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Maquinaria | Sandwicheras / Fast food

Gyros/Kebabs

Sandwicheras / Fast food
Gyros/Kebabs

Marca: sammic
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Acero inoxidable. Regulación independiente de cada quemador. Motor en la parte superior que evita la caída de grasa sobre el motor.

Cuchillo Gyros/Kebab

Sandwicheras / Fast food
Cuchillo Gyros/Kebab

Marca: Sammic
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Cuchillo eléctrico. Con un seguro sistema de grosor del corte. Diámetro cuchilla 8 cm.

Kebabs

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Kebabs

Marca: Roller Grill
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Espadón de fácil colocación (con una sola mano). Soporte espadón totalmente hermético. Gran plato inclinado para recoger jugos en un cajón extraible para su recuperación.

Creperas Eco

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Creperas Eco

Marca: Roller Grill
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Crepera de alto rendimiento (168 crepes/hora) Placa de fundición esmaltada 40 cm. Eléctrica: resistencia en espiral, termostato de 0 a 300ºC. Gas: mando de regulación termopar de seguridad. Incluyen espátula de madera.

Gofreras

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Gofreras

Marca: Roller Grill
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Bandeja extraible inferior que permite recuperar el exceso de pasta facilitando la limpieza. Placas de fundición con alto valor de conducción. Modelos simples o dobles.

Gofreras dobles

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Gofreras dobles

Marca: Roller Grill
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Modelos dobles. Placas de fundición con alto valor de conducción. Termostato de 0 a 300°C. Gofres en 2,5 minutos.

Sandwichera Grill SAVOYE

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Sandwichera Grill SAVOYE

Marca: Roller Grill
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Placas de fundición. Cocción homogénea. Placa superior auto-balanceada con resorte de presión regulable. Especiales para steaks, hamburgesas, pescados o paninis. Placa inferior disponible en versión ranurada, lisa o mixta.

Sandwichera Grill PANINI

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Sandwichera Grill PANINI

Marca: Roller Grill
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Diseñado específicamente para cocinar sándwiches. Placas de fundición. Termostato de 0 a 300°C. Cocción homogénea

Sandwichera Grill MAJESTIC

Sandwicheras / Fast food
Sandwichera Grill MAJESTIC

Marca: Roller Grill
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Doble tapa superior. Diseñado específicamente para cocinar sándwiches. Placas de fundición. Termostato de 0 a 300°C. Cocción homogénea

Roller Grills Hot-Dog

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Roller Grills Hot-Dog

Marca: Roller Grill
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Grill a rodillos. Calienta y mantiene la temperatura de las salchichas precocidas unido al calentador-tostador que conserva los panecillos esponjosos. Las versiones 9 y 11 disponen de 2 zonas de calentamiento y mandos independientes.

Calienta salchichas

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Calienta salchichas

Marca: Roller Grill
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Perritos calientes en un minuto.Cuece salchichas al vapor en un recipiente de pyrex instalado sobre una bandeja con agua. Almacena hasta 40 salchichas en su cesta de 2 compartimentos para separar las cocinadas de las crudas. Posibilidad de tostar el

Calentador / Tostador CB-20

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Calentador / Tostador CB-20

Marca: Roller Grill
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Calentador-tostador que conserva los panecillos esponjosos. Potencia 700 W. Medidas 54,5 x 43 x h22 cm.

Ahumador en frío

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Ahumador en frío

Marca: Roller Grill
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Un buen ahumado tal y como se realiza por profesionales consta de 3 etapas: salado, secado y ahumado. Ésta última etapa se realiza en frío al objeto de eliminar el exceso de agua sin secar ó hacer costra en el alimento. El humo se produce por combust