equipamiento hostelero
NOVEDADES
Armario maduración carnes
Maquinaria | Preparación cocinaArmario de maduración de carnes, acero inoxidable, control de temperatura 1-25°C, humedad 60-85%, lámpara UVC, capacidad 25-50 kg, alarmas de seguridad.Ver detalles![Armario maduración carnes]()
Soplete chef Hendi Jet
Maquinaria | Preparación cocinaSoplete chefs Hendi Jet, encendido piezoeléctrico, ajuste de llama, funciona en cualquier ángulo, diseño ergonómico, cartucho de gas no incluido.Ver detalles![Soplete chef Hendi Jet]()
Botella 1L de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishBotella de combustible a base de etanol. Combustión segura y sin olores ni hollín.Ver detalles![Botella 1L de combustible]()
Pala perforada mango corto
Cocina | PizzeríaPala perforada de mango corto, ligera, térmica, ideal para espacios pequeños.Ver detalles![Pala perforada mango corto]()
Cubo 4L de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishCubo de combustible a base de etanol, calienta sin producir hollín ni olores.Ver detalles![Cubo 4L de combustible]()
Pack 12/24/72 Latas de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishLata de combustible a base de etanol, proporciona 3 horas de combustión sin olores ni hollín.Ver detalles![Pack 12/24/72 Latas de combustible]()
Bidón 5L de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishBidón de combustible a base de etanol. Combustión segura sin olores ni hollín. Usar con soporte adecuado.Ver detalles![Bidón 5L de combustible]()
Cepillo latón hornos
Cocina | PizzeríaCepillo de horno para pizzas con alambre de latón y rasqueta.Ver detalles![Cepillo latón hornos]()
Cepillo cobre para hornos
Cocina | PizzeríaCepillo para horno de pizzas con cerdas de cobre y mango aluminio.Ver detalles![Cepillo cobre para hornos]()
Pala cuadrada mango madera
Cocina | PizzeríaPala cuadrada de aluminio para pizza, mango largo de madera.Ver detalles![Pala cuadrada mango madera]()
Pala cuadrada
Cocina | PizzeríaPala cuadrada para pizza, ligera y robusta, de aluminio anodizado.Ver detalles![Pala cuadrada]()
Pala cuadrada perforada
Cocina | PizzeríaPala cuadrada perforada para pizza, ligera y robusta, en aluminio anodizado.Ver detalles![Pala cuadrada perforada]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 8,47 €/Un.
Marca: Pujadas
Tenedor monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
- desde 2,67 €/Un.
Marca: Vicrila
49 cl - Ø82 mm - Al. 207 mm
- desde 3,68 €/Un.
Marca: Pujadas
Mini cacerola recta fabricada en melamina, para servicio individual. Resistencia al calor y a la corrosión.
- desde 14,33 €/Un.
Marca: Dag Style
Pack 10 fundas dobles. Polipropileno.
- desde 73,00 €/Un.
Marca: GI.METAL
Paletina lisa fabricada integramente en acero inoxidable. Mangos de nailon.
- desde 27,14 €/Un.
Marca: Inoxibar
Tetera Borosilicato con filtro Inox. 0,6 L o 1,2 L.
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Marca: APS
44 x 33,5 x 17 cm. SAN. Pomo cromado.
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Marca: Cambro
Carro Camdolly para todos los modelos Cam Gobox
- desde 592,56 €/Un.
Marca: Pujadas
Cortador manual ideal para espacios pequeños. Fabricado en aluminio. Con 16 o 12 cuchillas festoneadas.
- desde 2.030,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
2 Silos. Para platos calientes redondos Ø20-Ø31 cm. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox. Carga máxima 160 kg.
- desde 430,00 €/Un.
Marca: JVD
Secador ultrarrápido (tiempo de secado de 10 a 15 segundos). Velocidad de aire: 400km/h. Principio de secado circular patentado.
- desde 1.996,00 €/Un.
Marca: Rocam
Mueble bajo con 3 cajones, 3 puertas y 2 baldas altas. Estilo moderno de madera laminada. Detalles color aluminio. Regulables en altura.
- desde 95,53 €/Un.
Marca: Tellier
Epoxy con cabeza de resina. 55 cm
- desde 5,02 €/Un.
Marca: Spiegelau
Colección de vasos apilables de cóctel de la serie The Perfect Serve Collection de Stephan Hinz. Cada copa tiene un tamaño profesional para acomodar cada cóctel, ya sea clásico o vanguardista.
- desde 5,41 €/Un.
Marca: RAK
Lechera Neofusion
- desde 35,32 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Bambú y metal. Giratorio y plegable. 2 posiciones en la base para sujetar el jamón. 47x18,5cm.
- desde 4,16 €/Un.
Marca: Arcoroc
Copa cava degustación
- desde 5,78 €/Un.
Marca: Lacor
Descorazona y corta en 8 secciones las manzanas
- desde 16,05 €/Un.
Marca: RAK
Plato cuadrado de 30 x 30 cm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
- desde 17,22 €/Un.
Marca: RAK
Disponible en 6 colores inspirados en materiales minerales.
