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equipamiento hostelero
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Masa y PastaMarca: Tellier
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De la firma IMPERIA. Apertura de rodillos de 0-5 mm. Anchura máx. hojaldre 21 cm. No incluye accesorios.
Marca: Tellier
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Profesional. Producción : 12 kg / h. Apertura de rodillos : 0 - 5 mm. 10 espesores.
Marca: Tellier
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De la firma IMPERIA.
Marca: Tellier
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Firma MARCATO. Ancho hojaldre 15 cm. Incluye laminadora y espaguetti.
Marca: Tellier
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Doméstica. Corte lasañas, fettucine (6,5 mm) y tagliolini (1,5 mm). Rodillos lisos con 9 posiciones (de 0,3 mm hasta 2,5 mm).
Marca: Tellier
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Mafaldine, tagliatelles, spaguettis, reginette, trenette, cabello de angel, pappardelle, linguine, etc?
Marca: Tellier
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Sus 16 varillas permiten secar hasta 2 Kg. de pasta fresca.
Marca: Lacor
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Acero Inox 18/10. Ancho útil de 20, 25 o 33 cm.
Marca: Lacor
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Antiadherente. Ancho útil de 20 o 25 cm.
Marca: Lacor
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Nylon antiadherente. Ancho de 43 o 50 cm.
Marca: Lacor
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16,5 x 11 cm.
Marca: Tellier
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15 x 12 cm. Recta.
Marca: Matfer
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Hoja de acero inox (110 x 105 mm), mango de poliamida (Ø 27mm)
Marca: Lacor
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Aluminio. Ancho 13 cm.
Marca: Matfer
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Rodillos picadores y rodillos lasaña.
Marca: Matfer
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Marca: Tellier
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Modelo 6 cuchillas: Anchura replegado 6,2 cm, extendido 61 cm. Largo 24 cm. Disponible también en 5 y 7 cuchillas.
Marca: Matfer
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Acero cromado
Marca: Lacor
Juego de 5 cucharas medidas inox 18/10. 0,62 - 1,25 - 2 - 5 - 15 ml
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Pujadas
Molde para paté o cake
Marca: Tellier
Profesional. Producción : 12 kg / h. Apertura de rodillos : 0 - 5 mm. 10 espesores.
Marca: Matfer
Acero cromado
Marca: Lacor
Inox. 18/10 sin asas
Marca: Lacor
Hasta Ø27 cm. Dos versiones: 10/12 divisiones o 14/16 divisiones. Polipropileno.
Marca: Pujadas
Boquilla redonda de policarbonato
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Con visor lateral.
Marca: Pujadas
Molde para tartaleta redonda lisa. Antiadherente. Altura: 1,2 cm.
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Acero Inoxidable.
Marca: Lacor
Rango 0-300gr. Precisión 0,1 gr. Largo 28 cm.
Marca: Pujadas
Molde rizada para tarta. Antiadherente. Alltura 2,5 cm
Marca: Lacor
Caja dispensadora con 100 mangas desechables de galga 280. Altura de 40, 55 o 60 cm.
Marca: Pujadas
Práctico soporte para mangas pasteleras con alojamientos para diferentes boquillas en la base.
Marca: Pujadas
10 varillas grosor 1,8 mm. Largo de 25 a 50 cm
Marca: Pujadas
Molde para 12 magdalenas de 8 cm.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Pujadas
Batidor con mango abs antideslizante (8 varillas).
