Últimas novedades incorporadas a Pastelería...
14/06/2010
Pastelería | Utensilios
Fuente de chocolate para buffets. Dispone de una aro rojo opcional porta condimentos.
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Pastelería | Utensilios
Varillas batidoras de 8, 10, 12 varillas y batidor gigante.
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Pastelería | Utensilios
Exoglass®. Mangos antideslizantes "Exoglass". Pastilla de color "FIRMA" de Matfer. Filamentos en acero inox que no se separan del mango e indeformables.
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Pastelería | Utensilios
Acero Inox 18/10
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Pastelería | Utensilios
Lisa o acodada. Mango polipropileno. Hoja Acero Inox
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Pastelería | Utensilios
Fibras naturales, mango plástico. 
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Pastelería | Utensilios
Espátulas "Spatulon". Mango en exoglass y paleta en elastómero termoplástico. Hasta 110ºC.
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Pastelería | Utensilios
Cucharas "Exoglass®". Hasta 220ºC
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Pastelería | Utensilios
Espátulas "Exoglass®". Hasta 220ºC
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Pastelería | Utensilios
Espátulas "Elvea". Hasta 110ºC
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Pastelería | Utensilios
Espátula "Trilon". Exoglass®. Elastómero. Hasta 110ºC
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Pastelería | Utensilios
Espátula biselada "Exoglass®". Hasta 220ºC.
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Pastelería | Utensilios
Espátulas "Elveo". Resiste hasta +260ºC.
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Pastelería | Utensilios
Permite revolver el producto controlando al mismo tiempo la temperatura en la misma herramienta. La espátula fabricada en Exoglass, resiste hasta +220ºC y permite su lavado en lavavajillas. Termómetro desmontable. Rando:-50ºC a +200ºC.
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Pastelería | Utensilios
Disponibles en colores Azul, Rojo, Naranja y Verde.
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Pastelería | Utensilios
Disponibles en colores Azul, Rojo, Naranja y Verde.
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Pastelería | Utensilios
Disponibles en colores Azul, Rojo, Naranja y Verde.
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Pastelería | Utensilios
Inox. 18/10
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Pastelería | Utensilios
Inox. 18/10 sin asas
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Pastelería | Utensilios
Inox. 18/10 con asas
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Pastelería | Utensilios
De calderos semiesf. Inox. 18/10
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Pastelería | Utensilios
Inox. 18/10
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Pastelería | Utensilios
Molde huevo hilado.
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Pastelería | Utensilios
Inox. 18/10
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Pastelería | Utensilios
Juego de 4 cazos medidas inox 18/10. 60 - 80 - 125 - 250 ml
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Pastelería | Utensilios
Juego de 5 cucharas medidas inox 18/10. 0,62 - 1,25 - 2 - 5 - 15 ml
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Pastelería | Utensilios

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Pastelería | Utensilios

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Pastelería | Utensilios
Inox 18/10
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Pastelería | Utensilios
Librador policarbonato
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Pastelería | Utensilios
Aluminio
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Pastelería | Utensilios
Máquina de chocolate Caloribac. Especial para las fuentes de chocolate y el mantenimiento del chocolate en su temperatura óptima, así como para fondues, salsas, helados, etc.
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Pastelería | Utensilios
Maletines con utensilios para decorar con chocolate.
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Pastelería | Utensilios
Soplete HOTERY®. Para trabajos en cocina y pastelería que requieren un cierto grado de precisión. Depósito recargable para gas butano. Llama graduable. Cierre de seguridad. Empuñadura metálica. 
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Pastelería | Utensilios
Palas quemadoras azúcar manual y eléctrica.
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Pastelería | Utensilios
Sifón GORMETWHIP. A partir de un montador de nata convencional y debidamente modificado para permitir nuevas aplicaciones, Ferran Adrià de El Bulli, ha desarrollado una técnica con la que mejorar las espumas y preparar salsas, tanto frías como calien
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Pastelería | Aros y cortapastas

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Pastelería | Aros y cortapastas
Cortapastas en sets de diversas formas, redondos lisos y rizados, cuadrados, ovalados, de números y letras alfabeto.
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Pastelería | Aros y cortapastas

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Pastelería | Aros y cortapastas
Cortapastas ovales y redonodos, lisos o rizados de acero Inox.
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Pastelería | Aros y cortapastas
Sets cortapastas
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Pastelería | Aros y cortapastas
Acero cromado
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Pastelería | Aros y cortapastas
Rodillos picadores y rodillos lasaña.
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Pastelería | Aros y cortapastas
Hoja de acero inox (110 x 105 mm), mango de poliamida (Ø 27mm)
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Pastelería | Aros y cortapastas
Rodillos corta croissants Inox. 
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