Bienvenido a Grupo Crisol
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Ralladores
Cortadores
Picadores
Peladores
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Bebidas calientes
Picadoras hielo
Preparación cocina
Envasadoras al vacío
Cocedores / Cocina al vacíoMarca: Tellier
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Marca: Tellier
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Caja de condimentos en Acero Inox, compartimentos de polipropileno y tapa de metacrilato
Marca: Tellier
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Dosificador alcohol de 2, 3, 4 y 5 cl según color. Diámetro 4 cm. Largo 9,5 cm.
Marca: Tellier
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Descapsulador inox con caja de recuperación inox.
Marca: Tellier
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Soporte copas con fijación mural o para colgar. Cromado. 5 filas de copas. Capacidad aprox. 20 copas.
Marca: Tellier
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Jarra isotérmica Inox botón rojo. Calidad superior. Diámetro 18cm.
Marca: Tellier
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Jarra isotérmica Inox con bomba dosificadora. Diámetro 18cm.
Marca: Tellier
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Acero Inox 18/10. Ø4,5cm y Ø6,5cm
Marca: Tellier
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Acero Inoxidable, mango imitación madera. 14 x 2,7 cm
Marca: Tellier
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Pinza porta fichas inox con bolitas
Marca: Tellier
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Pinza porta fichas inox
Marca: Tellier
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23, 30 o 40 cm. Acero Inoxidable. Dos versiones: calidad superior o primer precio. Muelle y anilla de cierre.
Marca: Tellier
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colador Prensafrutas. 18 cm.
Marca: Tellier
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Colador chino con protección tamiz y soporte chino opcional. Acero Inox.
Marca: Tellier
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Rejilla, cesta y eje con doble sistema de triturado. Rendimiento 5 kg/min. Inox.
Marca: Tellier
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Rejillas X5 Inox de Ø18 x h 5 cm para el pasapurés X5 Inox.
Marca: Tellier
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Acero Inox 18/10. Incluye 3 rejillas (1,5, 2,5 y 4 mm). Ø rejillas 14 cm. Producción: 1 a 1,5 kg de puré/min.
Marca: Tellier
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Pinza inox para emplatar. Longitud 30,5 cm.
Marca: Tellier
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Marca: Tellier
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Semiprofesional
Marca: Tellier
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Para botes de 3 y 5 Kg.
Marca: Tellier
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Epoxy con cabeza de resina. 55 cm
Marca: Tellier
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Rango -50ºC +50ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Tellier
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Rango -10ºC a +120ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Tellier
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Rango +80ºC a +200ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Tellier
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Rango -10ºC a +60ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Tellier
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Rango +30ºC a +100ºC. Precisión 1ºC. Con sonda de vidrio.
Marca: Tellier
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Termómetro digital electrónico con sonda de penetración. Precisión +-1ºC. Rango de -50ºC +300ºC.
Marca: Tellier
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Económico. Rango -50ºC +260ºC. Precisión 0,1ºC.
Marca: Tellier
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Termómetro infrarrojos con puntero laser. De -50ºC a +400ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Tellier
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Medidor de la salinidad y termómetro de +0ºC a +100ºC.
Marca: Tellier
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Plataforma de acero inoxidable. N3693: Precisión 0,5g. N3694: Precisión 1g.
Marca: Tellier
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Pinza porta fichas inox con bolitas
Marca: Tellier
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Pinza porta fichas inox
Marca: Tellier
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Inox. 18/10
Marca: Tellier
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De la firma IMPERIA. Apertura de rodillos de 0-5 mm. Anchura máx. hojaldre 21 cm. No incluye accesorios.
Marca: Tellier
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Profesional. Producción : 12 kg / h. Apertura de rodillos : 0 - 5 mm. 10 espesores.
Marca: Tellier
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De la firma IMPERIA.
Marca: Tellier
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Firma MARCATO. Ancho hojaldre 15 cm. Incluye laminadora y espaguetti.
Marca: Tellier
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Doméstica. Corte lasañas, fettucine (6,5 mm) y tagliolini (1,5 mm). Rodillos lisos con 9 posiciones (de 0,3 mm hasta 2,5 mm).
Marca: Tellier
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Mafaldine, tagliatelles, spaguettis, reginette, trenette, cabello de angel, pappardelle, linguine, etc?
Marca: Tellier
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Sus 16 varillas permiten secar hasta 2 Kg. de pasta fresca.
Marca: Tellier
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15 x 12 cm. Recta.
Marca: Tellier
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Modelo 6 cuchillas: Anchura replegado 6,2 cm, extendido 61 cm. Largo 24 cm. Disponible también en 5 y 7 cuchillas.
