09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Losdi
Fabricados en policarbonato. Cerradura y llave de plástico. Válvula antigoteo. 22 x 15 x 12 cm. 850 ml de capacidad. Dos modelos: dosificador de jabón para cargas (espuma) y dosificador de jabón líquido con botella.
Marca: Pinti
Carro Servicio Gueridon. Espacio entre niveles 30 y 32cm. Medidas L. 87 cm x An. 55 x Al. 88cm.
Marca: Rocam
RF: 2 ruedas con freno. SQ: Barandilla. GD: Rejilla para postres. GP: Rejilla para pescado.
Marca: APS
Para bandejas GN 1/1 o GN 1/2, fácil de montar. Distancia entre pisos aprox. 26cm.
Marca: Leader
Altura: 77 cm. Anchura: 75 cm. Fondo: 80 cm. Altura asiento: 42 cm. Altura brazo: 62 cm.
Marca: APS
Ideal para servir salsas, aderezos, pequeñas porciones de alimentos o incluso como recipientes decorativos.
Marca: Comas
Espesor 3 mm. Acero Inox 18%Cromo
Marca: RAK
Idónea para banquetes y restaurantes de gran capacidad, la elegancia de sus líneas esconde una solidez insuperable.
Marca: Churchill
Jarra Isla
Marca: Bormioli
Vasos de 31, 39 y 47 cl en color azul o púrpura.
Marca: APS
Resistencia 500W para colocar en la base del calentador café Happy Hour o similar.
Marca: mil994
Espesor 2,5 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: ZWIESEL
17 cl - Ø101 mm - Al. 157 mm
Marca: Santos
Licuadora profesional de cocina con boles de 2 o 4 litros, en Acero Inox o Policarbonato transparente. Ideal para restaurantes, hospitales, colegios, etc.
Marca: Araven
Bol + Escurridor Ø23,5 cm o sólo escurridor Ø23,5, Ø28 o Ø35 cm.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono
Marca: Pujadas
Cubitera fabricada en plástico. Exterior blanco e interior color oro.
Marca: Alexalo
PVC engomado. Para servilletas coctel 20x20 cm.
Marca: Stor
Vajilla de policarbonato disponible en color blanco, amarillo, azul, rojo y verde.
Marca: Eurodra
Opal Blue combina tradición cerámica y resistencia moderna. Esmalte azul profundo aplicado a mano.