equipamiento hostelero
MaquinariaCutters / Corta Hortalizas
Cutters / Corta Hortalizas
Corta-Hortalizas CL40
Precio
Marca: Robot Coupe
Modelo de mesa compacto ideal para macedonia y verduras frágiles. Bloque motor metálico de 500 W. 375 rpm. Rendimiento hasta 40kg/h. 28 discos Mini disponibles. Nº de cubiertos: de 20 a 80.
Cutters / Corta Hortalizas
Corta-Hortalizas CL50 / CL55
Precio
Marca: Robot Coupe
CL50Ultra. 1 velocidad de 375rpm. Tapa amovible con una gran tolva de 139 cm2 y una cilíndrica de 58 mm2. Bloque motor de acero inox. Posibilidad de macedonia y patatas fritas. Hasta 250 Kg/h.
Cutters / Corta Hortalizas
Corta-Hortalizas CL50 Gourmet
Precio
Marca: Robot Coupe
Permite realizar 7 cortes originales de hortalizas o frutas en brunoise y gaufrettes. Una tolva grande para cortar hortalizas voluminosas y una cilíndrica para largas o frágiles. Limpieza fácil. Ergonómico.
Cutters / Corta Hortalizas
Cutters de mesa
Precio
Marca: Robot Coupe
Permiten realizar picados, rellenos finos, emulsiones, mousses, triturados y masas. La función pulsador permite obtener cortes de mayor precisión. Potente motor asíncrono para uso intensivo, de gran fiabilidad y durabilidad.
Cutters / Corta Hortalizas
Picadora / Emulsionadora Blixer
Precio
Marca: Robot Coupe
Los Blixer reúnen en una sola máquina las cualidades de dos aparatos: el cutter y el emulsionador/triturador. Permiten realizar muy fácilmente comidas sabrosas y sanas gracias, en particular, a la posibilidad de triturar alimentos crudos. Destinados
Cutters / Corta Hortalizas
Combinado Cutter/Corta-Hortalizas R201
Precio
Marca: Robot Coupe
Dos aparatos en uno. Cutter y Corta-Hortalizas sobre el mismo bloque motor. Pica, tritura, emulsiona, amasa y, gracias a su gama de discos, ralla, corta en rodajas, en bastoncillos y en juliana con una óptima calidad de corte.
Cutters / Corta Hortalizas
Combinado Cutter/Corta-Hortalizas R301
Precio
Marca: Robot Coupe
Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
Cutters / Corta Hortalizas
Combinado Cutter/Corta-Hortalizas R402 R502 R652
Precio
Marca: Robot Coupe
Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
Cutters / Corta Hortalizas
Kit Cocina Cutter/Corta-Hortalizas
Precio
Marca: Robot Coupe
Convierte tu combinado cutter/corta-hortalizas en exprimidor y coulis.
Cutters / Corta Hortalizas
Cuchilla Cutter lisa
Precio
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla lisa para picados gruesos, finos y emulsiones.
Cutters / Corta Hortalizas
Cuchilla Cutter serrada
Precio
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla serrada para masas y triturados.
Cutters / Corta Hortalizas
Cuchilla Cutter dentada
Precio
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla dentada para picados de hierbas y especias.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas rebanadores
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas y cutters Robot Coupe. Rebanadores, ralladores, bastoncillos y macedonias.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas Ondulados
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte rebanado ondulado.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas Ralladores
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas Bastoncillos
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte tipo juliana.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas Equipos Macedonia
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas CL50 Gourmet
Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Cutters / Corta Hortalizas
Cortahortalizas Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Cortahortalizas Compact Line. Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
Cutters / Corta Hortalizas
Combi Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Cortadora de hortalizas capaz de procesar hasta 350kg y cúter con caldero de 4,4 litros
Cutters / Corta Hortalizas
Cúter Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Cúter K-41. Bloque motor de una velocidad y caldero de 4,4 litros.
Cutters / Corta Hortalizas
Cortahortalizas CA
Precio
Marca: Sammic
Cortadoras de hortalizas CA, con capacidad de producción de hasta 450 kg. Fabricadas en acero inoxidable.