Marca: Tellier
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Pinza inox para retirar espinas. Longitud 11,5 cm.
Marca: Tellier
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Para queso. Base de madera de Ø 22 cm.
Marca: Tellier
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Marca: Tellier
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Acero Inox. 13,6 x 4,4 x 2,8 cm
Marca: Tellier
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Ralladores inox 4 caras
Marca: Tellier
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Sobre base de mesa. 4-5 Kg./minuto. Medidas 44 x 25 x alt. 34 cm.
Marca: Tellier
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Cuchillas, empujadores y corredera de plástico para corta patatas.
Marca: Tellier
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Cortatomates horizontal en Rodajas. Medidas: 20 x 48 x Alt. 28 cm. Peso 7,5 Kg.
Marca: Tellier
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Cortatomates en secciones uso vertical. Medidas 26 x 38 x Alt. 58 cm. Peso 3,3 Kg.
Marca: Tellier
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Cucharita para retirar el mango de los tomates. Medidas 1,9 x 10,7 cm
Marca: Tellier
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Profesional Inox para tipo Iceberg
Marca: Tellier
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Corta el melón en 6 u 8 secciones. Acero inox. Medidas 20 x 27 x 42 cm. Peso 2,7 Kg.
Marca: Tellier
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Cortador de piña inox a rodajas. Longitud 24 cm. Ø 15 cm.
Marca: Tellier
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Cortador giratorio en espiral. 3 cuchillas de filamentos: 2, 3 y 6 mm. Medidas 37 x 14 x 25 cm.
Marca: Tellier
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Cortador de verduras y frutas inox. Con palanca. Piezas hasta 11 cm x diám. 17 cm.
Marca: Tellier
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Para cortar frutas y verduras en láminas, palitos, juliana y cabello de ángel. Tres cuchillas intercambiables (2, 3, 4mm) y mango de seguridad. 3 modelos con anchos de 60, 65 y 95mm.
Marca: Tellier
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Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Carro empujador opcional.
Marca: Tellier
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Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Incluye carro empujador y cuchillas juliana de 2, 4, 7 y 10 mm.
Marca: Tellier
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Lira de corte 17 cm: medidas 18 x 24,5 cm. Lira de corte 21 cm: medidas 20,5 x 26,7 cm.
Marca: Tellier
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Marca: Tellier
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Corta tortillas inox. Altura 18,5 cm. Diámetro 25 cm.
Marca: Tellier
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Pinza corta huevos 6 secciones. Fabricada en aluminio y epoxy. Medidas 18 x 6,5 x 3 cm
Marca: Tellier
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Cortador de huevos en rodajas. Fabricada en aluminio y epoxy. Medidas 13,5 x 8 x 3 cm
Marca: Tellier
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Hierro fundido. Rejilla 6,5 mm. Soporte brida. Producción de 0,5 Kg/min hasta 0,9 Kg/min.
Marca: Tellier
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Hierro fundido. Rejilla 6,5 mm. Soporte atornillar. Producción de 1,15 Kg/min hasta 1,7 Kg/min.
Marca: Tellier
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Marca: Tellier
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Depósito de gran capacidad. Limpieza fácil. Lengüeta para recolectar la pulpa. Medidas 18 x 4 x h4 cm.
Marca: Tellier
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Fijación brida. Eléctricos o manuales. Profesionales.
Marca: Tellier
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Fijación brida. Pela, corta a rodajas y saca el corazón de las manzanas.
Marca: Tellier
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Pelador y descorazonador de piñas inox.
Marca: Tellier
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Cuchillas y empujadores para pelador piña.
Marca: Tellier
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Peladores para zanahorias, pepinos, espárragos.
Marca: Tellier
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Sacabocados de 3 diámetros diferentes. Especial Sushi.
Marca: Tellier
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Cortador de pepinillos. 8 hojas. Medidas 17,7 x 2,6 x 2,2 cm
Marca: Tellier
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Sacapuntas para verduras. Formas flor. 2 medidas.
Marca: Tellier
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Imprescindible para los profesionales de la decoración de frutas y verduras.
Marca: Tellier
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Kit 18 herramientas de decoración + 1 piedra de afilar.
Marca: Tellier
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Chocolatera eléctrica con bol de 5 L de policarbonato transparente. Mezcla contínua. Potencia 1.100 W.
Marca: Tellier
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Picadora de hielo eléctrica especial para sobremesa barra bar. Capacidad: 0,6 litros. Medidas: 24,5 x 15 x h25 cm. Potencia: 60 W.
