Últimas novedades incorporadas a Maquinaria...

21/03/2022
Microondas MO-1000
Maquinaria | Hornos y microondas
1000 W. Base cerámica fija. 25 litros. Panel de mandos "Easy". Manejo extremadamente sencillo. Interior y exterior de acero inoxidable.Ver detalles
21/03/2022
Tostador cinta horizontal ST
Maquinaria | Tostadores
Tostador de cinta horizontal con variador de velocidad. Resistencias de acero inox. Posibilidad de sacar el pan por delante o por detrás. Hasta 600 tostadas/hora en modelo ST22 y 900 en ST33.Ver detalles
21/03/2022
Ahumador Magic Food Smoker
Maquinaria | Preparación cocina
Ahumador de alimentos. Otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de filtros de recambio y una bolsa de serrín de 100g.Ver detalles
21/03/2022
Serrín para ahumador
Maquinaria | Preparación cocina
Serrín olivo o naranjo en bolsas de 100 gramos.Ver detalles
21/03/2022
Campana ahumado
Maquinaria | Preparación cocina
Borosilicato. Con válvula de inyección con auto cierre de silicona (max. 200º C). Apta para para microondas, horno y congelador.Ver detalles
21/03/2022
Ahumador en frío
Maquinaria | Preparación cocina
Acero inoxidable. Rejilla de 60 x 40cm. Medidas 75 x 42 x h18 cm. Resistencia de 150W con minutero de 30 minutos. Quema el serrín en tan sólo 5 minutos.Ver detalles
21/03/2022
Resistencia ahumador
Maquinaria | Preparación cocina
Resistencia de 150W con minutero de 30 minutos.Ver detalles
21/03/2022
Microondas MO-1000M
Maquinaria | Hornos y microondas
1000 W. Base cerámica fija. 25 litros. Panel de mandos "Easy". Manejo extremadamente sencillo. Interior y exterior de acero inoxidable.Ver detalles
21/03/2022
Microondas MO-1817
Maquinaria | Hornos y microondas
1800 W. Base cerámica fija. 17 litros. Microondas programable de uso intensivo equipado con dos magnetrones. Interior y exterior en acero inoxidable. Programación y manejo muy fácil. Posibilidad de dos niveles.Ver detalles
21/03/2022
Microondas MO-1834
Maquinaria | Hornos y microondas
1800 W. Base cerámica fija. 34 litros. Microondas programable de uso intensivo equipado con dos magnetrones. Interior y exterior en acero inoxidable. Base cerámica fija que confiere mayor capacidad al horno.Ver detalles
21/03/2022
Tostador horizontal TP
Maquinaria | Tostadores
Tostadoras industriales de introducción horizontal. Acero inoxidable. Resistencias de cuarzo. Interruptores independientes. Temporizador 0-15 minutos. 65mm de altura máxima.Ver detalles
18/03/2022
Cafetera Buffet Inox
Maquinaria | Bebidas calientes
Acero inoxidable. Doble pared y asas aislantes. Función de conservación de la temperatura. Termostato de seguridad con reajuste automático. Bloqueo de la tapadera.Ver detalles
18/03/2022
Cafetera automática
Maquinaria | Bebidas calientes
Cafetera eléctrica con 2 jarras. Con filtro. El filtrado permite apreciar los sabores y aromas delicados. Capacidad de 1,8 litros. Ver detalles
18/03/2022
Filtros cafetera automática
Maquinaria | Bebidas calientes
Pack 200 filtros Ø 25 cmVer detalles
18/03/2022
Batidora/Licuadora TANGO HBH455
Maquinaria | Batidoras de vaso / Mixers
Bol PC graduado y apilable. Embragues metálicos. Para cubitos pequeños o medianos. Tecla ON/OFF/PULSE. 2 velocidades. Temporizador (hasta 40"). Producción/día: 25 a 50. Bol 1,4 Litros. 750 WVer detalles
18/03/2022
Vaso espumador AIRWHIP
Maquinaria | Batidoras de vaso / Mixers
Vaso espumador de leche en frío. Crea espuma de leche con textura resistente y aterciopelada, incluso con leche desnatada. Compatible con batidora Eclipse. Adaptable a Fury, Tempest o Summit con JP750.Ver detalles
18/03/2022
Adaptador AIRWHIP - Fury/Tempest/Summit
Maquinaria | Batidoras de vaso / Mixers
