09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Lacor
Ø10 cm. Campanilla para recepción de hotel o aviso de comandas en cocina.
Marca: Vicrila
Serie de Vasos tensionados cónicos de 56cl a 22 cl. 5 tamaños diferentes.
Marca: RAK
Fuentes eclécticas para usar solas o combinadas con otras series.
Marca: Churchill
Sartén honda Stonecast
Marca: Securit
Pack 5 plantillas con letras, números y dibujos. Le ayudarán en ahorrar tiempo y tener una presentación profesional.
Marca: Pujadas
Carro buffet negro 4 GN 1/1. Tapa individual encaje GN 1/1 no incluida. Incluye 2 tapas medio carro.
Marca: Vista Alegre
Formas conceptuales a través de cuatro estrategias geométricas inspiradas en los elementos fuego, tierra, aire y agua.
Marca: ZWIESEL
Copas elegantes aptas para todo tipo de uso.
Marca: Pujadas
Olla arrocera eléctrica. Diseñado para cocinar y mantener caliente hasta 6,1 kg de arroz, tanto de grano corto como largo.
Marca: APS
4 boles Little (Ø14xh16,5cm. 0,5L) con tapas abatibles.
Marca: Pascuet
La TRADICIÓN. Paño de cocina. 100% algodón. 58 x 58 cm. Colores surtido: azul, rojo.
Marca: APS
Capacidad 4 bocadillos. Medidas 56 x 8 x h5,5 cm
Marca: Denox
Escoba clásica y económica. Cepillo con mango alto. Medidas 33 x 7 x h150 cm.
Marca: Supreminox
Para servilletas Mini-Servis. Base de plástico negro
Marca: RAK
Ø26 cm o Ø30 cm. 1,2 L o 1,9 Litros. Porcelana de alta calidad. Resiste temperaturas de horno de hasta 300ºC.
Marca: APS
Marca: RAK
Formas puras con líneas gráficas finas que alcanzan una gran modernidad.
Marca: RAK
De formas totalmente contemporáneas, responde a las expectativas de los restauradores más exigentes, ya sean puristas o creativos.
Marca: GenWare
Diseño único y divertido. Perfecto para fiestas, cócteles y eventos con temática. Cerámica resistente y de alta calidad. Base plana, estable y robusta. Capacidad de 42 cl. Medidas Ø8 x 12,2 cm
Marca: Pujadas
Cacillo para servir monobloc fabricado en acero inoxidable con acabado pulido brillante.