equipamiento hostelero
Cuchillería y corteCuchillos profesionalesSerie UNIBLOCK
Cuchillo Salmón alveolado UNIBLOCK
Cuchillo Salmón alveolado UNIBLOCK
Cuchillo de hoja larga y flexible con alvéolos alternados en ambas caras, para cortar y servir lonchas de salmón y jamón extremadamente finas.También se usa para cortar y dividir bases de tartas.
Con este cuchillo jamonero alveolado, Nico Jiménez, maestro cortador de jamón, ha conseguido el World Record Guinness, dos veces consecutivas.
Pertenece a la Serie Uniblock.
Artículos relacionados
Jamoneros
Mesa Jamonera
Precio
Marca: Buarfe
Fabricadas en pino macizo, incluyen tabla de polietileno encastrada, cajón con guías metálicas y ruedas para su transporte.
Tablas de corte
Tablas de corte polietileno
Precio
Marca: Mecaplast
Disponibles por estandar en los siguientes colores: blanco, rojo, verde, azul y amarillo. Grosores de tabla de 10 a 50 mm.
Jamoneros
Jamonero Patanegra
Precio
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural, tabaco y roble, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
Cuchillos profesionales
Serie UNIBLOCK
Precio
Marca: 3 Claveles
Cuchillos profesionales de Acero Inoxidable - Molibdeno Vanadio AISI 420 WRN-4116. Pulido Mate. Apto lavavajillas. Mangos de POM.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 67,30 €/Un.
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural, tabaco y roble, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
- desde 42,16 €/Un.
Marca: Arcos
Maletín manta porta-cuchillos de ARCOS para diecisiete piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
- desde 4,50 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox. 23 x 6 cm.
- desde 8,37 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Diámetro bola Ø22/25 mm.
- desde 171,39 €/Un.
Marca: Tellier
Peladores para zanahorias, pepinos, espárragos.
- desde 229,79 €/Un.
Marca: Tellier
Corta el melón en 6 u 8 secciones. Acero inox. Medidas 20 x 27 x 42 cm. Peso 2,7 Kg.
- desde 17,07 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador de huevos en rodajas. Fabricada en aluminio y epoxy. Medidas 13,5 x 8 x 3 cm
- desde 10,62 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera Varios Usos 8? - 20 cm. Inyectada. Acero Inoxidable, Mango ABS. Tijera de uso doméstico, muy ligera y de fácil manejo.
- desde 21,25 €/Un.
Marca: Arcos
Está fabricado en bambú de alta calidad y tratado para que sea resistente a las condiciones de temperatura y humedad de la cocina, así como al agua y a la grasa. Largo 30 o 45 cm
- desde 23,89 €/Un.
Marca: Tellier
Fijación brida. Pela, corta a rodajas y saca el corazón de las manzanas.
- desde 5,57 €/Un.
Marca: Arcos
Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro, compuesto de polipropileno inyectado. Unión permanente entre mango y hoja.
- desde 5,57 €/Un.
Marca: Arcos
El color rojo es la serie pensada para corte de carnes rojas crudas. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 1,74 €/Un.
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
- desde 10,30 €/Un.
Marca: Arcos
El color marrón es la serie pensada para corte de carnes cocinadas y fiambres. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 63,02 €/Un.
Marca: Tellier
Hierro fundido. Rejilla 6,5 mm. Soporte atornillar. Producción de 1,15 Kg/min hasta 1,7 Kg/min.
- desde 45,41 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera Profesional. Pulida Inox 8 pulg. Tijera de cocina dentada profesional.
- desde 3,38 €/Un.
Marca: Arcos
El descorazonador de 117 mm te ayudará a obtener los corazones de diferentes tipos de frutas. Es fácil de utilizar gracias a su diseño ergonómico y su peso ligero.
- desde 109,58 €/Un.
Marca: Arcos
Juego de 4 cuchillos y macheta Universal con tijeras y taco de madera de pino. Caja regalo.
- desde 12,95 €/Un.
Marca: DasSchöne
Tablas de madera de haya maciza con elegantes cantos biselados. Con tratamiento antimanchas. Dos medidas: 30 x 20 x 2 cm o 40 x 25 x 2,5 cm.
- desde 15,42 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Acero Inox. Filo microdentado. Ergonómica. Indicada para todo tipo de alimentos y especialmente para limpieza de pescado. Largo 24 cm.
