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equipamiento hostelero
equipamiento hostelero
Robot Coupe18Marca: Robot Coupe
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Modelo de mesa compacto ideal para macedonia y verduras frágiles. Bloque motor metálico de 500 W. 375 rpm. Rendimiento hasta 40kg/h. 28 discos Mini disponibles. Nº de cubiertos: de 20 a 80.
Marca: Robot Coupe
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CL50Ultra. 1 velocidad de 375rpm. Tapa amovible con una gran tolva de 139 cm2 y una cilíndrica de 58 mm2. Bloque motor de acero inox. Posibilidad de macedonia y patatas fritas. Hasta 250 Kg/h.
Marca: Robot Coupe
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Permite realizar 7 cortes originales de hortalizas o frutas en brunoise y gaufrettes. Una tolva grande para cortar hortalizas voluminosas y una cilíndrica para largas o frágiles. Limpieza fácil. Ergonómico.
Marca: Robot Coupe
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Permiten realizar picados, rellenos finos, emulsiones, mousses, triturados y masas. La función pulsador permite obtener cortes de mayor precisión. Potente motor asíncrono para uso intensivo, de gran fiabilidad y durabilidad.
Marca: Robot Coupe
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Los Blixer reúnen en una sola máquina las cualidades de dos aparatos: el cutter y el emulsionador/triturador. Permiten realizar muy fácilmente comidas sabrosas y sanas gracias, en particular, a la posibilidad de triturar alimentos crudos. Destinados
Marca: Robot Coupe
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Dos aparatos en uno. Cutter y Corta-Hortalizas sobre el mismo bloque motor. Pica, tritura, emulsiona, amasa y, gracias a su gama de discos, ralla, corta en rodajas, en bastoncillos y en juliana con una óptima calidad de corte.
Marca: Robot Coupe
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Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
Marca: Robot Coupe
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Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
Marca: Robot Coupe
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Convierte tu combinado cutter/corta-hortalizas en exprimidor y coulis.
Marca: Robot Coupe
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Cuchillas para cutters. Cuchilla lisa para picados gruesos, finos y emulsiones.
Marca: Robot Coupe
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Cuchillas para cutters. Cuchilla serrada para masas y triturados.
Marca: Robot Coupe
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Cuchillas para cutters. Cuchilla dentada para picados de hierbas y especias.
Marca: Robot Coupe
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Discos para cortahortalizas y cutters Robot Coupe. Rebanadores, ralladores, bastoncillos y macedonias.
Marca: Robot Coupe
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Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte rebanado ondulado.
Marca: Robot Coupe
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Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Marca: Robot Coupe
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Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte tipo juliana.
Marca: Robot Coupe
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Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Marca: Robot Coupe
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Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto de policarbonato 1,3 litros graduada, para batidoras 908.
Marca: Bourgeat
Capacidad 120 platos Ø33cm. Potencia 1.600 W. Medidas 79 x 41 x h85 cm. Aislamiento con 20mm de lana mineral.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Marca: Bourgeat
Lámpara termógena extraíble de infrarrojos. Compatible con las placas vitrocerámicas SATINE y las termógenas INOX.
Marca: Dynamic
MASTER: La gama más adelantada y desarrollada tecnológicamente. Tubo y campana en Acero Inoxidable. Triturador: brazo 41 cm, hasta 100 L. Batidor: brazo 24,5 cm, hasta 20 L. Potencia 460 W.
Marca: Bourgeat
Placa termógena vitrocerámica. Se le puede acoplar la lámpara de infrarrojos opcional.
Marca: Sammic
Placas de acero de 15mm rectificadas con revestimiento de cromo duro. 2 o 3 quemadores de acero inoxidable con revestimiento de titanio y encendedor independiente.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto para batidoras FURY, TEMPEST, SUMMIT y REVOLUTION.
Marca: Hamilton Beach
Triturador Hielo/Batidora/Licuadora. Cuchillas inox de alta calidad. Velocidad regulable. Teclas programables y personalizables. Bol inox de 4 litros con tapa transparente. Opcional bol PC.
Marca: Lacor
Potencia 800 W, Grill 1.000 W. Capacidad 21 L. Diámetro plato 27 cm. Medidas 51 x 42 x 28 cm.
Marca: Dynamic
Set bloque motor + pie triturador 16 cm. Profesional, rápido, eficiente y robusto. De 0 a 13.000 rpm. Cuchilla estándar o emulsionadora. Fácil limpieza (pie desmontable).
Marca: Sammic
3+3 L, 6+6 L o 7+7 Litros. Freidoras compactas con cubas desmontables. Gran potencia. Fabricadas en acero inoxidable. Termostato de seguridad, regulable de 0 a 190ºC.
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla lisa para picados gruesos, finos y emulsiones.
Marca: Robot Coupe
Modelo de mesa compacto ideal para macedonia y verduras frágiles. Bloque motor metálico de 500 W. 375 rpm. Rendimiento hasta 40kg/h. 28 discos Mini disponibles. Nº de cubiertos: de 20 a 80.
Marca: Lacor
Potencia 120 W. Caudal bomba 9 L/min. Máx. vacío 75 mmHg/Kpa 0,75 bar. Anchura sellado 30 cm. Medidas 37 x 15 x 8 cm.
Marca: Dynamic
PONGA FIN A LAS LESIONES MUSCULARES con este gancho. Este gancho se coloca al borde de la olla.
Marca: Hamilton Beach
Motor 450 W. Bol de acero inox 1 litro. Tecla 2 velocidades + Pulse. Ideal hielo picado o hueco.
Marca: Tellier
Picadora de hielo eléctrica especial para sobremesa barra bar. Capacidad: 0,6 litros. Medidas: 24,5 x 15 x h25 cm. Potencia: 60 W.
Marca: Santos
Cuba y piña de policarbonato irrompible. Ideal para exprimir cítricos en bares, restaurantes y cafeterías. Fácil limpieza. Velocidad 80 rpm. Altura vertido 135 mm. Producción 15 Litros/hora. Potencia 40 W.
