Marca: Lacor

Bobinas de plástico de 105 micras. Ancho 14 cm, 22 cm o 28 cm. Largo 5 o 10 metros.

Marca: Lacor

Pack 200 filtros Ø 25 cm

Marca: Santos

Más potente, más robusta e incluso más fácil de limpiar que su predecesora.

Marca: Dynamic

Pie fijo. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W. Estanqueidad reforzada y revestimiento antióxido para los ejes.

Marca: Dynamic

Accesorios NOMAD

Marca: HENDI

Freidora Profi Line digital de 8 litros con panel sencillo, grifo de drenaje, cesto de mango largo, apagado automático y protección contra sobrecalentamiento, ideal para uso intensivo.

Marca: Pujadas

Carbón vegetal Marabú en saco de rafia plastificada con asa. Alto rendimiento calorífico. Buena mezcla de roturado y canelino. Carbón de granulometría gruesa y sin polvo. 30 sacos.

Marca: Sammic

Cortadora de hortalizas capaz de procesar hasta 350kg y cúter con caldero de 4,4 litros

Marca: HENDI

Sistema sous-vide GN, disponible en versiones GN 1/1 y GN 2/3, con control de temperatura preciso (35-90°C) y tapa hermética.

Marca: Sammic

Para envasar al vacío y cocción sous-vide hasta 80ºC. Fabricadas en PA/PE. Paquetes de 100 unidades.

Marca: Lacor

*lpm: Poder de succión.

Marca: Bourgeat

Accesorios Gama SATINE.

Marca: Tellier

Deshidratador eléctrico a baja temperatura (preserva las vitaminas hidrosolubles, las enzimas, los fitonutrientes y los minerales). Incluye 5 bandejas de 33 cm de diámetro. 250 W.

Marca: HENDI

Fuentes de chocolate disponibles en 3, 5 y 6 niveles, acero inoxidable, temperatura máxima 150°C, capacidades de 1.5 a 8 kg, con interruptores separados.

Marca: Hamilton Beach

Vaso espumador de leche en frío. Crea espuma de leche con textura resistente y aterciopelada, incluso con leche desnatada. Compatible con batidora Eclipse. Adaptable a Fury, Tempest o Summit con JP750.

Marca: Sammic

Cuba 28 litros (30x50,5xh20cm). Potencia 1.900 W. Medidas: 33,2 x 65,2 x h29 cm. Cocedores de baño maría estáticos. Con grifo de vaciado incorporado.

Marca: Santos

Licuadora profesional de cocina con boles de 2 o 4 litros, en Acero Inox o Policarbonato transparente. Ideal para restaurantes, hospitales, colegios, etc.

Marca: Dynamic

Incluyen bloque motor, pie triturador 22,5 cm y pie batidor 18,5 cm. Robustos y compactos. Cuchilla bimetal. Campana inox y pies desmontables. 0 a 12.000 rpm. 270 W.

Marca: Dynamic

Trituradores MX. Ligero y manejable. Con su única cuchilla, realiza la mayor parte de las preparaciones. Pie fijo. 270 w. 12.000 rpm

Marca: Sammic

Para las cortahortalizas y combis Compact Line.