09/10/2023

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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Dag Style
Pack 10 fundas dobles. Polipropileno.
Marca: Arcoroc
Vasos de la colección V Juliette. Diseño moderno. Alta transparencia y resistencia.
Marca: APS
Ø30 o Ø33 cm. Poliestireno (PS). Transparente, alta estabilidad, apilable y lavable en lavaplatos.
Marca: APS
Dos medidas: Ø38 o Ø50 cm. Bandeja Inox 18/0 y campana abatible en SAN con fijación antideslizante.
Marca: RAK
Condimentos Roks
Marca: Dag Style
Tamaño 23,2 x 31,8 cm. Cuero genuino regenerado con tratamiento antimanchas. Equilibrio entre materiales naturales y diseño contemporáneo. Para uso intensivo. Cubierta suave y textura en relieve. Incluye 1 funda doble (4 hojas) con elástico negro.
Marca: 3 Claveles
Set de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.
Marca: Churchill
Lechera asa Profile
Marca: Lacor
Salsera luxe inox con cuchara.
Marca: Pujadas
Ø20, Ø28 o Ø38 cm. Melamina.
Marca: Garcia de Pou
Mantelín de 30 x 40 cm. Paquetes de 200 uds. Tacto y apariencia de lujo, pero muy económico. Tejido sin tejer 100% polipropileno de 60g/m2.
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con taco de madera de nogal. Caja para regalo.
Marca: BRA
Fabricado en Inox 18/10. Acabado acero inoxidable pulido brillante.
Marca: Alexalo
En acero inoxidable. Varilla de 5mm. Base: Ø9,5cm. Aro: Ø12cm.
Marca: Tellier
Cuchillas, empujadores y corredera de plástico para corta patatas.
Marca: Lacor
Dos versiones: Potencia 150/250 W. Diámetro de la cuchilla de corte de 250/300 mm. Espesor máximo de corte 10/13 mm.
Marca: mil994
Bol cuadrado Río
Marca: Arcoroc
4 cl
Marca: APS
Boles melamina. Apilables y lavables en lavaplatos. Interior imitación madera y exterior blanco o negro.
Marca: Bra
Serie de cafetería en acero inox 18/10 pulido brillante.