equipamiento hostelero
equipamiento hostelero
Batidores gigantes, rígidos, flexibles, planos, de varillas de silicona, remos, etc.
Batidores, espátulas, pinceles, cedazos, calderos, sopletes, sifones, libradores y otros complementos para realizar los mejores postres.
Boquillas de pastelería inox y policarbonato.
Mangas pasteleras desechables, de algodón, de tela plastificada o nylon, embudos y soportes.
Aros tarta y emplatar, cortapastas y rodillos para amasar o picar.
Moldes antiadherentes de acero
Moldes antiadherentes en silicona
Placas de horno, rejillas alambre, hojas de cocción, pinzas y guantes.
Marca: Pujadas
Molde para 20 magdalenas de 4,2 cm.
Marca: Pujadas
Molde rizado para tarta con fondo desmontable. Antiadherente. Altura: 2,5 cm
Marca: Lacor
Caja con 9 cortapastas de Ø4, Ø5, Ø6, Ø7, Ø8, Ø9, Ø10, Ø11 y Ø12 cm.
Marca: Lacor
Marca: Pujadas
12 varillas. Grosor varillas 3 mm. Largo 45, 65 o 90 cm.
Marca: Lacor
Caja dispensadora con 100 mangas desechables de galga 280. Altura de 40, 55 o 60 cm.
Marca: Chef Service
ABS. Enrejado. Ancho 12 cm.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Arcos
Hoja 20 o 25 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.
Marca: Pujadas
Molde para barquita acanalada. Antiadherente.
Marca: Pujadas
Boquilla redonda de policarbonato
Marca: Matfer
Acero cromado
Marca: Pujadas
Molde para tarta redonda. Antiadherente.
Marca: Tellier
Sus 16 varillas permiten secar hasta 2 Kg. de pasta fresca.
Marca: Tellier
Modelo 6 cuchillas: Anchura replegado 6,2 cm, extendido 61 cm. Largo 24 cm. Disponible también en 5 y 7 cuchillas.
Marca: Lacor
Nylon antiadherente. Ancho de 43 o 50 cm.
Marca: Tellier
De la firma IMPERIA.
Marca: Lacor
Aluminio. Ancho 13 cm.
Marca: Pujadas
Molde redondo para bizcocho. Borde revuelto. Antiadherente
Marca: Alexalo
Eléctricos. Inox 18/10. Modelo profesional con placa de acero de 4 mm de grosor.
