Cuchillería y corte

Serie cuchillos SHUN CLASSIC

Serie que aúna la tradición secular de la herrería samurái japonesa con los procesos de fabricación modernos y técnicamente avanzados de nuestro tiempo. Ideales para un uso profesional.

Marca: Kai

95^{,04 €}

197^{,52 €}

Según artículo

24-48h

Serie cuchillos MANHATTAN

Filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Virola con media defensa. Suavidad de agarre.

Marca: Arcos

19^{,81 €}

39^{,65 €}

Según artículo

24-48h

Serie Kyocera Ceramic

SERIE ERGONÓMICA BLANCA. Novedades: se completa la serie con un fileteador flexible microdentado. Cuchillos cerámicos: precisos, ligeros, higiénicos y fáciles de limpiar.

Marca: Kyocera

28^{,84 €}

82^{,56 €}

Según artículo

24-48h

Serie UNIBLOCK

Cuchillos profesionales de Acero Inoxidable - Molibdeno Vanadio AISI 420 WRN-4116. Pulido Mate. Apto lavavajillas. Mangos de POM.

Marca: 3 Claveles

7^{,19 €}

29^{,53 €}

Según artículo

24-48h

Colour-Prof

Hoja en acero inoxidable de alta calidad Molibdeno/Vanadio con gran poder de corte, duración de filo, dureza elevada y excelente resistencia a la corrosión.

Marca: Arcos

6^{,69 €}

30^{,05 €}

Según artículo

24-48h

Serie RIVIERA

Sutileza de las líneas redondeadas. Comodidad y sencillez de manejo. Hoja de acero inoxidable NITRIUM®

Colección: Serie RIVIERA

Marca: Arcos

17^{,25 €}

63^{,97 €}

Según artículo

24-48h

Serie RIVIERA Blanco

Arcos relanza su célebre Serie Riviera con una cualidad que la diferencia de todos, su mango blanco. Hojas de Acero Inoxidable Forjado NITRUM®.

Colección: Serie RIVIERA

Marca: Arcos

17^{,25 €}

41^{,57 €}

Según artículo

Taco Cuchillos Riviera 6 P

Juego de 5 cuchillos profesionales Riviera con chaira y taco de madera de haya. Caja para regalo.

Colección: Serie RIVIERA

Marca: Arcos

Precio

186^{,85 €}

24-48h

Serie UNIVERSAL

Hojas de Acero Inoxidable forjado NITRIUM®.

Colección: Serie UNIVERSAL

Marca: Arcos

7^{,33 €}

70^{,37 €}

Según artículo

24-48h

Taco Cuchillos Universal 6 P

Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con tijeras y taco de madera de haya. Caja para regalo.

Colección: Serie UNIVERSAL

Marca: Arcos

Precio

129^{,25 €}

Taco Cuchillos Universal 5 P

Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con taco de madera de nogal. Caja para regalo.

Colección: Serie UNIVERSAL

Marca: Arcos

Precio

103^{,65 €}

24-48h

2900 negro

Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro, compuesto de polipropileno inyectado. Unión permanente entre mango y hoja.

Colección: Serie 2900

Marca: Arcos

5^{,73 €}

28^{,77 €}

Según artículo

24-48h

2900 amarillo

El color amarillo es la serie pensada para corte de carnes blancas crudas. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.

Colección: Serie 2900

Marca: Arcos

5^{,73 €}

28^{,77 €}

Según artículo

24-48h

2900 rojo

El color rojo es la serie pensada para corte de carnes rojas crudas. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.

Colección: Serie 2900

Marca: Arcos

5^{,73 €}

28^{,77 €}

Según artículo

24-48h

2900 azul

El color azul es la serie pensada para corte de pescados y mariscos crudos. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.

Colección: Serie 2900

Marca: Arcos

5^{,73 €}

28^{,77 €}

Según artículo

24-48h

2900 verde

El color verde es la serie pensada para corte de verduras y frutas. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.

Colección: Serie 2900

Marca: Arcos

5^{,73 €}

14^{,69 €}

Según artículo

24-48h

2900 blanco

El color blanco es la serie pensada para corte de pasteles y quesos. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.

Colección: Serie 2900

Marca: Arcos

8^{,29 €}

14^{,69 €}

Según artículo

24-48h

2900 marrón

El color marrón es la serie pensada para corte de carnes cocinadas y fiambres. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.

Colección: Serie 2900

Marca: Arcos

11^{,81 €}

12^{,77 €}

Según artículo

2900 celíacos

El color fucsia es la serie pensada para corte de alimentos sin alérgenos. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.