Adaptador JP750. Alfombrilla para poder utilizar el vaso espumador Airwhip en los modelos Fury, Tempest o Summit.Ver detalles
18/03/2022
Trituradores Gama XM XS
Maquinaria | Trituradores
Bloque motor + pie. Opción pie triturador más corto (pie MA-11). 240W. Velocidad variable (1.500 / 15.000rpm). Cubrecuchilla de Ø65mm. Fabricados en materiales muy resistentes y de primera calidad. Ver detalles
18/03/2022
Triturador Gama XM S
Maquinaria | Trituradores
Bloque motor + pie. 300W. Velocidad variable (1.500 / 15.000rpm). Cubrecuchilla de Ø82mm. Fabricados en materiales muy resistentes y de primera calidad. Pies fabricados totalmente en inoxidable. Ver detalles
18/03/2022
Triturador Gama XM M
Maquinaria | Trituradores
Bloque motor + pie. 400W. Trituradores de velocidad fija (12.000rpm) y batidor de velocidad variable (200 / 1.500rpm). Cubrecuchilla de Ø87mm. Fabricados en materiales muy resistentes y de primera calidad. Ver detalles
18/03/2022
Triturador Gama XM L
Maquinaria | Trituradores
Bloque motor + pie. 570W. Trituradores de velocidad fija (12.000rpm) y batidor de velocidad variable (200 / 1.500rpm). Cubrecuchilla de Ø98mm. Fabricados en materiales muy resistentes y de primera calidad. Ver detalles
18/03/2022
Triturador Gama XM XL
Maquinaria | Trituradores
Bloque motor + pie. 750W. Velocidad fija (12.000rpm). Cubrecuchilla de Ø123mm. Fabricados en materiales muy resistentes y de primera calidad. Pies fabricados totalmente en inoxidable. Ver detalles
18/03/2022
Combinados Gama MB
Maquinaria | Trituradores
Bloque motor + pie. Velocidad variable. Fabricados en materiales muy resistentes y de primera calidad. Pies fabricados totalmente en inoxidable. Pies desmontables con cierre rápido y seguro. Ver detalles
18/03/2022
Batidora Planetaria BM-5
Maquinaria | Preparación cocina
Baten, mezclan y amasan. Subida-bajada del caldero mediante palanca. Caldero de acero inoxidable de 5L. Fácil limpieza. Provistas de gancho amasador, paleta mezcladora y batidor de varillas. Ver detalles
18/03/2022
Envasadora vacío SV-33
Maquinaria | Envasadoras al vacío
Envasadora sin cámara para bolsas gofradas con vacío controlado por sensor. Bomba autolubricante, sin mantenimiento. 3 niveles de soldadura. Ancho de sellado de 33cm.Ver detalles
18/03/2022
Cocedor portátil SmartVide SVP-5/7
Maquinaria | Cocedores / Cocina al vacío
Panel y asa de poliamida. Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador. Profesional, de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar. Ideal para la regeneración. Construcción en acero inoxidable. Ver detalles
18/03/2022
Cocedor portátil SmartVide SVP-9
Maquinaria | Cocedores / Cocina al vacío
Panel y asa inox. Incluye bolsa de transporte. Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador. Profesional, de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar. Ideal para la regeneración. Construcción en acero inoxidable. Ver detalles
18/03/2022
Sonda temperatura SVP
Maquinaria | Cocedores / Cocina al vacío
Para llegar al corazón del producto. Compatible con SmartVide 5/7/9/X/8/8PlusVer detalles
18/03/2022
Enlace caliente/frio Satellite 4G Vidrio
Maquinaria | Abatidores de temperatura
Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.Ver detalles
18/03/2022
Abatidores de temperatura AT-3
Maquinaria | Abatidores de temperatura
Flujo aire indirecto: baja deshidratación. Sonda corazón cónica opcional. Rendimiento refrigeración de +90 a +3ºC en 90 min., ultracongelación +90 a -18ºC en 240 minutos. Conservación automática.Ver detalles
18/03/2022
Abatidores de temperatura AT-5/8
Maquinaria | Abatidores de temperatura
Flujo aire indirecto: baja deshidratación. Sonda corazón cónica. Rendimiento refrigeración de +90 a +3ºC en 90 min., ultracongelación +90 a -18ºC en 240 minutos. Conservación automática.Ver detalles
