Espátulas ?Exoglass®?.
Esterilizables. Resisten hasta 220ºC.Acodada en ángulo recto para alisar los postres dentro del molde. Flexible, ergonómica.
Unidades
Marca: Lacor
Hasta Ø27 cm. Dos versiones: 10/12 divisiones o 14/16 divisiones. Polipropileno.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Molde rizada para tarta. Antiadherente. Alltura 2,5 cm
Molde desmontable antiadherente.
Molde savarín antiadherente.
Molde para 12 magdalenas de 8 cm.
Molde para barquita lisa. Antiadherente.
Moldes pequeños antiadherentes.
10 varillas grosor 1,8 mm. Largo de 25 a 50 cm
Práctico soporte para mangas pasteleras con alojamientos para diferentes boquillas en la base.
Marca: Matfer
Embudo automático inox. Incluye 2 tubos de salida Ø 3 y 6 mm intercambiables y una salida de Ø 8 mm sin tubo.
Marca: APS
Embudo de 1,5L. Ø20 cm, altura 34 cm. Mango ergonómico de plástico con 3 boquillas (2, 4 y 6mm). Incluido pie de alambre y bandeja recogegotas.
Marca: Alexalo
Soporte metálico para quemadores eléctricos.
Embudo automático de policarbonato. Se entrega con soporte cromado. Modelo 0,75 L incluye boquilla de Ø 4 mm.
Molde redondo para bizcocho. Borde revuelto. Antiadherente
Inox. 18/10 sin asas
Molde para paté o cake
Molde para magdalenas 10 costados.