equipamiento hostelero
equipamiento hostelero
Marca: Matfer
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Espátulas "Exoglass®". Hasta 220ºC
Marca: Matfer
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Espátula biselada "Exoglass®". Hasta 220ºC.
Marca: Matfer
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Lisa o acodada. Mango polipropileno. Hoja Acero Inox
Marca: Matfer
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Cucharas "Exoglass®". Hasta 220ºC
Marca: Matfer
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Exoglass®: Esterilizables. Resisten hasta 220ºC.
Marca: Matfer
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Permite revolver el producto controlando al mismo tiempo la temperatura en la misma herramienta. La espátula fabricada en Exoglass, resiste hasta +220ºC y permite su lavado en lavavajillas. Termómetro desmontable. Rando:-50ºC a +200ºC.
Marca: Matfer
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Con paleta flexible de silicona. Espátulas-Termómetro desmontable de -20º a +200ºC. Precisión 0,1ºC
Marca: Matfer
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Espátulas "Elveo". Resiste hasta +260ºC.
Marca: Matfer
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Paleta silicona flexible, redondeada y mango robusto Exoglass®. Resistente hasta 260 ºC
Marca: Arcos
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Hoja 20 o 25 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.
Marca: Arcos
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Hoja 20, 25 o 30 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.
Marca: Matfer
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Lisa o acodada. Mango polipropileno. Hoja Acero Inox
Marca: Matfer
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Lisa o acodada. Mango polipropileno. Hoja Acero Inox
Marca: Matfer
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Espátulas "Elvea". Hasta 110ºC
Marca: Matfer
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Espátulas "Spatulon". Mango en exoglass y paleta en elastómero termoplástico. Hasta 110ºC.
Marca: Matfer
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Fibras poliamida, mango plástico.
Marca: Matfer
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Fibras naturales, mango plástico.
Marca: Matfer
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Fibras naturales. Cerdas seda natural.
Marca: Tellier
Sus 16 varillas permiten secar hasta 2 Kg. de pasta fresca.
Marca: Arcos
Hoja 20 o 25 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.
Marca: Pujadas
Boquilla redonda de policarbonato
Marca: Matfer
Contienen brochetas de diversas formas (redonda, espiral, tenedores, etc.) para remojar chocolate. Mangos de polipropileno y alambres de acero inoxidable.
Marca: Pujadas
Molde rizada para tarta. Antiadherente. Alltura 2,5 cm
Marca: Lacor
Rango 0-300gr. Precisión 0,1 gr. Largo 28 cm.
Marca: Tellier
35 x 9 cm. Ancha y redondeada.
Marca: Tellier
Firma MARCATO. Ancho hojaldre 15 cm. Incluye laminadora y espaguetti.
Marca: Inoxibar
Marca: Chef Service
Rodillos corta croissants Inox.
Marca: Chef Service
ABS. Enrejado. Ancho 12 cm.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Acero Inoxidable.
Marca: Pujadas
Molde para barquita acanalada. Antiadherente.
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Silicona.
Marca: Lacor
Acero Inox. Económico
Marca: Tellier
De la firma IMPERIA. Apertura de rodillos de 0-5 mm. Anchura máx. hojaldre 21 cm. No incluye accesorios.
Marca: Pujadas
Boquilla estrella de policarbonato
Marca: Pujadas
Molde para tartaleta redonda lisa. Antiadherente. Altura: 1,2 cm.
Marca: Lacor
Hasta Ø27 cm. Dos versiones: 10/12 divisiones o 14/16 divisiones. Polipropileno.
