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Cocina | Utensilios preparación

Sifón Gourmet Whip+

Utensilios preparación
Sifón Gourmet Whip+

Marca: Matfer
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SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.

Sifón Thermo Whip+

Utensilios preparación
Sifón Thermo Whip+

Marca: Matfer
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SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.

Cartuchos N2O

Utensilios preparación
Cartuchos N2O

Marca: Matfer
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CARTUCHOS N2O. Para los sifones ISI®. Cada cartucho contiene 8 gr de N2O, suficientes para 0,5 Litros.

Máquina croquetas

Utensilios preparación
Máquina croquetas

Marca: Kyocera
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Maquina domestica para hacer croquetas "Millecroquettes"

Pinza albóndigas Ø40mm

Utensilios preparación
Pinza albóndigas Ø40mm

Marca: Chef Service
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Acero Inox 18/10. Ø Bola 40mm.

Prensa hamburguesas redonda

Utensilios preparación
Prensa hamburguesas redonda

Marca: Chef Service
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Prensa Ø 10 cm. Aluminio fundido. Pisador, muelle y pala en Acero Inox.

Prensa hamburguesas oval

Utensilios preparación
Prensa hamburguesas oval

Marca: Chef Service
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Aluminio fundido. Pisador, muelle y pala en Acero Inox.

Molde hamburguesas

Utensilios preparación
Molde hamburguesas

Marca: Chef Service
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Ø 10 cm. Acero Inox 18/10.

Molde Empanadillas

Utensilios preparación
Molde Empanadillas

Marca: Lacor
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Ø10 o Ø12 cm. Acero Inox 18/10.

Cascanueces forjado

Utensilios preparación
Cascanueces forjado

Marca: BOJ
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Acero forjado cromado.

Cascanueces estampado

Utensilios preparación
Cascanueces estampado

Marca: Boj
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Acero estampado cromado.

Cascanueces 3 en 1

Utensilios preparación
Cascanueces 3 en 1

Marca: Lacor
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Cascanueces, descapsulador y abrebotellas cava. Zamak.

Sifón Crema Inox

Utensilios preparación
Sifón Crema Inox

Marca: Lacor
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0,5 L o 1 Litro. Inox - Cabezal aluminio

Sifón Crema Aluminio

Utensilios preparación
Sifón Crema Aluminio

Marca: Lacor
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0,25 L, 0,5 L o 1 Litro. Aluminio.

Cargas N2O 8gr

Utensilios preparación
Cargas N2O 8gr

Marca: Lacor
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Packs de 10 o 24 cargas de 8 gramos.