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BUFFET Y CATERING

Fuentes de todas las formas, carros y bandejas para facilitar el servicio y bandejas isot�rmicas y contenedores para que la comida llegue a la temperatura id�nea.

CURIOSIDADES

Historia del Buffet
Origen del Catering

CONTENEDORES ISOT�RMICOS

BLU�LINE BLU�BOX 26 STANDARD

BLU�BOX 13 STANDARD

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P�g. 249

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Blu�box 13 standard

Ref	Descripción	Medidas (cm)					Cantidad
183.635	Standard. Contenedor de transporte autónomo (pasivo) para mantener la comida caliente o fría en cubetas GN	63 x 37 x 20,8
183.636	Standard Cool. Contenedor de transporte autónomo (pasivo) con cubetas GN que enfría comidas gracias a una placa enfriadora que se puede sujetar en la tapa del contenedor	63 x 37 x 23,8

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