equipamiento hostelero
Cuchillería y corteTijeras
Tijera Master Class
Tijera Master Class
Tijera cocina profesional Master Class, de 8 pulgadas, apta para el corte de todo tipo de alimentos. Diseño simétrico de líneas suaves y redondeadas, que permite un buen agarre. Filo dentado para fijar los alimentos al ser cortados, así como para separar articulaciones y finos huesos. Acero Inoxidable. Forjada en caliente.
Forjada en caliente. Acero Inoxidable.
Tijera de uso doméstico y preferentemente profesional.
Apta para corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves (pollo, pato, pavo).
El filo microdentado evita que se resbalen los alimentos al ser cortados. Diseño ergonómico. Esterilizable.
Gran opción para estudiantes de hostelería, grandes aficionados a la cocina y los mejores Chef.
Diseño exclusivo de Bueno Hermanos, se trata de un modelo de fácil limpieza (higiénico) por sus formas y líneas suaves y redondeadas.
Gran presencia en mercados europeos, asiáticos y USA.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
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Marca: Atlantic Chef
Hojas de acero inoxidable alemán DIN-1.4116. Mangos de Santoprene® dan suavidad y seguridad.
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Marca: Arcos
Juego de 4 cuchillos y macheta Universal con tijeras y taco de madera de pino. Caja regalo.
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Marca: de Buyer
La mandolina Kobra es una herramienta de cocina profesional, con un sistema de ajuste "ClicExpress" para cortes precisos, hoja microdentada, y diseño ergonómico y seguro.
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Marca: Tellier
Corta el melón en 6 u 8 secciones. Acero inox. Medidas 20 x 27 x 42 cm. Peso 2,7 Kg.
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Marca: Tellier
Sobre base de mesa. 4-5 Kg./minuto. Medidas 44 x 25 x alt. 34 cm.
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Marca: Arcos
Barras de imán para colgar los cuchillos.
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Armario de descontaminación por rayos UV. Soporte cesta hilo.
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Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 21,5 y 24 cm.
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Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Diámetro bola Ø25 mm.
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Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
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Marca: 3 Claveles
Cuchillos profesionales de Acero Inoxidable - Molibdeno Vanadio AISI 420 WRN-4116. Pulido Mate. Apto lavavajillas. Mangos de POM.
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Marca: Arcos
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Marca: Arcos
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