Control de temperatura hasta +220ºC. Permite revolver el producto controlando al mismo tiempo la temperatura en la misma herramienta. La espátula fabricada en Exoglass, resiste hasta +220ºC y permite su lavado en lavavajillas. Termómetro desmontable. Rango:-50ºC a +200ºC.
Precio
Marca: Matfer
Con paleta flexible de silicona. Espátulas-Termómetro desmontable de -20º a +200ºC. Precisión 0,1ºC
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Lengua pastelera. Orificio para colgar.
Marca: Alexalo
Soporte metálico para quemadores eléctricos.
Marca: Paderno
Batidor de 8 varillas de acero inoxidable 18/10 recubiertos de silicona. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio).
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Orificio para colgar.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Orificio para colgar.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Color marfil. Ideal para mezclar, batir, y servir mezclas y preparaciones en la pastelería.
Marca: Lacor
Acero Inox. Calidad profesional.
Marca: Lacor
Hasta Ø27 cm. Dos versiones: 10/12 divisiones o 14/16 divisiones. Polipropileno.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Lengua pastelera. Orificio para colgar.
Marca: Pujadas
Molde para 20 magdalenas de 4,2 cm.
Marca: Pujadas
Acero Inox. El número de la malla se corresponde con el número de hilos por pulgada.
Marca: Matfer
Embudo automático inox. Incluye 2 tubos de salida Ø 3 y 6 mm intercambiables y una salida de Ø 8 mm sin tubo.
Marca: Lacor
Marca: Lacor
Diámetro bola 50 mm. Largo 18 cm.
Marca: Lacor
Acero Inox. Profesional
Marca: Tellier
Profesional. Producción : 12 kg / h. Apertura de rodillos : 0 - 5 mm. 10 espesores.
Marca: Pujadas
Molde para tarta rectangular con fondo desmontable. Antiadherente.
Marca: Pujadas
10 varillas grosor 1,8 mm. Largo de 25 a 50 cm
Marca: Pujadas
Molde para paté o cake
Marca: Pujadas
Práctico soporte para mangas pasteleras con alojamientos para diferentes boquillas en la base.