equipamiento hostelero
CocinaColadores y pasapurés
Coladores y pasapurés
Pasasalsas Exoglass®
Precio
Marca: Matfer
Uso intensivo. Para tamizar ingredientes, rellenos finos, para colar las salsas.
Coladores y pasapurés
Colador exoglass®
Precio
Marca: Matfer
Estructura de Exoglass. Ø20 cm. Malla de acero inoxidable.
Coladores y pasapurés
Colador varilla y malla
Precio
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø8 - Ø25 cm
Coladores y pasapurés
Colador pletina pulida
Precio
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø8 - Ø20 cm
Coladores y pasapurés
Colador varilla refuerzo
Precio
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø14, Ø16, Ø20, Ø22 o Ø25 cm
Coladores y pasapurés
Colador fuerte
Precio
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø14 - Ø36 cm
Coladores y pasapurés
Colador doble malla
Precio
Marca: Pujadas
Acero inox. 18/10. Doble malla
Coladores y pasapurés
Colador chino / soporte
Precio
Marca: Tellier
Colador chino con protección tamiz y soporte chino opcional. Acero Inox.
Coladores y pasapurés
Colador chino varilla
Precio
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. Mango varilla
Coladores y pasapurés
Colador chino malla
Precio
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. De malla
Coladores y pasapurés
Triángulo polietileno
Precio
Marca: Lacor
Permite ajustar los chinos en las ollas
Coladores y pasapurés
Mano mortero polietileno
Precio
Marca: Lacor
Ø4,8 x 25 cm. Polietileno alimenticio.
Coladores y pasapurés
Pasapurés pequeño
Precio
Marca: Inoxibar
Ø15 cm. Disco fijo o 2 discos. Acero Inox 18/10 brillo.
Coladores y pasapurés
Pasapurés estandar
Precio
Marca: Inoxibar
Ø20 o Ø24 cm. Disco fijo o 3 discos. Mango baquelita. Acero Inox 18/10 brillo.
Coladores y pasapurés
Pasapurés reforzado
Precio
Marca: Inoxibar
Ø26 o Ø32 cm. Disco fijo o 3 discos. Inox. 18/10.
Coladores y pasapurés
Pasapurés X5 Inox
Precio
Marca: Tellier
Rejilla, cesta y eje con doble sistema de triturado. Rendimiento 5 kg/min. Inox.
Coladores y pasapurés
Rejillas X5
Precio
Marca: Tellier
Rejillas X5 Inox de Ø18 x h 5 cm para el pasapurés X5 Inox.
Coladores y pasapurés
Pasapurés X3 Inox
Precio
Marca: Tellier
Acero Inox 18/10. Incluye 3 rejillas (1,5, 2,5 y 4 mm). Ø rejillas 14 cm. Producción: 1 a 1,5 kg de puré/min.
Coladores y pasapurés
Aplastadora carne lisa
Precio
Marca: Pujadas
Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.
Coladores y pasapurés
Aplastadora carne dentada
Precio
Marca: Pujadas
Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.
TIENDA ONLINE · Cocina
- desde 394,14 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
- desde 39,21 €/Un.
Marca: Araven
El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.
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Marca: Bra
Serie Efficient. Con tapa. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
- desde 2,82 €/Un.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
- desde 8,40 €/Un.
Marca: Tellier
Rango -10ºC a +60ºC. Precisión 1ºC.
- desde 70,36 €/Un.
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
- desde 12,38 €/Un.
Marca: Lacor
Pinza para bandejas horno y cubetas GN. Inox 18/10.
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Marca: Pujadas
Largo 16 cm. Acero Inox 18/10. Pinza de precisión.
- desde 44,79 €/Un.
Marca: Pujadas
Ancho 68 cm. Altura posterior 15 cm. Altura frontal 11,5 cm.
- desde 7,19 €/Un.
Marca: Pujadas
Acero Inox. Ø10 - Ø20 cm. Largo 40-60 cm.
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Marca: Garcima
Sartén honda pulida con asas. Para fuego, eléctricos y vitrocerámica.
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Marca: Garcima
Quemador paellero homologado para uso en exteriores. Apto para Butano/Propano o Gas Natural.
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Marca: Arcos
Arcos. Hoja Acero Inox NITRUM®.
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Marca: Bourgeat
Soporte platos preparados de mesa o mural. Carga máxima por nivel 4 Kg. 10 Niveles: para 20 platos de 20-32 cm ó 30 platos menores a 20 cm de diámetro.
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Marca: Fansa
TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.
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Marca: Pujadas
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Marca: BOJ
Abrelatas profesional
- desde 204,55 €/Un.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
- desde 25,92 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
- desde 38,48 €/Un.
Marca: Lacor
(c) Chef Aluminio. Asas abatibles (AA)
