equipamiento hostelero
equipamiento hostelero
Cortatomates en secciones uso vertical.
Características:
- Disponible en 4, 6, 8 o 12 secciones.
- Corta frutas y vegetales sin apoyo
- Cuchillas intercambiables
- Seguridad: no hay contacto con las cuchillas
- El espacio entre las patas permite usar una cubeta GN 1/2
- Medidas 26 x 38 x Alt. 58 cm. Peso 3,3 Kg.
| Ref. | Modelo | Cantidad | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 61.130 | 4 secciones | ||||||
| 61.131 | 6 secciones | ||||||
| 61.132 | 8 secciones | ||||||
| 61.133 | 12 secciones |
- Cuchillas
| Ref. | Descripción | Cantidad | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 61.134 | 4 secciones | ||||||
| 61.135 | 6 secciones | ||||||
| 61.136 | 8 secciones | ||||||
| 61.137 | 12 secciones |
Cucharita para retirar el mango de los tomates. Medidas 1,9 x 10,7 cm
Cortatomates horizontal en Rodajas. Medidas: 20 x 48 x Alt. 28 cm. Peso 7,5 Kg.
Marca: Arcos
Para profesionales que requieran de un uso prolongado. El color diferencia los alimentos que se cortan. Acero inoxidable Nitrum®. Mangos PP inyectado.
Marca: Arcos
Mango y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 20 y 24 cm.
Marca: 3 Claveles
Cuchillo Jamonero UNIBLOCK. Hojas: Acero inoxidable molibdeno vanadio. Mangos: POM ensamblado con 3 remaches.
Marca: Atlantic Chef
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente. Hojas: Acero inoxidable alemán DIN-1.4116.
Marca: 3 Claveles
Cuchillo jamonero alveolado con el que Nico Jiménez consiguió el World Record Guinness a la loncha más larga.
Marca: Tellier
Pinza corta huevos 6 secciones. Fabricada en aluminio y epoxy. Medidas 18 x 6,5 x 3 cm
Marca: 3 Claveles
Quita escamas profesional de Acero Inoxidable y mango de polipropileno. Largo 27 cm.
Marca: Tellier
Fijación brida. Eléctricos o manuales. Profesionales.
Marca: Kyocera
SERIE ERGONÓMICA BLANCA. Novedades: se completa la serie con un fileteador flexible microdentado. Cuchillos cerámicos: precisos, ligeros, higiénicos y fáciles de limpiar.
Marca: 3 Claveles
Cuchillo Jamonero UNIBLOCK. Hojas: Acero inoxidable molibdeno vanadio. Mangos: POM ensamblado con 3 remaches.
Marca: Tellier
Corta el melón en 6 u 8 secciones. Acero inox. Medidas 20 x 27 x 42 cm. Peso 2,7 Kg.
Marca: Arcos
Innovación, distinción y elegancia. Un baile para los sentidos.Acero inoxidable Nitrum®. Mangos PP inyectado.
Marca: Arcos
La calidez de la madera y la robustez del acero unidos con un diseño atractivo. Madera noble de Palisandro y Acero inoxidable forjado Nitrum®.
Marca: Arcos
Versión de la célebre serie Riviera con una personalísima línea de mangos blancos.
Marca: Arcos
Diseño inspirado en líneas rectas y grandes contrastes. Duraderos y precisos. Acero inoxidable forjado Nitrum®. Mango POM.
Marca: Buarfe
Fabricadas en pino macizo, incluyen tabla de polietileno encastrada, cajón con guías metálicas y ruedas para su transporte.
Marca: Arcos
Innovación, distinción y elegancia. Un baile para los sentidos.Acero inoxidable Nitrum®. Mangos PP inyectado.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
Marca: Arcos
Acero Inoxidable. Normativa EN420 y EN1082/1: Especifica que el guante no será cortado por una cuchilla cayendo a una altura de 15 cm.
Marca: Arcos
Acero Inox. Largo 26 cm.
