Marca: Sammic

Cuchillo eléctrico. Con un seguro sistema de grosor del corte. Diámetro cuchilla 8 cm.

Marca: Pujadas

Placa de inducción doble. Para la preparación de salsas, cremas y cocciones a altas temperaturas.

Marca: Sammic

Cortadoras de fiambre profesionales. Fabricadas en alumino anodizado, higiénico y anticorrosivo.

Marca: Sammic

1800 W. Base cerámica fija. 34 litros. Microondas programable de uso intensivo equipado con dos magnetrones. Interior y exterior en acero inoxidable. Base cerámica fija que confiere mayor capacidad al horno.

Marca: Tellier

Acero inoxidable. Rejilla de 60 x 40cm. Medidas 75 x 42 x h18 cm. Resistencia de 150W con minutero de 30 minutos. Quema el serrín en tan sólo 5 minutos.

Marca: Sammic

Cuba 14 litros (30x30xh15cm). Potencia 1.500 W. Medidas: 43,1 x 37 x 7 x h29 cm. Cocedores de baño maría estáticos. Con grifo de vaciado incorporado.

Marca: Santos

Ralladora profesional para queso, chocolate, frutos secos, etc. Acero inox. y aluminio alimentario. Con disco Ø11cm para rallar queso gruyere con agujeros de Ø 3 mm. 7 discos opcionales. Producción media 50 Kg/hora. Potencia 600 W.

Marca: HENDI

Planchas Profi Line, disponibles en versiones acanalada, mixta y lisa, con control de temperatura hasta 300°C, bandeja de goteo extraíble, y protección contra sobrecalentamiento.

Marca: Robot Coupe

Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte tipo juliana.

Marca: Bourgeat

Placa fría de cristal templado, extraible con placa eutéctica GN 1/1. 60 x 40 cm.

Marca: Santos

Cuba y piña de policarbonato irrompible. Ideal para exprimir cítricos en bares, restaurantes y cafeterías. Fácil limpieza. Velocidad 80 rpm. Altura vertido 135 mm. Producción 15 Litros/hora. Potencia 40 W.

Marca: HENDI

Baño maría para salsas, fabricado en acero inoxidable, temperatura ajustable hasta 90°C, dispensador extraíble, protección contra sobrecalentamiento, dispensa 35 ml por porción.

Marca: Lacor

Potencia 600 W. Acero inoxidable. Alcanza hasta 360 grados centigrados. Incluye bandeja recogemigas. Ruleta de 6 posiciones.

Marca: HENDI

Termo para bebidas calientes, disponible en negro mate o inox, de 9 o 16 litros, ajustable 30-100°C, con grifo antigoteo y bandeja magnética.

Marca: Dynamic

PONGA FIN A LAS LESIONES MUSCULARES con este gancho. Este gancho se coloca al borde de la olla.

Marca: Robot Coupe

Completa gama de 18 modelos. Cuchillas y campanas desmontables para una higiene perfecta. Todos los modelos incluyen soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias ?Combi? incluyen batidor de acero inoxidable.

Marca: HENDI

Freidora Profi Line digital de 8 litros con panel sencillo, grifo de drenaje, cesto de mango largo, apagado automático y protección contra sobrecalentamiento, ideal para uso intensivo.

Marca: Sammic

Tostadoras industriales de introducción horizontal. Acero inoxidable. Resistencias de cuarzo. Interruptores independientes. Temporizador 0-15 minutos. 65mm de altura máxima.

Marca: Pujadas

Estación bufé trinchante. Un equipo esencial para cualquier establecimiento gastronómico que busca ofrecer a sus clientes carne recién cortada y mantenida en la temperatura ideal.

Marca: Bourgeat

Baños maría móviles con cubas separadas. Panel y asa en lado corto o en lado largo. Varios termostatos. Profundidad máxima cubetas: 200mm.