16/10/2018
Calentador de leche MH-5 MH-10
Maquinaria | Bebidas calientes
Termos-calentadores de leche al baño maría enfocados a dar servicio de desayuno en hoteles, comedores, cafeterías, oficinas y bufets. 5 o 10 litros de capacidad. Acero inoxidable de máxima calidad. Ver detalles
18/09/2018
Deshidratador eléctrico rectangular
Maquinaria | Preparación cocina
Para secar todos los alimentos y luego conservarlos: frutas, hortalizas, carnes, flores, etc. Rectangular. Se entrega con 6 bandejas. Apilable (hasta 20 bandejas). Medidas 44 x 29 x h21 cm. Potencia 530 W.Ver detalles
18/09/2018
Cocedor Portátil SVP
Maquinaria | Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador. Profesional, de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar. Ideal para la regeneración.Ver detalles
18/09/2018
Envasadora al vacío SUPREME
Maquinaria | Envasadoras al vacío
Para cocinar y conservar al vacío. 2 velocidades de aspiración. Función selladora de bolsas. Potencia 110 W. Medidas 38x10xh11cm. Poder de succión de 9 lpm.Ver detalles
18/09/2018
Cocedor baño maría al vacío
Maquinaria | Cocedores / Cocina al vacío
El baño maría Supreme permite cocinar los alimentos en bolsas herméticas selladas al vacío a temperatura que va de 30°C a 100°C. Cocción uniforme, precisa y controlada a baja temperatura de los alimentos, Ver detalles
18/09/2018
Triturador MASTER DMX 300 CC
Maquinaria | Trituradores
Gama especial cacerolas bajas. Pie desmontable corto para recipientes de poca profundidad y gran capacidad. Velocidad variable de 3.000 a 10.500rpm. Soporte mural incluido.Ver detalles
18/09/2018
Triturador SMX Turbo
Maquinaria | Trituradores
Superbatidoras de mano con pies desmontables (excepto mod. SMX600). Velocidad de 11.000rpm. Nuevo sistema de enfriamiento del motor. Incluyen gancho de sujeción.Ver detalles
18/09/2018
Corta-Hortalizas CL40
Maquinaria | Cutters / Corta Hortalizas
Modelo de mesa compacto ideal para macedonia y verduras frágiles. Bloque motor metálico de 500 W. 375 rpm. Rendimiento hasta 40kg/h. 28 discos Mini disponibles. Nº de cubiertos: de 20 a 80.Ver detalles
18/09/2018
Triturador SMX 300 CC
Maquinaria | Trituradores
Gama especial cacerolas bajas. Pie desmontable corto para recipientes de poca profundidad y gran capacidad. 11.000 rpm. Potecia 1.000 W. Ver detalles
18/09/2018
Pie triturador/blender SMX
Maquinaria | Trituradores
Pie blender de 43cm para SMX700/800 Turbo, Pie blender SMX300CC de 30 cm o Pie triturador SMX300CC de 30 cm.Ver detalles
18/09/2018
Gancho de sujeción MASTER y SMX
Maquinaria | Trituradores
PONGA FIN A LAS LESIONES MUSCULARES con este gancho. Este gancho se coloca al borde de la olla.Ver detalles
18/09/2018
Soporte Trituradores
Maquinaria | Trituradores
PONGA FIN A LAS LESIONES MUSCULARES con este gancho. Este gancho se coloca al borde de la olla.Ver detalles
18/09/2018
Triturador Jirafa GIGAMIX
Maquinaria | Trituradores
Un triturador profesional MAXI para preparaciones de 100 a 300 L. Motor de 2.200 W. Fácil de desplazar sobre ruedas. Plegable. Para grandes colectividades y hospitales. Todo inox.Ver detalles
18/09/2018
Accesorios Jirafa GIGAMIX
Maquinaria | Trituradores
Accesorios Jirafa GIGAMIX: Pie batidor, pie blender y pie triturador.Ver detalles
18/09/2018
Envasadora al vacío industrial SENSOR
Maquinaria | Envasadoras al vacío
Un programa para ajustar el vacío en porcentaje. Opción de hasta 10 seg. de vacío "plus".Ver detalles
18/09/2018
Envasadora al vacío industrial SENSOR ULTRA
Maquinaria | Envasadoras al vacío
