Bienvenido a Grupo Crisol
Grupo CRISOL equipamiento hostelero

Maquinaria | Cocedores / Cocina al vacío

Cocedor de arroz 21 L

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor de arroz 21 L

Marca: Tellier
···
Cocedor eléctrico de arroz de 21 Litros de capacidad (Aprox. 10 Kg de arroz). Cubeta de aluminio antiadherente. Diámetro 50 cm. Altura 35 cm. Potencia 3.000 W.

Cocedor de arroz 18 L

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor de arroz 18 L

Marca: Tellier
···
Cocedor de arroz eléctrico. 2 funciones: cocción y mantenimiento en caliente. Activación automática del modo de mantenimiento en caliente al final de la cocción. Estructura y tapadera de inox. Cuba de aluminio antiadherente. 18 litros (6kg de arroz seco).

Cocedor baño maría al vacío

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor baño maría al vacío

Marca: Tellier
···
El baño maría Supreme permite cocinar los alimentos en bolsas herméticas selladas al vacío a temperatura que va de 30°C a 100°C. Cocción uniforme, precisa y controlada a baja temperatura de los alimentos,

Tapa GN cocedor SVP

Cocedores / Cocina al vacío
Tapa GN cocedor SVP

Marca: Sammic
···
Tapa para la cocción Sous-Vide en varias medidas. Acero Inoxidable.

Cocedor Sous-Vide SVC-14 al baño maría

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor Sous-Vide SVC-14 al baño maría

Marca: Sammic
···
Cuba 14 litros (30x30xh15cm). Potencia 1.500 W. Medidas: 43,1 x 37 x 7 x h29 cm. Cocedores de baño maría estáticos. Con grifo de vaciado incorporado.

Cocedor Sous-Vide SVC-28 al baño maría

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor Sous-Vide SVC-28 al baño maría

Marca: Sammic
···
Cuba 28 litros (30x50,5xh20cm). Potencia 1.900 W. Medidas: 33,2 x 65,2 x h29 cm. Cocedores de baño maría estáticos. Con grifo de vaciado incorporado.

Cocedor Sous-Vide SVC-4-22 al baño maría

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor Sous-Vide SVC-4-22 al baño maría

Marca: Sammic
···
Cuba 4 litros (30x15xh15cm) + Cuba 22 litros (50,5x30xh15cm). Potencia 1.250 W. Medidas: 78,5 x 37,7 x h29 cm. Cocedores de baño maría estáticos. Con grifo de vaciado incorporado.

Cocedor a baja temperatura Portátil SOUS VIDE

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor a baja temperatura Portátil SOUS VIDE

Marca: Lacor
···
Potencia 1.400 W. Velocidad 6 L/min. Temperatura 5-99ºC. Precisión 0,1ºC. Capacidad 10-20 L. Dimensiones 16 x 16 x 34 cm. Peso 1,1 Kg.