equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 15,95 €/Un.
Marca: Losdi
Dispensador de papel toalla Eco-Luxe. Plástico 100% reciclado. Combina superficies lisas con zonas onduladas.
- desde 13,00 €/Un.
Marca: Alexalo
Manteles individuales: 42 x 33 cm. Facilidad de limpieza. Apto para lavadoras (agua fría). Planchado parte posterior. Protección antimicrobiana, y antibacteriana. Alta resistencia al fuego.
- desde 36,90 €/Un.
Marca: Eurodra
Bandeja GN 1/1 en melamina negro mate. Textura sutil que recuerda al tacto natural de la pizarra.
- desde 32,00 €/Un.
Marca: APS
Transparente. Asa cromada. Fabricadas en SAN. Apilable y lavable en lavaplatos. Altura 17 cm.
- desde 45,54 €/Un.
Marca: Pujadas
Cestas T-version abierta de 42 compartimentos hexagonales para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
- desde 3,57 €/Un.
Marca: Paderno
Espumadera fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.
- desde 7,00 €/Un.
Marca: APS
Algodón, altura ajustable, lavable a máquina 30ºC. Color Beige o Beige/Negro.
- desde 9,30 €/Un.
Marca: APS
Vaso de vidrio de 40 cl. Medidas Ø8,5 cm. Altura 14,5 cm. Recambio para cocteleras BOSTON.
- desde 18,40 €/Un.
Marca: APS
Fabricada en acero inoxidable 18/10. Disponible en dos medidas GN.
- desde 9,70 €/Un.
Marca: APS
Acabado pulido brillante. Sin soldaduras. Alta calidad. Resistente. Inox 18/8.
- desde 44,59 €/Un.
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
- desde 164,46 €/Un.
Marca: BOJ
Versión con soporte de madera y regulador de 3 posiciones para la extracción de corchos de diferente longitud. Modelo de diseño vanguardista.
- desde 18,55 €/Un.
Marca: HENDI
Lata de combustible a base de etanol, proporciona 3 horas de combustión sin olores ni hollín.
- desde 24,26 €/Un.
Marca: Eurodra
Fuente rectangular Buffet, especial para la restauración colectiva, bufés y caterings.
- desde 704,00 €/Un.
Marca: Cambro
Conservan el calor horas enteras y el sabor del café recién hecho. Colores: negro o gris castaño
- desde 21,54 €/Un.
Marca: Delica
Madera natural estratificada y prensada
- desde 56,00 €/Un.
Marca: APS
Acero inoxidable 18/10 pulido. Fuente de vidrio de Ø 10 cm y campana de acero.
- desde 7,02 €/Un.
Marca: Churchill
Acabado azul (mist). Inspirada en la forma fluida y natural del bambú. Cree una configuración elegante con esta gama única de vajilla con un acabado exquisito.
- desde 23,89 €/Un.
Marca: Garcima
Tubos planos con doble salida de llama lateral. Válvula con mínimo. Quemador uso en exteriores. Para Butano/Propano o Gas Natural.
- desde 6.315,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.
