equipamiento hostelero
MaquinariaCutters / Corta Hortalizas
Cutters / Corta Hortalizas
Corta-Hortalizas CL40
Precio
Marca: Robot Coupe
Modelo de mesa compacto ideal para macedonia y verduras frágiles. Bloque motor metálico de 500 W. 375 rpm. Rendimiento hasta 40kg/h. 28 discos Mini disponibles. Nº de cubiertos: de 20 a 80.
Cutters / Corta Hortalizas
Corta-Hortalizas CL50 / CL55
Precio
Marca: Robot Coupe
CL50Ultra. 1 velocidad de 375rpm. Tapa amovible con una gran tolva de 139 cm2 y una cilíndrica de 58 mm2. Bloque motor de acero inox. Posibilidad de macedonia y patatas fritas. Hasta 250 Kg/h.
Cutters / Corta Hortalizas
Corta-Hortalizas CL50 Gourmet
Precio
Marca: Robot Coupe
Permite realizar 7 cortes originales de hortalizas o frutas en brunoise y gaufrettes. Una tolva grande para cortar hortalizas voluminosas y una cilíndrica para largas o frágiles. Limpieza fácil. Ergonómico.
Cutters / Corta Hortalizas
Cutters de mesa
Precio
Marca: Robot Coupe
Permiten realizar picados, rellenos finos, emulsiones, mousses, triturados y masas. La función pulsador permite obtener cortes de mayor precisión. Potente motor asíncrono para uso intensivo, de gran fiabilidad y durabilidad.
Cutters / Corta Hortalizas
Picadora / Emulsionadora Blixer
Precio
Marca: Robot Coupe
Los Blixer reúnen en una sola máquina las cualidades de dos aparatos: el cutter y el emulsionador/triturador. Permiten realizar muy fácilmente comidas sabrosas y sanas gracias, en particular, a la posibilidad de triturar alimentos crudos. Destinados
Cutters / Corta Hortalizas
Combinado Cutter/Corta-Hortalizas R201
Precio
Marca: Robot Coupe
Dos aparatos en uno. Cutter y Corta-Hortalizas sobre el mismo bloque motor. Pica, tritura, emulsiona, amasa y, gracias a su gama de discos, ralla, corta en rodajas, en bastoncillos y en juliana con una óptima calidad de corte.
Cutters / Corta Hortalizas
Combinado Cutter/Corta-Hortalizas R301
Precio
Marca: Robot Coupe
Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
Cutters / Corta Hortalizas
Combinado Cutter/Corta-Hortalizas R402 R502 R652
Precio
Marca: Robot Coupe
Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
Cutters / Corta Hortalizas
Kit Cocina Cutter/Corta-Hortalizas
Precio
Marca: Robot Coupe
Convierte tu combinado cutter/corta-hortalizas en exprimidor y coulis.
Cutters / Corta Hortalizas
Cuchilla Cutter lisa
Precio
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla lisa para picados gruesos, finos y emulsiones.
Cutters / Corta Hortalizas
Cuchilla Cutter serrada
Precio
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla serrada para masas y triturados.
Cutters / Corta Hortalizas
Cuchilla Cutter dentada
Precio
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla dentada para picados de hierbas y especias.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas rebanadores
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas y cutters Robot Coupe. Rebanadores, ralladores, bastoncillos y macedonias.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas Ondulados
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte rebanado ondulado.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas Ralladores
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas Bastoncillos
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte tipo juliana.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas Equipos Macedonia
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas CL50 Gourmet
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Cutters / Corta Hortalizas
Cortahortalizas Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Cortahortalizas Compact Line. Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
Cutters / Corta Hortalizas
Combi Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Cortadora de hortalizas capaz de procesar hasta 350kg y cúter con caldero de 4,4 litros
Cutters / Corta Hortalizas
Cúter Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Cúter K-41. Bloque motor de una velocidad y caldero de 4,4 litros.
Cutters / Corta Hortalizas
Cortahortalizas CA
Precio
Marca: Sammic
Cortadoras de hortalizas CA, con capacidad de producción de hasta 450 kg. Fabricadas en acero inoxidable.
