equipamiento hostelero
NOVEDADES
Mug Tiki
Complementos de Mesa | Coctelería y Bar | Recipientes cocteleríaPara servir bebidas y cócteles como Mojito, Mai Tai, Sex on the Beach, Daiquiri, Cuba Libre y muchos otros.Ver detalles![Mug Tiki]()
Mug Tiki
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Pajitas curvas inox
Complementos de Mesa | Coctelería y Bar | Recipientes cocteleríaIdeal para cócteles y bebidas largas. Color inox natural o PVD de varios colores.Ver detalles![Pajitas curvas inox]()
Sartén 15600 Mini
Complementos de Mesa | Raciones y tapas | Serie Miniaturas 15600Sartén de la serie de miniaturas 15600 Mini. Mango inox. Exterior cobre. Interior inox. Cuerpo medio de aluminio. Espesor 2 mm.Ver detalles![Sartén 15600 Mini]()
Cacerola 15600 Mini
Complementos de Mesa | Raciones y tapas | Serie Miniaturas 15600Cacerola de la serie de miniaturas 15600 Mini. Mango inox. Exterior cobre. Interior inox. Cuerpo medio de aluminio. Espesor 2 mm.Ver detalles![Cacerola 15600 Mini]()
Sartén ovalada 12200 Mini
Complementos de Mesa | Raciones y tapas | Serie Miniaturas 12200 MiniSartén de la serie de miniaturas 12200 Mini. Cuerpo y mango inox. Cuerpo medio de aluminio. Acabado externo pulido espejo. Espesor 2 mm.Ver detalles![Sartén ovalada 12200 Mini]()
Sartén ovalada 12200
Cocina | Batería Inox | Serie 12200 5-PLYSartén de la serie 12200 5-PLY. Asas inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.Ver detalles![Sartén ovalada 12200]()
Pinza espagueti PaPlus
Buffet y Catering | Pinzas buffetPinza fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.Ver detalles![Pinza espagueti PaPlus]()
Cazo recto alto 15600
Cocina | Cobre | Serie 15600 3-PLYCazo de la serie 15600 3-PLY. Mango inox. Diseño elegante y funcional. Cobre, aluminio y acero inoxidable.Ver detalles![Cazo recto alto 15600]()
Espumadera PaPlus
Cocina | Cazos y espumaderasEspumadera fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.Ver detalles![Espumadera PaPlus]()
Batidor varilla silicona PaPlus
Pastelería | Varillas batidorasBatidor de 8 varillas de acero inoxidable 18/10 recubiertos de silicona. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Ver detalles![Batidor varilla silicona PaPlus]()
Espátula perforada flexible PaPlus
Cocina | Espátulas y pinzasEspátula fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Perforada. Borde biselado. Flexible. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.Ver detalles![Espátula perforada flexible PaPlus]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 3,76 €/Un.
Marca: Gemavi
Removedor de madera 140. Diseñado para ser 100% biodegradable, compostable y reciclable.
- desde 31,03 €/Un.
Marca: Pujadas
Cubeta/Bandeja GN Cool Line fabricada en acero esmaltado, un utensilio versátil y resistente, diseñado para profesionales de la gastronomía.
- desde 5,04 €/Un.
Marca: ZWIESEL
Copas elegantes aptas para todo tipo de uso.
- desde 1,12 €/Un.
Marca: Comas
Vistosa, estilizada y elegante. Funciona perfectamente en ambientes modernos y elegantes. Inspirada en la forma de los tulipanes.
- desde 1,75 €/Un.
Marca: Comas
Versión en negro de la cubertería Barcelona. Delicada cubertería de diseño fresco y actual. Espesor: 3,5 mm. Material: Inox 18/10.
- desde 24,85 €/Un.
Marca: Losdi
1 L. 12,6 x h25 cm. Dosificadores para jabón liquido o gel hidroalcohólico. Ergonómicos. Cerradura y llave de plástico. Válvula antigoteo. Modelos en acero inoxidable 304 o ABS blanco.
- desde 109,38 €/Un.
Marca: Pujadas
Cubeta antiadherente fondo difusor GN. Versátil y práctica para cualquier cocina profesional, especialmente diseñada para buffets.
- desde 2,11 €/Un.
Marca: RAK
CHEF'S FUSION propone ollas, cazuelas, soperas, fuentes, cazos y cacerolas, ideales para la cocción y la conservación de la temperatura. De una elevada resistencia y una ergonomía óptima.
- desde 5,00 €/Un.
Marca: Paderno
Pinza fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
- desde 22,00 €/Un.
Marca: APS
Capacidad 3/6 bocadillos. Medidas 30/60 x 19 x h7,5 cm
- desde 5,41 €/Un.
Marca: RAK
Imitación madera. Cuatro colores naturales disponibles por cada pieza: Timber brown (marrón claro), Oak brown (marrón oscuro), Moss green (verde) y Beech grey (gris).
- desde 30,97 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera Master. Pulida Inox 8 pulg. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos especialmente carnes.
- desde 91,53 €/Un.
Marca: Tellier
Cuchillas y empujadores para pelador piña.
- desde 21,65 €/Un.
Marca: Tellier
Caja de condimentos en Acero Inox, compartimentos de polipropileno y tapa de metacrilato
- desde 3,23 €/Un.
Marca: Churchill
Diseño contemporáneo inspirado en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar. Las versiones a color están aplicados a mano. Disponible en los colores blanco, ocean blue (azul) y shale grey (gris)
- desde 20,25 €/Un.
Marca: Sammic
Especialmente diseñadas para máquinas de vacío sin cámara. Film gofrado que permite la extracción de aire sin cámara. Fabricados en PA/PE con estructura multicapa.
- desde 4,60 €/Un.
Marca: APS
Diseño escandinavo, sencillo y claro. Melamina imitación madera en interior y exterior blanco o negro. Ensaladeras y bandejas GN con pies antideslizantes.
- desde 9,53 €/Un.
Marca: Lacor
Exprimidor de mano inox.
- desde 5,68 €/Un.
Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 21,5 y 24 cm.
- desde 5,63 €/Un.
Marca: RAK
Inspirada en las artes de los talleres tradicionales de cerámica. Combina el aspecto y la sensación de la cerámica de estudio tradicional con la seguridad y la estabilidad de una porcelana vitrificada.