Marca: Tellier
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Para secar todos los alimentos y luego conservarlos: frutas, hortalizas, carnes, flores, etc. Rectangular. Se entrega con 6 bandejas. Apilable (hasta 20 bandejas). Medidas 44 x 29 x h21 cm. Potencia 530 W.
Marca: Tellier
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Deshidratador eléctrico a baja temperatura (preserva las vitaminas hidrosolubles, las enzimas, los fitonutrientes y los minerales). Incluye 5 bandejas de 33 cm de diámetro. 250 W.
Marca: Tellier
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Picadora eléctrica con inversor. Incluye 3 rejillas de Ø 3 mm, 5 mm y 8 mm, 3 embudos Ø 12 mm, 18 mm y 21 mm y un accesorio para kebbé. Convertible en rallador con el accesorio R300 que incluye 3 cilindros para rallar verduras y quesos.
Marca: Tellier
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Para cocinar y conservar al vacío. 2 velocidades de aspiración. Función selladora de bolsas. Potencia 110 W. Medidas 38x10xh11cm. Poder de succión de 9 lpm.
Marca: Tellier
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Cocedor eléctrico de arroz de 21 Litros de capacidad (Aprox. 10 Kg de arroz). Cubeta de aluminio antiadherente. Diámetro 50 cm. Altura 35 cm. Potencia 3.000 W.
Marca: Tellier
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Cocedor de arroz eléctrico. 2 funciones: cocción y mantenimiento en caliente. Activación automática del modo de mantenimiento en caliente al final de la cocción. Estructura y tapadera de inox. Cuba de aluminio antiadherente. 18 litros (6kg de arroz seco).
Marca: Tellier
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El baño maría Supreme permite cocinar los alimentos en bolsas herméticas selladas al vacío a temperatura que va de 30°C a 100°C. Cocción uniforme, precisa y controlada a baja temperatura de los alimentos,
Marca: Arcos
Diseño de grandes contrastes formales. De corte clásico pensado para el día a día. Acero inoxidable Nitrum®. Mangos POM.
Marca: APS
Elemento eléctrico para todos los chafing dish más corrientes. 220 V / 500 W
Marca: APS
Bandejas con ala inclinada STONE-art vintage. Altura 1,5 cm.Bandejas de melamina de imitación de materiales naturales. Ofrecen un aspecto elegante y discreto. Pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Bourgeat
Cuba GN 1/1 con válvula de vaciado. Panel de control con indicador luminoso y termóstato ajustable de 0 a 110°C. Potencia 1.200 W.
Marca: Pinti
Acero Inox 18/10.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP) inyectado.
Marca: sammic
Aluminio. Pelado por abrasión lateral y plato, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento. Temporizador de 0 a 6 minutos. Potencia 400 W.
Marca: Araven
Cubetas de Polipropileno. Regleta de medición. Etiqueta permanente. Posibilidad de cerrar una cubeta con otra cubeta del mismo tamaño GN. Doble uso de la tapa. La tapa también es bandeja. Cierre mediante clip o apoyo según la posición.
Marca: Alchemy
Diseño de curvas organicas para encajar dentro de expositores gastronorm fríos y en mostradores calientes.
Marca: Grosfillex
Silla funcional concebida para el confort y el bienestar. Apilable, fácil de transportar. 100% polipropileno, resiste a los UV y a la intemperie.
Marca: APS
Acero inoxidable acabado cobre. Altura 11 cm. Capacidades 2,5 y 5 cl.
Marca: Dynamic
2 velocidades para cambiar al instante con un sólo dedo. Ligero, rápido, eficiente y robusto. Cuchilla de 4 aspas. Pie desmontable de 16 cm o 19 cm. 8.000/13.000rpm. Disponible en 3 colores.
Marca: Churchill
Decorado en colores azul claro, azul oscuro o rosa con flores en color blanco. Impresiones vintage basadas en antiguos diseños propios.
Marca: Pinti
Carro Para Servir Caliente. Plancha superior en acero. Medidas L. 102 cm x An. 45 cm x Al. 88 cm. Espacio balda inferior 20 cm.
Marca: Lacor
Silicona Profesional. Hasta 300ºC. Impermeable, antideslizante.
Marca: Denox
Escobillero de plástico blanco. Económico. Ø13,5 x h38,5 cm.
Marca: JVD
Corte de papel sin esfuerzo. Diámetro máximo: 216mm. Longitud máxima: 210mm. Diámetro del mandril adaptable (de 38 a 51mm).
Marca: Araven
El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Supreminox
Para todo tipo de champaneras. Acero inox.