Cutters / Corta Hortalizas
Cortahortalizas/cutter CA
Precio
Marca: Sammic
Cortadora de hortalizas capaz de procesar hasta 450kg y cúter con caldero de 5,5 litros
Cutters / Corta Hortalizas
Discos FCES Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Para las cortahortalizas Compact Line.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos FCS Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Para las cortahortalizas y combis Compact Line.
Cutters / Corta Hortalizas
Discos CA
Precio
Marca: Sammic
Discos y rejillas para cortahortalizas y combis CA de la línea Heavy Duty.
Cutters / Corta Hortalizas
Cuchillas Compact Line
Precio
Marca: Sammic
Rotor con cuchillas para el cutter o combi Compact Line.
TIENDA ONLINE · Maquinaria
- desde 56,25 €/Un.
Marca: Sammic
Para las cortahortalizas y combis Compact Line.
- desde 688,04 €/Un.
Marca: Dynamic
Incluyen bloque motor, pie triturador 22,5 cm y pie batidor 18,5 cm. Robustos y compactos. Cuchilla bimetal. Campana inox y pies desmontables. 0 a 12.000 rpm. 270 W.
- desde 23,92 €/Un.
Marca: Lacor
Jarra cristal 1,8 L. Para placas simples o dobles.
- desde 1.295,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
CPM800, batidora amasadora versátil y resistente, ideal para cocinas profesionales. Recipiente acero inoxidable de 8 litros con capacidad para manejar grandes volúmenes.
- desde 394,50 €/Un.
Marca: Sammic
Combinados de la serie XM. Bloque motor con diferentesa potencias, brazo triturador y brazo batidor.
- desde 10,50 €/Un.
Marca: HENDI
Soplete chefs Hendi Jet, encendido piezoeléctrico, ajuste de llama, funciona en cualquier ángulo, diseño ergonómico, cartucho de gas no incluido.
- desde 2.030,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
2 Silos. Para platos calientes redondos Ø20-Ø31 cm. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox. Carga máxima 160 kg.
- desde 0,00 €/Un.
Marca: Pujadas
Carbón vegetal Marabú en saco de rafia plastificada con asa. Alto rendimiento calorífico. Buena mezcla de roturado y canelino. Carbón de granulometría gruesa y sin polvo. 30 sacos.
- desde 402,89 €/Un.
Marca: HENDI
Máquina de palomitas con marco de aluminio, cuerpo de vidrio templado, disponible en rojo y negro. Incluye puerta, pala y cajón.
- desde 199,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto de policarbonato 1,4 litros, apilable y graduada, para batidoras TANGO.
- desde 1.336,50 €/Un.
Marca: Sammic
Cuba 14 litros (30x30xh15cm). Potencia 1.500 W. Medidas: 43,1 x 37 x 7 x h29 cm. Cocedores de baño maría estáticos. Con grifo de vaciado incorporado.
- desde 241,02 €/Un.
Marca: Dynamic
Pie blender de 43cm para SMX700/800 Turbo, Pie blender SMX300CC de 30 cm o Pie triturador SMX300CC de 30 cm.
- desde 1.210,40 €/Un.
Marca: Santos
Silenciosa, potente y fácil de limpiar gracias a su exclusivo sistema ?Ezy-Clean? que permite desmontar el bol, cestillo y cubierta sin herramientas.
- desde 783,93 €/Un.
Marca: sammic
Salamandra gratinadora con techo móvil. Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Fabricado en acero inoxidable.
- desde 147,73 €/Un.
Marca: HENDI
Batidora de diseño Hendi, disponible en 6 colores. Dos velocidades (15,000 y 19,000 RPM), incluye dos vasos y agitadores aptos para lavavajillas.
- desde 407,25 €/Un.
Marca: Sammic
Freidora eléctrica doble inox con cubas de 5 litros. Cubas desmontables.
- desde 27,12 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 600 W. Acero inoxidable. Alcanza hasta 360 grados centigrados. Incluye bandeja recogemigas. Ruleta de 6 posiciones.
- desde 73,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte tipo juliana.
- desde 725,21 €/Un.
Marca: HENDI
Circulador térmico sous vide iVide, control de temperatura 5-99°C, pantalla táctil 10 cm, app con recetas, protección sobrecalentamiento, óptimo hasta 80 litros.
- desde 373,55 €/Un.
Marca: Pujadas
Placa de inducción. Máxima productividad, ofreciendo una alta velocidad de cocción junto con una notable eficiencia energética.
