Marca: Robot Coupe

Permite realizar 7 cortes originales de hortalizas o frutas en brunoise y gaufrettes. Una tolva grande para cortar hortalizas voluminosas y una cilíndrica para largas o frágiles. Limpieza fácil. Ergonómico.

Marca: Comas

Para soportes piruletas/conos. Madera de roble. Medidas 24 x 12 x 1 cm. Línea LES ESSENCES, soportes y bandejas para los bufés más sofisticados. Aluminio con recubrimiento antiadherente.

Marca: Lacor

Dos versiones: Potencia 150/250 W. Diámetro de la cuchilla de corte de 250/300 mm. Espesor máximo de corte 10/13 mm.

Marca: ZWIESEL

28 cl - Ø119 mm - Al. 166 mm

Marca: Gemavi

Envases take away fabricados en cartón color marrón kraft. Sostenibles: reciclables y biodegradables.

Marca: APS

Madera de acacia.

Marca: RAK

Cenicero de porcelana de la serie Banquet.

Marca: Buarfe

Madera de haya europea de primera calidad. Herrajes de hierro cromados y pinchos para sujetar el jamón en acero inoxidable.

Marca: Pujadas

Champanera de acero inoxidable con asas fijas. Resistente y duradera.

Marca: Pujadas

Mini cacerola oval fabricada en melamina, para servicio individual. Resistencia al calor y a la corrosión.

Marca: RAK

Una reverencia a los grandes clásicos del diseño de la porcelana hostelera. Versiones y formas redondas, cuadradas y rectangulares.

Marca: Schönwald

Simple, sencillo y rectilíneo. Fusión del carácter escandinavo con aires japoneses. Se presenta en blanco y en la variante Glaze con los colores azul suave (frost) y gris atenuado (steam).

Marca: 3 Claveles

Fabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz.

Marca: Tellier

Cortador de pan con soporte de madera. Hoja serrada (35 cm) y herrajes en acero inoxidable. Corta el pan sin aplastarlo,

Marca: APS

Bandejas de pizarra natural selladas con barniz transparente apto para uso alimenticio.

Marca: Sammic

Rotor con cuchillas para el cutter o combi Compact Line.

Marca: Pujadas

Estructura Acero Inox 1,5 mm espesor. Estantes insonorizados y soldados a la estructura. Espacio entre niveles 62,5 cm. Altura carro 101,5 cm.

Marca: RAK

Nuevas ideas llenas de sabores frescos e inspiradores.

Marca: Bourgeat

Armario de descontaminación por rayos UV. Soporte cesta hilo.

Marca: HENDI

Sistema sous-vide GN, disponible en versiones GN 1/1 y GN 2/3, con control de temperatura preciso (35-90°C) y tapa hermética.