equipamiento hostelero
equipamiento hostelero
Única batería de cocina del mundo de cobre, apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
90% Cobre, 10% Inox. Distribución del calor de manera uniforme y rápida en fondo y paredes. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
La batería de alta gama para cocción. Combina el rendimiento de la conducción del calor del cobre con la facilidad del mantenimiento de su interior de acero inoxidable. Su borde curvado "vierte fácil" acentúa todavía más su solidez legendaria.
de Buyer14
Matfer11Marca: Alexalo
26 o 34 cm. Inox 18/8 electropulido. Varilla 6 mm.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Lacor
100 ml, Ø7 x 18 cm. Permite dispensar el aceite como si fuera un spray.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: Tellier
Rango -50ºC +50ºC. Precisión 1ºC.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO. Con mango y fondo sandwich para inducción.
Marca: Pinti
Prepara hasta 6 tipos de pasta distintos para 12 personas a la vez. Fondo termodifusor para inducción.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE. Con tapa
Marca: de Buyer
Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.
Marca: Lacor
0,25 L, 0,5 L o 1 Litro. Aluminio.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC
Marca: Lacor
Tara 15 Kg.
Marca: de Buyer
Aluminio. Fondo forjado para inducción con nido de abeja.
Marca: Inoxibar
Acero Inox
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Chef Service
25, 50 o 75 cl. Acero Inox 18/10.
Marca: Pujadas
Tridente largo 47 cm. Monobloc (MB) Inox.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. Mango varilla
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm
