Combinado CUTTER / CORTA-HORTALIZAS2 aparatos que se montan sobre el mismo bloque motor. Motor asíncrono industrial de uso intensivo. Palanca con movimiento asistido.
Función cúter. La cuchilla lisa (incluida) del fondo de la cuba garantiza una homogeneidad perfecta incluso en pequeñas cantidades (picado y emulsiones). Opción cuchilla serrada (triturados, masas) o dentada (especias, hierbas). Acero inoxidable.
Función cortahortalizas. Hasta 23 discos Mini o 50 Maxi con afilado de alta precisión.
R402 / R402VV: Cuba de 4,2 litros. Hasta 100 cubiertos. Sin discos Mini.
R502 / R502VV: Cuba de 5,5 litros. Hasta 300 cubiertos. Sin discos Maxi.
R652 / R652VV: Cuba de 7 litros. Hasta 400 cubiertos. Sin discos Maxi.
Modelo R502VV: Carcasa metálica. Función pulsador. Accesorio cutter: cuba inoxidable de 5,5 l + cuchilla lisa. Accesorio corta-hortalizas: de expulsión, cuba metálica (1 tolva media luna + 1 tolva cilíndrica de 58 mm). De 30 a 300 cubiertos. Velocidad variable de 300 a 3.500 rpm en cutter y de 500 a 1.000 rpm en corta hortalizas. Función R-Mix: velocidad de 60 a 500 rpm en rotación inversa. +50 discos disponibles. 66,5 x 38 x 35 cm. Usa discos Maxi.
Precio
Marca: Robot Coupe
Dos aparatos en uno. Cutter y Corta-Hortalizas sobre el mismo bloque motor. Pica, tritura, emulsiona, amasa y, gracias a su gama de discos, ralla, corta en rodajas, en bastoncillos y en juliana con una óptima calidad de corte.
Precio
Marca: Robot Coupe
Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
Precio
Marca: Robot Coupe
Convierte tu combinado cutter/corta-hortalizas en exprimidor y coulis.
Marca: Santos
Picadora profesional 600 W con inversor construida en acero inoxidable y aluminio alimentario. Incluyen una cuchilla y tres boquillas de acero inoxidable de Ø 3 mm, 4,5 mm y 8 mm.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Marca: Hamilton Beach
Vaso Inox de 1 L. Construcción y ejes en Acero Inox para un uso intensivo. 2 tipos de cuchillas emulsionadoras. 1 Motor "STOP AND GO" automático al colocar o retirar el vaso. 300 W.
Marca: Lacor
Uso semiprofesional. Producción 60 Kg/h. Potencia 800 W. Medidas 36 x 36 x 18 cm.
Marca: Hamilton Beach
Triturador Hielo/Batidora/Licuadora. Cuchillas inox de alta calidad. Velocidad regulable. Teclas programables y personalizables. Bol inox de 4 litros con tapa transparente. Opcional bol PC.
Marca: Tellier
Resistencia de 150W con minutero de 30 minutos.
Marca: sammic
Acero inoxidable. Regulación independiente de cada quemador. Motor en la parte superior que evita la caída de grasa sobre el motor.
Marca: Dynamic
Pie blender de 43cm para SMX700/800 Turbo, Pie blender SMX300CC de 30 cm o Pie triturador SMX300CC de 30 cm.
Marca: Dynamic
Pie fijo Triturador 9.500 rpm. Indicados para preparaciones grandes y muy grandes. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.
Marca: Lacor
Serrín olivo o naranjo en bolsas de 100 gramos.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto para batidoras FURY, TEMPEST, SUMMIT y REVOLUTION.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas y cutters Robot Coupe. Rebanadores, ralladores, bastoncillos y macedonias.
Marca: Sammic
Freidoras eléctricas. Cuba fija doble. Capacidad de 8 + 8 litros. Fabricadas en acero inoxidable.
Marca: Lacor
Ahumador de alimentos. Otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de filtros de recambio y una bolsa de serrín de 100g.
Marca: Dynamic
Pie desmontable blender, ideal para emulsiones y cremas. 3.000/9.500 rpm. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.
Marca: Sammic
Freidora eléctrica doble inox con cubas de 5 litros. Cubas desmontables.
Marca: Pujadas
Carbón vegetal Marabú en saco de rafia plastificada con asa. Alto rendimiento calorífico. Buena mezcla de roturado y canelino. Carbón de granulometría gruesa y sin polvo. 30 sacos.
Marca: Sammic
Lavavajillas industrial de 15 litros de capacidad de cuba. Diseñado para bajo mostrador, combina eficiencia, fiabilidad y ahorro. Modelos Active y Ultra.
Marca: Bourgeat
Permiten el mantenimiento de la temperatura por encima de 63ºC. Parte superior de acero inoxidable. Placa difusora de aluminio en el interior para garantizar una temperatura homogénea. Termostato ajustable.
Marca: Bourgeat
Placa termógena vitrocerámica. Se le puede acoplar la lámpara de infrarrojos opcional.