equipamiento hostelero
equipamiento hostelero
100% Acero Inoxidable en contacto con los alimentos. Sin aluminio.
Boquilla extra ancha de 79,5 mm que permite introducir manzanas, zanahorias, tomates, etc. sin necesidad de cortarlos previamente.
Más potente, más robusta e incluso más fácil de limpiar que su predecesora.
Nueva generación patentada Ezy-Clean System II
Más fácil de limpiar, y más rápido al desmontar el bol, cestillo y cubierta sin herramientas.
Altura de vertido 228 mm. Producción de hasta 140 Litros/hora. Potencia 1.300 W.
Medidas: Ancho 33 cm / Prof. 56,2 cm / Alto 60,6 cm. 5 años de garantía en el motor
Disponible en 2 versiones:
68 - Con contenedor de desechos
68J - Con un tubo para utilizar un cubo de basura.
| Ref. | Descripción | Modelo | Cantidad | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 269.441 | Licuadora 68 | Contenedor | |||||
| 269.442 | Licuadora 68J | Tubo |
Silenciosa, potente y fácil de limpiar gracias a su exclusivo sistema ?Ezy-Clean? que permite desmontar el bol, cestillo y cubierta sin herramientas.
Marca: Roller Grill
Perritos calientes en un minuto.Cuece salchichas al vapor en un recipiente de pyrex instalado sobre una bandeja con agua. Almacena hasta 40 salchichas en su cesta de 2 compartimentos para separar las cocinadas de las crudas. Posibilidad de tostar el
Marca: Dynamic
Combinado Motor BM250 y pie triturador de 30 cm o 40 cm. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W.
Marca: Sammic
Modelos TR velocidad fija 9.000 rpm. TR/BM velocidad variable de 1.500-9000 rpm. No incluyen brazos.
Marca: Sammic
Placas de acero de 15mm rectificadas con revestimiento de cromo duro. 2 o 3 quemadores de acero inoxidable con revestimiento de titanio y encendedor independiente.
Marca: Santos
Aparato profesional muy potente, silencioso y fácil de usar. Potencia 1.000 W. Bol graduado hasta 1,4 L (2,4 L de capacidad)
Marca: sammic
Salamandra gratinadora con techo móvil. Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Fabricado en acero inoxidable.
Marca: Sammic
Tapa para la cocción Sous-Vide en varias medidas. Acero Inoxidable.
Marca: Hamilton Beach
Batidor de 2 velocidades con vaso de acero inoxidable. Ideal para batidos o bebidas de cafe y frappes. Motor de 300 W.
Marca: sammic
Aluminio. Pelado por abrasión lateral y plato, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento. Temporizador de 0 a 6 minutos. Potencia 400 W.
Marca: sammic
Eléctricas. Termostato regulable hasta 250ºC. Planchas de hierro fundido lisas o acanaladas.
Marca: Roller Grill
Crepera de alto rendimiento (168 crepes/hora) Placa de fundición esmaltada 40 cm. Eléctrica: resistencia en espiral, termostato de 0 a 300ºC. Gas: mando de regulación termopar de seguridad. Incluyen espátula de madera.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte rebanado ondulado.
Marca: Santos
Licuadora profesional de cocina con boles de 2 o 4 litros, en Acero Inox o Policarbonato transparente. Ideal para restaurantes, hospitales, colegios, etc.
Marca: Bourgeat
Plataformas universales calientes. 1.400W. Tapa inox. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.
Marca: Bourgeat
Placa termógena vitrocerámica. Se le puede acoplar la lámpara de infrarrojos opcional.
Marca: Lacor
Capacidad 4 tostadas. Tostadora eléctrica automática. Ideal para desayunos. Potencia 1.750 W. Medidas 32,5 x 28 x h19 cm.
Marca: Hamilton Beach
3 Vasos Inox de 1 L. Construcción y ejes en Acero Inox para un uso intensivo. 2 tipos de cuchillas emulsionadoras. Motor "STOP AND GO" automático al colocar o retirar el vaso. 900 W
Marca: Dynamic
Ideal para naranjas, limones y pomelos. Silencioso y robusto. Fabricado en plástico alimenticio. Velocidad 1.500 rpm. Producción de 50-100 naranjas/hora. Potencia 200 W.
Marca: Tellier
Cocedor eléctrico de arroz de 21 Litros de capacidad (Aprox. 10 Kg de arroz). Cubeta de aluminio antiadherente. Diámetro 50 cm. Altura 35 cm. Potencia 3.000 W.
Marca: Tellier
Cafeteras eléctricas Inox. De 10 L (Ø25,7 x h48 cm · W: 1.520) o 15 L (Ø25,7 x h62,5 cm · W: 1.620).
