equipamiento hostelero
Cuchillería y corteTijeras
Tijera profesional DasSchone
Tijera profesional DasSchone
Recubrimiento PVD Nitruro de Titanio. Fabricada con Acero Inox AISI 420-4118 forjada en caliente. Alta resistencia a la abrasión.
Tijera de uso doméstico y preferentemente profesional. Apta para corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves (pollo, pato, pavo).
El filo microdentado evita que se resbalen los alimentos al ser cortados. Diseño ergonómico. Esterilizable.
El recubrimiento especial de color azul permite evitar la contaminación cruzada y así diferenciar las tijeras para distintos usos como carnes y pescados.
Artículos relacionados
Tijeras
Tijera Prof-Class 8
Precio
Marca: 3 Claveles
Forjada en caliente. Acero Inoxidable. Apta para su uso en la Industria Cárnica. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 99,27 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Jamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.
- desde 6,37 €/Un.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono
- desde 62,96 €/Un.
Marca: de Buyer
La mandolina Kobra es una herramienta de cocina profesional, con un sistema de ajuste "ClicExpress" para cortes precisos, hoja microdentada, y diseño ergonómico y seguro.
- desde 3,49 €/Un.
Marca: Arcos
Mondador de naranjas. Utensilio idóneo para retirar la cáscara de la naranja de manera segura sin llevarse parte de la fruta. Diseño ligero, pequeño y manejable. Gracias a su filo,
- desde 96,76 €/Un.
Marca: de Buyer
La mandolina Swing Plus es un dispositivo de cocina en acero inoxidable y polímeros, con corte ajustable de 0.5 a 10 mm, múltiples opciones de corte, seguridad óptima, y fácil mantenimiento.
- desde 30,05 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
- desde 44,77 €/Un.
Marca: Arcos
Maletín manta porta-cuchillos de ARCOS para diecisiete piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
- desde 103,65 €/Un.
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con taco de madera de nogal. Caja para regalo.
- desde 40,83 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Piedra afilar, dos guías y rectificador.
- desde 341,60 €/Un.
Marca: Boj
Jamonero Pro. Apoyo central basculante y el casquillo giratorio de acero laminado. Base de madera laminada.
- desde 15,81 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Acero Inox. Filo microdentado. Ergonómica. Indicada para todo tipo de alimentos y especialmente para limpieza de pescado. Largo 24 cm.
- desde 207,97 €/Un.
Marca: Arcos
Herrajes de acero inoxidable y soporte de polietileno. Medidas 53 x 39 x 19 cm.
- desde 19,81 €/Un.
Marca: Arcos
Filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Virola con media defensa. Suavidad de agarre.
- desde 12,13 €/Un.
Marca: Arcos
Barras de imán para colgar los cuchillos.
- desde 60,77 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
- desde 4,13 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Hoja 4 cm.
- desde 32,00 €/Un.
Marca: Tellier
Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Carro empujador opcional.
- desde 19,49 €/Un.
Marca: Buarfe
Jamonero plegable Eko. Lacado nogal. Práctico, sostenible y duradero. Con adhesivos antideslizantes.
- desde 25,57 €/Un.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono
- desde 186,85 €/Un.
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Riviera con chaira y taco de madera de haya. Caja para regalo.