Colección: Serie 2900

Marca: Arcos

5^{,73 €}

11^{,81 €}

Según artículo

24-48h

NOVA negro

Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).

Colección: Serie NOVA

Marca: Arcos

1^{,89 €}

2^{,08 €}

Según artículo

24-48h

NOVA rojo

Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).

Colección: Serie NOVA

Marca: Arcos

1^{,89 €}

2^{,08 €}

Según artículo

24-48h

NOVA verde

Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).

Colección: Serie NOVA

Marca: Arcos

1^{,89 €}

2^{,08 €}

Según artículo

24-48h

NOVA azul

Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).

Colección: Serie NOVA

Marca: Arcos

1^{,89 €}

2^{,08 €}

Según artículo

24-48h

NOVA amarillo

Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).

Colección: Serie NOVA

Marca: Arcos

1^{,89 €}

2^{,08 €}

Según artículo

24-48h

Hachuela 3 mm Universal

Hojas de Acero Inoxidable NITRUM®, mangos de POM.

Marca: Arcos

Precio

23^{,01 €}

24-48h

Macheta 4 mm Universal

Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.

Marca: Arcos

Precio

30^{,05 €}

24-48h

Hachuela 4 mm Universal

Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.

Marca: Arcos

60^{,77 €}

70^{,37 €}

Según artículo

24-48h

Cuchillo Pescadero 2 mm Universal

Hoja ancha de 2 mm de grosor que permite dar soporte durante el corte de piezas grandes de pescado. Fabricada en acero NITRUM

Marca: Arcos

51^{,17 €}

52^{,45 €}

Según artículo

24-48h

Macheta Filetera 2 mm Universal

Hoja ancha de 2 mm de grosor quepermite filetear piezas grandes de carne con gran precisión, comodidad, seguridad y rapidez. Fabricada en acero NITRUM,

Marca: Arcos

51^{,17 €}

54^{,37 €}

Según artículo

24-48h

Hachuela 4 mm Serie 2900

Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP) inyectado.

Marca: Arcos

Precio

28^{,77 €}

24-48h

Chaira Diamante ovalada

Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono recubierto de Diamante.

Marca: Arcos

Precio

31^{,97 €}

24-48h

Chaira Diamante redonda

Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono recubierto de Diamante.

Marca: Arcos

Precio

15^{,97 €}

24-48h

Chaira Ovalada

Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono

Marca: Arcos

Precio

25^{,57 €}

24-48h

Chaira Clásica

Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono

Marca: Arcos

6^{,37 €}

19^{,17 €}

Según artículo

24-48h

Chaira Precision

Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente.

Marca: Atlantic Chef

Precio

18^{,61 €}

Afilador con guardamanos

Fabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz.

Marca: 3 Claveles

Precio

7^{,39 €}

Bajo pedido

Afilador 3 fases mango

Con mango ergonómico.

Marca: 3 Claveles

Precio

10^{,16 €}

24-48h

Afilador 3 fases ventosa

Fijación ventosa.

Marca: 3 Claveles

Precio

6^{,89 €}

24-48h

PIEDRA DE AFILAR

Piedra afilar, dos guías y rectificador.

Marca: 3 Claveles

Precio

40^{,83 €}

24-48h

Afilador profesional sobremesa

Modelo de sobremesa. Disponible en ABS o Acero Inox. Mantener afilados los cuchillos es una norma básica para garantizar la seguridad en el manejo de los mismos.

Marca: Arcos

Precio

70^{,37 €}

24-48h

Afilador profesional de bolsillo

Modelo afilador de bolsillo.

Marca: Arcos

Precio

36^{,45 €}

24-48h

Afilador Cerámico / Carburo

Cuchillería y corte›Guantes anticorte

Rodillos cerámico y carburo. Paso 1: placas de carburo de tungteno (Afilado grueso). Paso 2: barras cerámicas (Afilado fino)

Marca: Arcos

Precio

10^{,21 €}

24-48h

Guantes tejido BlueCut Pro

Normativa EN388. Para todo tipo de corte ligero y medio.

Marca: Niroflex

Precio

15^{,66 €}

Cuchillería y corte›Guantes anticorte

24-48h

Guantes de malla FM+

Guantes de malla con alta resistencia al corte y punción. Ambidiestros. Normativa DIN EN 1082-1.

Marca: Niroflex

Precio

86^{,28 €}

Cuchillería y corte›Guantes anticorte

24-48h

Guantes Malla ARCOS

Acero Inoxidable. Normativa EN420 y EN1082/1: Especifica que el guante no será cortado por una cuchilla cayendo a una altura de 15 cm.

Marca: Arcos

Precio

120^{,29 €}