Marca: Inoxibar

Ø15 cm. Disco fijo o 2 discos. Acero Inox 18/10 brillo.

Marca: Lacor

Marca: de Buyer

Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.

Marca: Tellier

Acero Inox 18/10. Incluye 3 rejillas (1,5, 2,5 y 4 mm). Ø rejillas 14 cm. Producción: 1 a 1,5 kg de puré/min.

Marca: Araven

Ergonómico, con válvula antigoteo, regleta de medición y normativa de trazabilidad.

Marca: Pujadas

Largo 22 cm. Capacidad marcada en el mango. Monobloc (MB) Inox.

Marca: Pujadas

Serie INOX PRO

Marca: Bra

Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.

Marca: Pujadas

Serie INOX PRO

Marca: Pujadas

Cónico. Acero Inox. Ø30 a Ø50 cm

Marca: Matfer

Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.

Marca: Lacor

Con base. De +50ºC a +300ºC.

Marca: Lacor

Marca: de Buyer

Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.

Marca: Lacor

De calderos semiesféricos. Inox. 18/10

Marca: Araven

El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.

Marca: Matfer

Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.

Marca: Valira

Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.

Marca: Bra

Serie Efficient. Con tapa. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.

Marca: Bourgeat

Acero Inox. Para placas. Fondo plegado 53 mm, desplegado 380 mm. Hasta 10 Kg. por nivel. 10 niveles con separaciones de 90 mm.