equipamiento hostelero
Cuchillería y corteCuchillos profesionales
Serie UNIBLOCK
Serie UNIBLOCK
La serie Uniblock está diseñada en un solo bloque, integrando hoja y espiga completa hasta el final del mango, lo que proporciona mayor resistencia, estabilidad y seguridad en el uso diario. Su mango ergonómico de POM (polioximetileno) en color negro, fijado con tres remaches, es resistente e higiénico.
Fabricados en La Rioja con acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420 (56 HRc Rockwell), destacan por su corte duradero, gran resistencia a la corrosión y facilidad de mantenimiento. Su diseño clásico es muy apreciado tanto por cocineros profesionales como por estudiantes o aficionados que buscan calidad y fiabilidad a buen precio.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 8,61 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Diámetro bola Ø22/25 mm.
- desde 7,19 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Cuchillos profesionales de Acero Inoxidable - Molibdeno Vanadio AISI 420 WRN-4116. Pulido Mate. Apto lavavajillas. Mangos de POM.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Rallador extragureso gourmet para manzanas, repollo, zanahorias, chocolate, coco, quesos duros y blandos, cebollas y calabacines. Los resultados serán perfectos
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Marca: 3 Claveles
Quita escamas profesional de Acero Inoxidable y mango de polipropileno. Largo 27 cm.
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Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Riviera con chaira y taco de madera de haya. Caja para regalo.
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Marca: Tellier
Sobre base de mesa. 4-5 Kg./minuto. Medidas 44 x 25 x alt. 34 cm.
- desde 21,73 €/Un.
Marca: Arcos
Manta porta-cuchillos de ARCOS para ocho piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
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Marca: Tellier
Cuchillas, empujadores y corredera de plástico para corta patatas.
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Marca: Atlantic Chef
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente.
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Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable.
- desde 14,96 €/Un.
Marca: Microplane
Mangos ergonómicos de tacto suave y gomas antirayaduras en la punta.
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Marca: 3 Claveles
Jamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.
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Marca: Mecaplast
Disponibles por estandar en los siguientes colores: blanco, rojo, verde, azul y amarillo. Grosores de tabla de 10 a 50 mm.
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Marca: Arcos
El color blanco es la serie pensada para corte de pasteles y quesos. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
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Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural, tabaco y roble, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
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Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con tijeras y taco de madera de haya. Caja para regalo.
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Marca: Arcos
Decorador de frutas, una pieza culinaria de gran utilidad para dar forma a tus frutas. Acero inoxidable y mango de polipropileno NSF (estándares y certificaciones en
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Marca: Tellier
Acero Inox. 13,6 x 4,4 x 2,8 cm
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Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono recubierto de Diamante.
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Marca: Tellier
Pelador y descorazonador de piñas inox.
