equipamiento hostelero
PasteleríaMasa y Pasta
Rodillo polietileno
Rodillo polietileno
Rodillo de polietileno especialmente diseñado para trabajar con pasta de azúcar y fondant. Con un largo útil de 40 cm (sin contar las asas), este rodillo ofrece un amplio espacio de trabajo, facilitando el manejo de grandes porciones de masa. Su diámetro de 4,8 cm permite un rodamiento uniforme y suave, asegurando que el fondant o la pasta de azúcar se extienda de manera eficiente y con el grosor deseado.
TIENDA ONLINE · Pastelería
- desde 9,60 €/Un.
Marca: Tellier
Inox. 18/10
- desde 77,81 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 60 tartaletas. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
- desde 20,33 €/Un.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Con visor lateral.
- desde 2,02 €/Un.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
- desde 29,51 €/Un.
Marca: Tellier
Modelo 6 cuchillas: Anchura replegado 6,2 cm, extendido 61 cm. Largo 24 cm. Disponible también en 5 y 7 cuchillas.
- desde 16,07 €/Un.
Marca: Pujadas
set boquillas
- desde 62,55 €/Un.
Marca: Matfer
Acero cromado
- desde 9,30 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para pizza antiadherente. Altura: 1,3 cm
- desde 77,81 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para 24 o 35 muffins. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
- desde 19,28 €/Un.
Marca: Lacor
De calderos semiesf. Inox. 18/10
- desde 14,54 €/Un.
Marca: Paderno
Batidor tipo globo de acero inoxidable 18/10. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Especial claras de huevo.
- desde 124,00 €/Un.
Marca: Alexalo
Eléctricos. Inox 18/10. Modelo profesional con placa de acero de 4 mm de grosor.
- desde 6,89 €/Un.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Lengua pastelera. Orificio para colgar.
- desde 4,04 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde savarín antiadherente.
- desde 8,97 €/Un.
Marca: Pujadas
Espátula de silicona para alta temperatura. Resiste temperaturas de hasta 260 ºC.
- desde 25,13 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox. Profesional
- desde 5,56 €/Un.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Color marfil. Ideal para mezclar, batir, y servir mezclas y preparaciones en la pastelería.
- desde 1,34 €/Un.
Marca: Inoxibar
- desde 32,36 €/Un.
Marca: Pujadas
Rodillo de acero inoxidable para uso profesional. La superficie lisa asegura un rodamiento suave y fluido sobre la masa.
- desde 12,27 €/Un.
Marca: Pujadas
Packs de 6/12 boquillas de policarbonato.
