equipamiento hostelero
Cocina | Utensilios preparación
Utensilios preparación
Sifón Gourmet Whip+
Precio
Marca: Matfer
SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.
Utensilios preparación
Sifón Thermo Whip+
Precio
Marca: Matfer
SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.
Utensilios preparación
Dosificador 3 Boquillas
Precio
Marca: Supreminox
Dispensador de triple presión. Fabricados en plástico. Transparentes. Disponible en dos tamaños: 36 cl y 72 cl.
Utensilios preparación
Máquina croquetas
Precio
Marca: Millecroquettes
Maquina domestica para hacer croquetas "Millecroquettes"
Utensilios preparación
Molde Empanadillas
Precio
Marca: Lacor
Ø10 o Ø12 cm. Acero Inox 18/10.
Utensilios preparación
Cascanueces 3 en 1
Precio
Marca: Lacor
Cascanueces, descapsulador y abrebotellas cava. Zamak.
Utensilios preparación
Sifón Crema Inox
Precio
Marca: Lacor
0,5 L o 1 Litro. Inox - Cabezal aluminio
Utensilios preparación
Sifón Crema Aluminio
Precio
Marca: Lacor
0,25 L, 0,5 L o 1 Litro. Aluminio.
Utensilios preparación
Cargas N2O 8gr
Precio
Marca: Lacor
Packs de 10 o 24 cargas de 8 gramos.
TIENDA ONLINE · Cocina
- desde 37,98 €/Un.
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
- desde 21,97 €/Un.
Marca: Tellier
Para decorar platos con precisión cuando se trabaja con prepraraciones líquidas. Pack de 2 cucharas, una con punta fina y otra ancha.
- desde 10,01 €/Un.
Marca: Tellier
Pinza inox para emplatar. Longitud 30,5 cm.
- desde 1,60 €/Un.
Marca: Supreminox
Dispensador de triple presión. Fabricados en plástico. Transparentes. Disponible en dos tamaños: 36 cl y 72 cl.
- desde 13,86 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie TOP LINE. Con tapa
- desde 11,21 €/Un.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm
- desde 233,75 €/Un.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
- desde 417,96 €/Un.
Marca: Dynamic
Escurridor para ensaldadas y hortalizas profesional con motor eléctrico. Capacidad 20 litros.
- desde 1,09 €/Un.
Marca: BOJ
- desde 11,36 €/Un.
Marca: Lacor
100 ml, Ø7 x 18 cm. Permite dispensar el aceite como si fuera un spray.
- desde 18,40 €/Un.
Marca: Araven
Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.
- desde 12,38 €/Un.
Marca: Lacor
Pinza para bandejas horno y cubetas GN. Inox 18/10.
- desde 66,69 €/Un.
Marca: Pujadas
Rustidera aluminio presentación antiadherente.
- desde 24,92 €/Un.
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
- desde 7,21 €/Un.
Marca: Lacor
Con base. De +50ºC a +300ºC.
- desde 35,34 €/Un.
Marca: Tellier
Económico. Rango -50ºC +260ºC. Precisión 0,1ºC.
- desde 13,40 €/Un.
Marca: Supreminox
Sartén aluminio profesional 3 mm. Antiadherente multicapa sin PTFE/PFOA. Mango acero tubular sellado Profesional. Apto lavavajillas.
- desde 15,20 €/Un.
Marca: Lacor
Ø10 o Ø12 cm. Acero Inox 18/10.
- desde 36,56 €/Un.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE. Con tapa
- desde 2,35 €/Un.
Marca: Lacor
Ø8,5 cm. Acero Inox 18/10.
