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MaquinariaSandwicheras / Fast food
Gofrera doble placa
Gofrera doble placa
Gofrera doble profesional, diseñada para optimizar la producción de gofres, ofreciendo la capacidad de cocinar dos unidades simultáneamente gracias a su diseño vertical de doble placa. Permite una mayor producción en espacios reducidos y asegura una cocción uniforme con su sistema de placa doble giratoria. La superficie de cocción cuenta con una triple capa antiadherente que facilita tanto la separación de los gofres como la limpieza posterior, convirtiéndola en una opción práctica y eficiente para negocios de comida rápida o restaurantes.
Puede producir hasta 50 gofres por hora, alcanzando una producción máxima de aproximadamente 200 unidades al día. Este alto rendimiento se complementa con características como un indicador luminoso LED de funcionamiento y una señal sonora que avisa cuando los gofres están listos, lo que facilita su uso durante periodos de alta demanda. Las placas no son intercambiables.
TIENDA ONLINE · Maquinaria
- desde 447,00 €/Un.
Marca: sammic
Expulsión continua de residuos. Fácil de limpiar. Montaje y desmontaje en pocos segundos. Velocidad 6.300 rpm. Potencia 240 W.
- desde 53,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Batidores pequeños, robustos y ligeros. Con cable o inalámbricos. Indicados para pequeñas preparaciones. Potencia 180 W.
- desde 419,25 €/Un.
Marca: Sammic
Plancha eléctrica de hierro fundido 1.800 W. Medidas 40 x 43,5 x 24 cm. Superficie de la placa 25,5 x 22,5 cm, acanalada.
- desde 5,44 €/Un.
Marca: Lacor
Serrín olivo o naranjo en bolsas de 100 gramos.
- desde 1.365,75 €/Un.
Marca: Sammic
Cuba 14 litros (30x30xh15cm). Potencia 1.500 W. Medidas: 43,1 x 37 x 7 x h29 cm. Cocedores de baño maría estáticos. Con grifo de vaciado incorporado.
- desde 13,50 €/Un.
Marca: Sammic
Para envasar al vacío y cocción sous-vide hasta 80ºC. Fabricadas en PA/PE. Paquetes de 100 unidades.
- desde 13,52 €/Un.
Marca: Lacor
Pack 200 filtros Ø 25 cm
- desde 365,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Trituradores MX. Ligero y manejable. Con su única cuchilla, realiza la mayor parte de las preparaciones. Pie fijo. 270 w. 12.000 rpm
- desde 920,08 €/Un.
Marca: Santos
Picadora profesional de hielo. Depósito de 1,2 Kg de hielo que tritura en 30 segundos. Dos tamaños de triturado: fino (hasta 2,6 Kg/min) o grueso (hasta 5 Kg/min). Potencia 130 W.
- desde 733,50 €/Un.
Marca: Sammic
Placas superior acanalada e inferior lisa. Cajón recoge-grasas frontal extraíble. Todas las planchas están equipadas con termostato regulable hasta 300ºC.
- desde 616,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Pie fijo Triturador 9.500 rpm. Indicados para preparaciones grandes y muy grandes. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.
- desde 110,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Accesorios NOMAD
- desde 617,50 €/Un.
Marca: Santos
Nuevo exprimidor automático con palanca. Mayor velocidad de extracción del zumo gracias a su innovadora piña helicoidal.
- desde 542,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Cuba GN 1/1 con válvula de vaciado. Panel de control con indicador luminoso y termóstato ajustable de 0 a 110°C. Potencia 1.200 W.
- desde 2.374,50 €/Un.
Marca: Sammic
Cortadora de hortalizas capaz de procesar hasta 450kg y cúter con caldero de 5,5 litros
- desde 3.537,00 €/Un.
Marca: Sammic
Lavavajillas de cúpula. 25 litros de capacidad de cuba. Carga frontal o lateral. Campana elevable.
- desde 804,61 €/Un.
Marca: Santos
Ralladora profesional para queso, chocolate, frutos secos, etc. Acero inox. y aluminio alimentario. Con disco Ø11cm para rallar queso gruyere con agujeros de Ø 3 mm. 7 discos opcionales. Producción media 50 Kg/hora. Potencia 600 W.
- desde 1.552,50 €/Un.
Marca: Sammic
Lavavasos industrial. Ergonómico. 9 litros de capacidad de cuba. Modelos Active y Ultra.
- desde 4,16 €/Un.
Marca: Lacor
Bolsas de plástico de 105 micras. Varias medidas. Paquetes de 25 o 100 unidades.
- desde 472,50 €/Un.
Marca: Sammic
Salamandra gratinadora fija con estantes regulables. Para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir.