Vacío controlado por sensor y amplio abanico de opciones. Control de vacío mediante sensor con visualización de todos los valores del programa de vacío en una pantalla LCD en color de 3.9".Ver detalles
18/09/2018
Cocedor de arroz 18 L
Maquinaria | Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor de arroz eléctrico. 2 funciones: cocción y mantenimiento en caliente. Activación automática del modo de mantenimiento en caliente al final de la cocción. Estructura y tapadera de inox. Cuba de aluminio antiadherente. 18 litros (6kg de arroz seco).Ver detalles
18/09/2018
Enlace caliente/frio Satellite 4G
Maquinaria | Abatidores de temperatura
Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.Ver detalles
18/09/2018
Horno pizza eléctrico simple
Maquinaria | Hornos y microondas
Hornos para pizza eléctricos monobloc. 1 cámara de cocción en acero inoxidable con base de piedra refractaria. Frontal y puertas en acero inoxidable. Doble termostato regulable independienteVer detalles

NOVEDADES POR FAMILIA

NOVEDADES POR FECHA

2023 - Enero - 13 novedades
2022 - Diciembre - 2 novedades
2022 - Mayo - 102 novedades
2022 - Abril - 292 novedades
2022 - Marzo - 153 novedades
2022 - Febrero - 14 novedades
2022 - Enero - 2 novedades
2021 - Octubre - 44 novedades
2021 - Abril - 1 novedad
2021 - Febrero - 1 novedad
2020 - Junio - 23 novedades
2020 - Mayo - 26 novedades
2020 - Abril - 1 novedad
2019 - Octubre - 2 novedades
2019 - Septiembre - 1 novedad
2019 - Agosto - 8 novedades
2019 - Julio - 2 novedades
2019 - Junio - 1 novedad
2019 - Enero - 2 novedades
2018 - Octubre - 52 novedades
2018 - Septiembre - 361 novedades
2018 - Agosto - 245 novedades
2018 - Julio - 57 novedades
2018 - Febrero - 1 novedad
2017 - Diciembre - 1 novedad
2017 - Agosto - 1 novedad
2016 - Diciembre - 27 novedades
2016 - Noviembre - 22 novedades
2016 - Octubre - 1 novedad
2016 - Agosto - 18 novedades
2016 - Julio - 3 novedades
2016 - Junio - 7 novedades
2016 - Mayo - 386 novedades
2016 - Abril - 438 novedades
2016 - Marzo - 52 novedades
2016 - Febrero - 252 novedades
2016 - Enero - 6 novedades
2015 - Diciembre - 24 novedades
2015 - Noviembre - 273 novedades
2015 - Octubre - 96 novedades
2015 - Septiembre - 4 novedades
2015 - Abril - 3 novedades
2015 - Enero - 3 novedades
2014 - Diciembre - 1 novedad
2014 - Noviembre - 8 novedades
2014 - Septiembre - 23 novedades
2014 - Agosto - 2 novedades
2014 - Julio - 15 novedades
2014 - Junio - 9 novedades
2014 - Mayo - 22 novedades
2014 - Abril - 4 novedades
2014 - Febrero - 43 novedades
2013 - Noviembre - 16 novedades
2013 - Octubre - 3 novedades
2013 - Septiembre - 8 novedades
2013 - Agosto - 6 novedades
2013 - Julio - 6 novedades
2013 - Junio - 3 novedades
2013 - Mayo - 3 novedades
2012 - Octubre - 114 novedades
2012 - Septiembre - 2 novedades
2012 - Junio - 2 novedades
2012 - Mayo - 53 novedades
2012 - Abril - 346 novedades
2012 - Marzo - 182 novedades
2012 - Febrero - 208 novedades
2011 - Diciembre - 4 novedades
2011 - Mayo - 116 novedades
2010 - Junio - 1 novedad
2010 - Mayo - 7 novedades
2010 - Abril - 340 novedades
2010 - Marzo - 1 novedad
2010 - Enero - 1 novedad
2009 - Marzo - 3 novedades
2009 - Febrero - 1 novedad
2009 - Enero - 2163 novedades
2006 - Enero - 1 novedad
2000 - Junio - 2 novedades
2000 - Enero - 7 novedades
1999 - Noviembre - 1 novedad

TIENDA ONLINE

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula pastelera recta UNIVERSAL
desde 14,⁴⁰_€/Un.
Marca: Arcos
Hoja 20, 25 o 30 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.
Exprimidores
Exprimidor palanca 10
desde 374,³⁶_€/Un.
Marca: Santos
Exprimidor automático con palanca. Piezas en contacto con el zumo en acero inoxidable. Fácil limpieza. Velocidad 1.500 rpm. Altura vertido 135 mm. Producción 30 Litros/hora. Potencia 230 W.
