Máquina de palomitas de maíz. Marco de aleación de aluminio y cuerpo robusto de vidrio templado y acero recubierto en polvo. Disponible en dos colores: rojo y negro. Incluye una puerta de servicio abatible de vidrio templado y un recipiente calefactor con agitador para asegurar una cocción uniforme de las palomitas. La tapa está equipada con asas de material que no se calienta, ofreciendo seguridad durante el uso.
Incluye pala para recoger las palomitas y cajón recogemigas. El interior está iluminado y el fondo de la cámara de palomitas es calefactado para mantenerlas calientes. Cada ciclo dura aproximadamente 2 minutos y permite preparar hasta 150 g de granos de maíz. El peso neto de la máquina es de 25 kg.
Marca: Bourgeat
Placa termógena vitrocerámica. Se le puede acoplar la lámpara de infrarrojos opcional.
Marca: sammic
Eléctricas. Termostato regulable hasta 250ºC. Planchas de hierro fundido lisas o acanaladas.
Marca: Bourgeat
2 Silos. Para platos calientes redondos Ø20-Ø31 cm. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox. Carga máxima 160 kg.
Marca: Sammic
Para las cortahortalizas Compact Line.
Marca: Sammic
Placas superior acanalada e inferior lisa. Cajón recoge-grasas frontal extraíble. Todas las planchas están equipadas con termostato regulable hasta 300ºC.
Marca: Pujadas
Carbón vegetal Marabú en saco de rafia plastificada con asa. Alto rendimiento calorífico. Buena mezcla de roturado y canelino. Carbón de granulometría gruesa y sin polvo. 30 sacos.
Marca: Bourgeat
Baños maría móviles con cubas separadas. Panel y asa en lado corto o en lado largo. Varios termostatos. Profundidad máxima cubetas: 200mm.
Marca: Lacor
Potencia 600 W. Acero inoxidable. Alcanza hasta 360 grados centigrados. Incluye bandeja recogemigas. Ruleta de 6 posiciones.
Marca: Pujadas
Placa de inducción de sobremesa Mirage. Eficiencia, rapidez y precisión. Temperatura: de 38 a 204ºC.
Marca: Sammic
Tapa para la cocción Sous-Vide en varias medidas. Acero Inoxidable.
Marca: HENDI
Calentador de nachos en acero inoxidable y vidrio templado, con iluminación LED y puertas traseras. También ideal para palomitas.
Marca: Lacor
Potencia 900 W, Grill 1.000 W. Capacidad 21 L. Diámetro plato 31,5 cm. Medidas 51 x 43 x 30 cm.
Marca: Hamilton Beach
Adaptador JP750. Alfombrilla para poder utilizar el vaso espumador Airwhip en los modelos Fury, Tempest o Summit.
Marca: Santos
Jarra de repuesto graduada (capacidad 1,4 L. útil / 2,4 L. máx.) para licuadora 62/66. Bol apilable (BPA free). Incluye cuchilla con recubrimiento de Titanium Nitride y tapa flexible. 3 colores: transparente, rojo y amarillo.
Marca: Sammic
Trituradores y batidora profesionales gama S. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 15 litros. Batidora de varillas para batir hasta 30 claras de huevo.
Marca: HENDI
Planchas de inducción Kitchen Line, doble y un fuego, con vidrio cerámico, ajuste en varios pasos, protección sobrecalentamiento y soporte hasta 15-30 kg.
Marca: Dynamic
Accesorios NOMAD
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla lisa para picados gruesos, finos y emulsiones.
Marca: Bourgeat
Accesorios Gama SATINE.
Marca: Tellier
Picadora eléctrica con inversor. Incluye 3 rejillas de Ø 3 mm, 5 mm y 8 mm, 3 embudos Ø 12 mm, 18 mm y 21 mm y un accesorio para kebbé. Convertible en rallador con el accesorio R300 que incluye 3 cilindros para rallar verduras y quesos.