Marca: Tellier

Medidor de la salinidad y termómetro de +0ºC a +100ºC.

Marca: Pujadas

Serie ALU PRO

Marca: Pujadas

Perforada MB Inox

Marca: Fansa

TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.

Marca: Araven

8 alojamientos de Ø60mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.

Marca: Matfer

Uso intensivo. Para tamizar ingredientes, rellenos finos, para colar las salsas.

Marca: Lacor

Inox 18/10. Sin Asas

Marca: Pujadas

Serie INOX PRO. Con tapa

Marca: Lacor

Nylon. Máx. 210ºC.

Marca: Pujadas

Cuerpo Inox. 18/10 con triple fondo difusor (inox-alu-inox). Acabado satinado. Asas resistentes al calor.

Marca: Pujadas

Capacidad marcada en el mango. Monobloc (MB) Inox.

Marca: Pujadas

Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm

Marca: Pujadas

Monobloc (MB) Inox. Largo 38 cm

Marca: Tellier

Rango -10ºC a +60ºC. Precisión 1ºC.

Marca: Araven

Medidas: 480 x 230 x h. 227 mm. Foto compuesta por 3 dispensadores

Marca: Matfer

SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.

Marca: Pujadas

Para tapas de cocina o tablas cortar. Espacio entre varillas 25 mm.

Marca: Bourgeat

Acero Inox. Para placas. Fondo plegado 53 mm, desplegado 380 mm. Hasta 10 Kg. por nivel. 10 niveles con separaciones de 90 mm.

Marca: Lacor

Báscula de cocina 15 Kg. Precisión 5 gr. Batería recargable autonomía 15 días. Doble display, frontal y trasero. Plataforma extraíble inoxidable 30 x 24 cm.

Marca: Lacor

Base magnética. 10,5 x 7 cm. Alarma acústica programable.