Bolsas y maletines
Bolsa cuchillos 12 piezas
desde 24,⁰⁰_€/Un.
Marca: Arcos
Manta porta-cuchillos de ARCOS para doce piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
Chafing dish
Luxe Cristal GN 1/1
desde 735,⁸⁶_€/Un.
Marca: Lacor
Tapas con visor de cristal para ver el contenido sin necesidad de abrir.
Cuchillos profesionales
Serie Kyocera Ceramic
Set Cuchillo 11 y pelador cerámica
desde 49,⁹⁰_€/Un.
Marca: Kyocera
Blister Cuchillo cocina 11 cm y pelador de cerámica Kyocera
Degustación
Cubo Neofusion
desde 4,⁴⁵_€/Un.
Marca: RAK
Cubo Neofusion
Eventos - Mesas plegables
Mesa XXL Corner
desde 149,²⁰_€/Un.
Marca: ZOWN classic
Mesa con sistema de unión angular. Para 2 personas.
Cortadores
Mandolina Ultra Revolution
desde 182,⁸⁹_€/Un.
Marca: de Buyer
Mandolina completa con carro protector. 2 láminas horizontales (lisa y ondulada) y 3 láminas verticales (de 2,4 y 10mm). Control de la rotación del pulsador.
Coctelería y Bar
Recipientes coctelería
Jarra coctelera MOSCÚ lisa inox
desde 12,⁴⁰_€/Un.
Marca: APS
Jarra para mojitos en acero inoxidable. Exterior cobre. Asa Inox. Capacidad 50 cl. Medidas Ø9 cm, altura 9 cm.
Portarrollos / Portatoallas
Dispensador papel mecha
desde 24,⁷⁶_€/Un.
Marca: Losdi
Dispensadores papel mecha en ABS para bobinas secamanos Mini y Maxi. Medidas Mini 33,5 x 18 x 17 cm, Maxi 35,5 x 25,5 x 24 cm
Dispensadores bebidas
Calentador Café Happy Hour
desde 218,⁰⁰_€/Un.
Marca: APS
Inox 18/8. Incluye quemador. Opcional resistencia eléctrica.
Bandejas y Fuentes
Bandeja Wasabi 1 marca
desde 10,⁰⁷_€/Un.
Marca: RAK
Fuentes que presentan formas puras con líneas gráficas finas para alcanzar una gran modernidad.
Raciones y tapas
Bandeja melamina pizarra paleta redonda
desde 24,²⁰_€/Un.
Marca: APS
Bandeja Ø30 cm de melamina con aspecto de pizarra, elegante y discreto. Pies antideslizantes. Mango de 12 cm.
Paneras y fruteros
Tabla de corte BROTSTATION
desde 37,⁰⁰_€/Un.
Marca: APS
Tabla de corte fabricada en madera de haya. Perfecta para su uso con la bandeja de melamina y caja para buffet de la serie BROTSTATION.
Servicio habitaciones
Bandejas Asia Plus blancas
desde 4,⁴⁰_€/Un.
Marca: APS
Bandejas de melamina. Color blanco.
Servicio del vino
Soporte sacacorchos pared color
desde 39,⁹⁰_€/Un.
Marca: BOJ
Soporte de madera en colores rojo, blanco o negro para el modelo de sacacorchos pared color.para dar una presencia elegante.
Food Service
Carro nivel constante universal neutro
desde 2.150,⁰⁰_€/Un.
Marca: Bourgeat
Plataforma universal neutra. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.
Carros buffet
Carros HIRA / ZEUS
Opciones carro HIRA
desde 20,⁰⁰_€/Un.
Marca: Rocam
P3: Portacubiertos. SH: Barandilla. PE: Portaplatos Extraíble. RC: Ruedas Cubiertas. RF: 2 Ruedas con freno.
Porcelana de mesa
SERIE CHEF'S Fusion
Chef's Fusion Sand
desde 1,⁹²_€/Un.
Marca: RAK
CHEF'S FUSION propone ollas, cazuelas, soperas, fuentes, cazos y cacerolas, ideales para la cocción y la conservación de la temperatura. De una elevada resistencia y una ergonomía óptima.
Contenedores isotérmicos
Cam Gobox® carga superior
desde 39,³⁶_€/Un.
Marca: Cambro
Asas ergonómicas, manipulación fácil y segura. Soporta impactos fuertes sin deteriorarse. Fabricado en polipropileno expandido (EPP), ultraligero y ecológico. Área de etiquetas integrada. Químicamente inertes.