Marca: Pujadas

Bandeja para horno y presentación. Fabricada en aluminio. Borde con ángulo de 60º.

Marca: Matfer

Guantes/manoplas de cuero interior de lana doblado. Resistente hasta 300ºC. Cumple normativa EN 420, EN 388 y EN 407.

Marca: Pujadas

Molde para tarta rectangular con fondo desmontable. Antiadherente.

Marca: Pujadas

Boquillas pastelería en acero inox 18/10.

Marca: Lacor

Rango 0-300gr. Precisión 0,1 gr. Largo 28 cm.

Marca: Lacor

Batidor con varillas de silicona

Marca: Pujadas

Molde para 24 briochettes. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.

Marca: Lacor

Con 4 mallas intercambiables de 8, 12, 22 y 40 orificios/pulgada.

Marca: Lacor

De calderos semiesf. Inox. 18/10

Marca: Pujadas

Acero Inox. El número de la malla se corresponde con el número de hilos por pulgada.

Marca: Lacor

Aluminio. Ancho 13 cm.

Marca: Pujadas

Acero Inox 18/10. Largo 90 o 120 cm.

Marca: Pujadas

Molde ovalado para aspic. Antiadherente.

Marca: Matfer

Para 4 mangas y 31 boquillas.

Marca: Pujadas

Dispensador con control de porciones para pastelerías. Capacidad de 1,4 litros.

Marca: Pujadas

Práctico soporte para mangas pasteleras con alojamientos para diferentes boquillas en la base.

Marca: Pujadas

set boquillas

Marca: Pujadas

Molde savarín "Trois Fréres". Antiadherente.

Marca: Lacor

16,5 x 11 cm.

Marca: Lacor

Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Acero Inoxidable.