Soporta temperaturas de hasta 190ºC. Perfecto para microondas, baños maría y zonas de presentación calientes.
Cubetas para alta temperatura H-Pan Gastronorm en color negro.Pasa de la preparación directo al congelador, y de ahí al horno para luego servir, todo en el mismo recipiente multiusos, reduciendo el riesgo de contaminación cruzada.
Excelentes para cocinas eficientes que usan microondas, mesas de vapor y hornos. Una solución versátil que soporta temperaturas de -40°C a 190°C. Su tolerancia al calor los hace perfectos para aplicaciones de recalentamiento. Fabricados en formato Gastronorm, con superficie antiadherente de fácil limpieza. Color ámbar translúcido o negro.
Precio
Marca: Cambro
Soporta temperaturas de hasta 190ºC. Perfecto para microondas, baños maría y zonas de presentación calientes. Disponibles en Ámbar o en negro.
Precio
Marca: Cambro
Tapas GN alta temperatura. Color ámbar.
Precio
Marca: Cambro
Tapas GN alta temperatura. Color ámbar.
Precio
Marca: Cambro
Tapas GN alta temperatura. Color ámbar.
Precio
Marca: Cambro
Tapas GN alta temperatura. Color ámbar.
Precio
Marca: Cambro
Para cubetas de alta temperatura . Color ambar.
Precio
Marca: Cambro
Para cubetas de alta temperatura . Color ambar. Profundidad (Prof.) en mm.
Marca: APS
15 pares de rieles dobles para el transporte de hasta 30 bandejas o 15 cubetas GN 1/1 (apertura por el lado estrecho). Distancia entre las bandejas de 75 mm. 2 ruedas giratorias con frenos. Carga máxima de 100kg.
Marca: Pujadas
Cestas Flap Rack abierta de 49 compartimentos cuadrados para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
Marca: Araven
Contenedor GN 2/3 altura 20 cm con tapa hermética y 4 bandejas para huevos. Etiqueta permanente. Sistema colorclip.
Marca: Cambro
CamSquare® Policarbonato. Virtualmente irrompibles y transparentes como el cristal. Resistentes a temperaturas de -40ºC hasta 99ºC.
Marca: Pujadas
Suplemento altura para censta universal FlapRack.
Marca: Araven
Cubetas de gran capacidad para el transporte, con trampillas de ventilación para alimentos con alto contenido en humedad: frutas y verduras.
Marca: Cambro
Tapas GN alta temperatura. Color ámbar.
Marca: Pujadas
Perfiles divisorios para realizar composición con las cubetas GN.
Marca: Araven
Etiqueta permanente. ColorClip. Apilables con tapa y encajables en vacío. Asas laterales.
Marca: Pujadas
Tapa en Acero Inox con asa para cubetas GN
Marca: Cambro
Media cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø7,3 cm. Capacidad 17 copas o vasos por cesta.
Marca: Bourgeat
Para 100-120 bandejas standard de 46 x 36 cm hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 ó 200-240 bandejas fast-food 35 x 27 cm.
Marca: Araven
Permiten la circulación del aire por el exterior de las cubetas: de esta forma los alimentos se enfrían más rapidamente y se conservan en mejores condiciones
Marca: Araven
Rejillas de Policarbonato alimenticio aptas para todas las cubetas GN de Araven.
Marca: Pujadas
Cestas Flap Rack abierta de 9 compartimentos cuadrados para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
Marca: Bourgeat
Para bandejas estándar 46 x 36 hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 y fast food (2 x 12 bandejas). Espacio entre niveles 108 mm.
Marca: Cambro
Enjuague, drene y guarde todo en un mismo recipiente.
Marca: Bourgeat
Isotérmicas (cierre/apertura rápido).
Marca: Pujadas
Cestas Flap Rack abierta de 25 compartimentos cuadrados para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
Marca: Pujadas
Carro para platos fabricado en acero al carbono con recubrimiento anticorrosivo. Diseñado para hasta 100 platos con un diámetro máximo de 34,5 cm. Ajustable.