09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Pujadas
Estructura Acero Inox 1,5 mm espesor. Estantes insonorizados y soldados a la estructura. Espacio entre niveles 62,5 cm. Altura carro 101,5 cm.
Marca: Gemavi
Cañitas de cartón en color blanco. Biodegradables, reciclables y compostables. Paquetes de 100 unidades.
Marca: Pujadas
Molde rizado para tarta con fondo desmontable. Antiadherente. Altura: 2,5 cm
Marca: Pujadas
Molde para tarta redonda. Antiadherente.
Marca: Pujadas
Mini cazuela con tapa. Acero esmaltado. sin tapa. Asas integradas.
Marca: Matfer
Tijera con 5 hojas de acero inox templado y pulido. 4 mm entre hojas.
Marca: Fansa
TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.
Marca: Art de Cuisine
Inspirada en tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: Pujadas
Fabricada en acero inoxidable 18/10. Compatible con todo tipo de cocinas.
Marca: Arcoroc
Vidrio recocido.
Marca: Churchill
Lechera asa Profile
Marca: Cambro
Para líquidos. Construidos en polietileno de una pieza y poliuretano espumado en su interior. Varios colores
Marca: Securit
Acero inoxidable pulido con base anti-arañazos para proteger el suelo. Poste clásico 100cm. Base poste Ø31cm.
Marca: RAK
Fuentes eclécticas para usar solas o combinadas con otras series.
Marca: Betik
Brocheta de bambú. Compostable y degradable. Combinan funcionalidad con responsabilidad ambiental.
Marca: Dynamic
Accesorios NOMAD
Marca: Paderno
Ideal para cócteles y bebidas largas. Color inox natural o PVD de varios colores.
Marca: Dynamic
Batidora Junior PF. Ligero y manejable. Pie fijo. 270 W. De 300 a 2.000 rpm para la velocidad variable de la Batidora Junior.
Marca: Pujadas
Colador chino en acero inoxidable. Disponible en varios tamaños.
Marca: APS
Vidrio. Pack de 12 tarritos rectos 8 cl, 14cl y 16 cl con tapa.