Los recipientes coladores de policarbonato H-Pan garantizan que los alimentos conservan su sabor, textura y consistencia durante el proceso de cocción al vapor, recalentamiento o mantenimiento en caliente al permitir el drenaje de la condensación y los goteos. Esta cómoda configuración permite que un operador caliente, drene y conserve o sirva todo en un mismo recipiente. Los líquidos se drenan directamente en el recipiente de alimentos resistente al calor de Cambro inferior para una fácil eliminación. Se pueden usar con las tapas con asa resistentes al calor o con las tapas planas.
Los coladores H-Pan soportan temperaturas entre -40 °C y 190 °C, lo que los hace ideales para su uso en mesas de vapor, hornos microondas y otras unidades de mantenimiento. Color ámbar.
Para cubetas de alta temperatura . Color ambar. Profundidad (Prof.) en mm.
Precio
Marca: Cambro
Para cubetas de alta temperatura . Color ambar.
Precio
Marca: Cambro
Soporta temperaturas de hasta 190ºC. Perfecto para microondas, baños maría y zonas de presentación calientes. Disponibles en Ámbar o en negro.
Precio
Marca: Cambro
Soporta temperaturas de hasta 190ºC. Perfecto para microondas, baños maría y zonas de presentación calientes. Disponibles en Ámbar o en negro.
Marca: Araven
Cubetas Gastronorm de policarbonato. PC transparente. Regleta medición. Etiqueta permanente. Apilable.
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø10,9 cm. Capacidad 16 copas o vasos por cesta.
Marca: Cambro
Tapas GN alta temperatura. Color ámbar.
Marca: Pujadas
Carro desmontable portabandejas GN 1/1, fabricado en acero inoxidable. Modelo económico
Marca: Araven
Herméticos GastroNorm de polipropileno. Etiqueta permanente. Sistema colorclip. Tapas herméticas de doble cierre.
Marca: Pujadas
Tapa hermética Easy Open para cubetas GN. Acero inoxidable 18/10.
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø14,8 cm. Capacidad 9 copas o vasos por cesta.
Marca: Bourgeat
Encajables. Ahorran un 80% de espacio al encajarlos en vacío. Carga máxima 200 Kg.
Marca: Cambro
Tapa con asa y muesca para cubetas Gastronorm de policarbonato. Transparente.
Marca: Pujadas
Carro para descongelación construido en acero inoxidable. Capacidad para 9 bandejas GN 1/1 o GN 2/1, dependiendo del modelo.
Marca: Cambro
Media cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø10,3 cm. Capacidad 8 copas o vasos por cesta.
Marca: Cambro
Media cesta. Capacidad: 10 huecos de 111 x 88 mm/hueco. Inclinación única que drena el agua de las bases de las tazas.
Marca: Pujadas
Carro de transporte para cestas de lavado. Con y sin asa.
Marca: Denox
Caja calada. Apilable. Color blanco.
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø7,8 cm. Capacidad 30 copas o vasos por cesta.
Marca: Araven
Cubetas de Polipropileno. Regleta de medición. Etiqueta permanente. Posibilidad de cerrar una cubeta con otra cubeta del mismo tamaño GN. Doble uso de la tapa. La tapa también es bandeja. Cierre mediante clip o apoyo según la posición.
Marca: Pujadas
Para cubetas GN de Pujadas de material TPEE.
Marca: Pujadas
Cesta para platos y bandejas universal FlapRack. Abierta. Fabricada en copolímero. Apilable.
Marca: Cambro
Tapa deslizante SlidingLid? para cajas CamSquare® PC
Marca: Araven
Tapas apoyo de policarbonato. Dos versiones, con o sin muesca.