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Maquinaria | Cocedores / Cocina al vacío

Cocedor baño maría al vacío

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El baño maría Supreme permite cocinar los alimentos en bolsas herméticas selladas al vacío a temperatura que va de 30°C a 100°C. Cocción uniforme, precisa y controlada a baja temperatura de los alimentos,
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Cocedor baño maría al vacío

El baño maría Supreme permite cocinar los alimentos en bolsas herméticas selladas al vacío a temperatura que va de 30°C a 100°C. Cocción uniforme, precisa y controlada a baja temperatura de los alimentos, sin riesgo de sobrecocción. Medidas 36 x 29 x h29 cm.

Modelo Inox: Cuba, exterior del recipiente y tapa de acero inoxidable. 8,7 Litros. Potencia 550 W.

Modelo Negro: Cuba de chapa esmaltada. Exterior del recipiente de acero revestido. Tapa de aluminio. Capacidad 11,2 Litros. Potencia 850 W.

Ref.ModeloLitrosWPVP/Un.Cantidad
276.820Inox8,7550
276.821Negro11,2850