Abrelatas de seguridad, sin bordes cortantes. Acero inoxidable. Longitud caña 55 cm.
Precio
Marca: Tellier
Epoxy con cabeza de resina. 55 cm
Precio
Marca: BOJ
Caña: 49,5 cm. Modelo JFA cumple la normativa NSF (totalmente desmontable sin herramientas).
Precio
Marca: BOJ
Abrelatas profesional. Ha sido especialmente diseñado para uso profesional ya que permite abrir las latas en cuestión de segundos. Incluye una cuchilla reversible, templada
Precio
Marca: Tellier
Abrelatas eléctrico. Apertura de todas las latas redondas, rectangulares, o golpeadas de 50 mm hasta 270 mm de altura.Piñones de metal. Motor 2 velocidades protegido por una tapa "duralinox"
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Araven
Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.
Marca: Pujadas
Cuchara de cocina fabricada en nailon. Resistente hasta 205ºC.
Marca: Matfer
Uso intensivo. Para tamizar ingredientes, rellenos finos, para colar las salsas.
Marca: GI.METAL
Con borde realzado para evitar el rápido enfriamiento. Pies que reducen el calentamiento de la mesa.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE
Marca: Matfer
SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.
Marca: Lacor
Con sonda de acero Inox para introducir en el horno. De +0ºC a +300ºC.
Marca: GI.METAL
Bandeja rectangular en hierro pavonado con borde recto. Para hornear pizzas.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. De malla
Marca: de Buyer
Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
Marca: Lacor
Tapa Inox 18/10. Cuerpo ABS
Marca: Castey
YELLOW LINE (no inducción) o INDUCTION LINE (Inducción) Cacerolas con tapa de cristal. Antiadherente ecológico DURION®. Libre de PFOA. Tricapa.
Marca: Tellier
Rango +30ºC a +100ºC. Precisión 1ºC. Con sonda de vidrio.
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
Marca: Pujadas
Marca: GI.METAL
Espátula flexible de acero inoxidable y mango de nailon.
Marca: Araven
El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.
Marca: Lacor
Cascanueces, descapsulador y abrebotellas cava. Zamak.