Cutters / Corta Hortalizas
Cortahortalizas/cutter CA
Precio
Marca: Sammic
Cortadora de hortalizas capaz de procesar hasta 450kg y cúter con caldero de 5,5 litros
Cutters / Corta Hortalizas
Discos FCES Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Para las cortahortalizas Compact Line.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos FCS Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Para las cortahortalizas y combis Compact Line.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos CA
Precio
Marca: Sammic
Discos y rejillas para cortahortalizas y combis CA de la línea Heavy Duty.
Cutters / Corta Hortalizas
Cuchillas Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Rotor con cuchillas para el cutter o combi Compact Line.
TIENDA ONLINE · Maquinaria
- desde 220,40 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 800 W, Grill 1.000 W. Capacidad 21 L. Diámetro plato 27 cm. Medidas 51 x 42 x 28 cm.
- desde 857,89 €/Un.
Marca: HENDI
Freidora de inducción 8+8 litros, control preciso de temperatura, temporizador, protección contra sobrecalentamiento, grifo de drenaje. Incluye cesta y tapa.
- desde 105,83 €/Un.
Marca: HENDI
Batidora de brazo Hendi Blend, diseñada por Robert Bronwasser, con 6 velocidades, motor de 250W y cuchilla recubierta de titanio.
- desde 374,36 €/Un.
Marca: Santos
Exprimidor automático con palanca. Piezas en contacto con el zumo en acero inoxidable. Fácil limpieza. Velocidad 1.500 rpm. Altura vertido 135 mm. Producción 30 Litros/hora. Potencia 230 W.
- desde 439,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Lava jarras y vasos rápidamente, sin conexiones eléctricas. Accionado por presión. Conexión a toma agua.
- desde 462,00 €/Un.
Marca: Sammic
Salamandra gratinadora fija con estantes regulables. Para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir.
- desde 2.215,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Plataforma universal neutra. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.
- desde 239,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Placa fría de cristal templado, extraible con placa eutéctica GN 1/1. 60 x 40 cm.
- desde 2.250,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
- desde 516,03 €/Un.
Marca: Dynamic
Pie fijo. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W. Estanqueidad reforzada y revestimiento antióxido para los ejes.
- desde 402,89 €/Un.
Marca: HENDI
Máquina de palomitas con marco de aluminio, cuerpo de vidrio templado, disponible en rojo y negro. Incluye puerta, pala y cajón.
- desde 1.212,00 €/Un.
Marca: sammic
Aluminio. Pelado por abrasión lateral y plato, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento. Temporizador de 0 a 6 minutos. Potencia 400 W.
- desde 516,48 €/Un.
Marca: Lacor
Diseñado para uso intensivo. Base de cerámica plana, sin plato de vidrio. Calentamiento homogéneo. Potencia 1.000 W / 1.550 W. Capacidad 25 L. Medidas 51 x 36,3 x 31 cm.
- desde 39,20 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Adaptador JP750. Alfombrilla para poder utilizar el vaso espumador Airwhip en los modelos Fury, Tempest o Summit.
- desde 2.557,50 €/Un.
Marca: Sammic
Flujo aire indirecto: baja deshidratación. Sonda corazón cónica opcional. Rendimiento refrigeración de +90 a +3ºC en 90 min., ultracongelación +90 a -18ºC en 240 minutos. Conservación automática.
- desde 2.215,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Polivalente: para platos cuadrados y redondos. 2 silos. Termógenos estáticos no ventilados. Suministrados con tapas Inox cuadradas.
- desde 97,36 €/Un.
Marca: Lacor
Mantienen la temperatura 80ºC (+/-4ºC). Placa: Ø 11cm. Placa doble: 38 x 20,5 x h7 cm · W: 180.
- desde 211,12 €/Un.
Marca: Lacor
Refrigerador Mini-Bar. Puerta reversible. 40 litros. Refrigeración de 5 a 12ºC. Consumo: 25W/h. Potencia 70 W. Medidas 43 x 41 x h51 cm
- desde 1.235,25 €/Un.
Marca: Sammic
Instalación sencilla. Ideal para espacios reducidos. Medidas 33 x 37 x h49 cm. Potencia 300 W. Cuba 5 Kg. Producción 80-100 Kg/h.
- desde 520,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Pie fijo. Triturador 9.500 rpm. DSC: Limita la velocidad con el brazo en el aire. Indicados para preparaciones grandes y muy grandes. 500W.
