Cuchillo de hoja larga y flexible con alvéolos alternados en ambas caras, para cortar y servir lonchas de salmón y jamón extremadamente finas.También se usa para cortar y dividir bases de tartas.
Con este cuchillo jamonero alveolado, Nico Jiménez, maestro cortador de jamón, ha conseguido el World Record Guinness, dos veces consecutivas.
Pertenece a la Serie Uniblock.
Ref. | Descripción | Hoja | PVP/Un. | Cantidad |
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58.558 | Salmón / Jamonero alveolado | 30 cm |