secciones. Fabricada en aluminio y epoxy. Medidas 18 x 6,5 x 3 cm
- desde 48,30 €/Un.
Marca: Matfer
- desde 17,07 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador de huevos en rodajas. Fabricada en aluminio y epoxy. Medidas 13,5 x 8 x 3 cm
- desde 1,74 €/Un.
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
- desde 8,10 €/Un.
Marca: Arcos
El color blanco es la serie pensada para corte de pasteles y quesos. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 1,74 €/Un.
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
- desde 15,66 €/Un.
Marca: Niroflex
Normativa EN388. Para todo tipo de corte ligero y medio.
- desde 88,88 €/Un.
Marca: de Buyer
La mandolina Swing Plus es un dispositivo de cocina en acero inoxidable y polímeros, con corte ajustable de 0.5 a 10 mm, múltiples opciones de corte, seguridad óptima, y fácil mantenimiento.
- desde 59,06 €/Un.
Marca: Arcos
Mochila 29 litros con asa y correas para llevar con la mano o a la espalda. Para 9 piezas. Medidas 33 x 48 x 19 cm.
- desde 14,78 €/Un.
Marca: Lacor
- desde 3,86 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Hoja 6 cm.
- desde 18,62 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador de piña inox a rodajas. Longitud 24 cm. Ø 15 cm.
