Bienvenido a Grupo Crisol
Grupo CRISOL equipamiento hostelero

Cuchillería y corteCuchillos profesionales

Artículos de: Kai

Serie cuchillos SHUN CLASSIC

Desde:  90,08 €/Un.
Comprar
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Pelador
  • Chuletero
  • Deshuesador
  • Multiusos
  • Cocinero hoja estrecha
  • Nakiri
  • Santoku
  • Cocinero chef
  • Cocinero chef alveolado
  • Jamonero (no adamascado)
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Shun Classic
  • Pelador
  • Chuletero
  • Deshuesador
  • Multiusos
  • Cocinero hoja estrecha
  • Nakiri
  • Santoku
  • Cocinero chef
  • Cocinero chef alveolado
  • Jamonero (no adamascado)
Serie que aúna la tradición secular de la herrería samurái japonesa con los procesos de fabricación modernos y técnicamente avanzados de nuestro tiempo. Ideales para un uso profesional.
+
Kai

Serie cuchillos SHUN CLASSIC

La serie Shun classic concentra lo mejor de la tradición japonesa y es una de las más apreciadas por los cocineros profesionales de todo el mundo. El acero VG MAX con una dureza de 61 (±1) HRC forma todo el núcleo de la hoja del mango, enfundado, a su vez, en 32 capas de acero de Damasco, encarnando una anatomía sin igual combinada con una hoja resistente y flexible a la vez debido a su composición híbrida. Las hojas Shun Classic tienen un filo de doble cara. El mango, con la forma tradicional japonesa, está hecho de madera de pakka y las resinas de alta calidad añadidas a la madera hacen que el material sea especialmente elástico y resistente a la humedad.

Shun Classic aúna la tradición secular de la herrería samurai japonesa con los procesos de fabricación modernos y técnicamente avanzados de nuestro tiempo

Pelador

Pelador

→ cmPVP/Un.

longitud hoja

Unidades

Chuletero

Chuletero

→ cmPVP/Un.

longitud hoja

Unidades

Deshuesador

Deshuesador

→ cmPVP/Un.

longitud hoja

Unidades

Multiusos

Multiusos

→ cmPVP/Un.

longitud hoja

Unidades

Cocinero hoja estrecha

Cocinero hoja estrecha

→ cmPVP/Un.

longitud hoja

Unidades

Nakiri

Nakiri

→ cmPVP/Un.

longitud hoja

Unidades

Santoku

Santoku

→ cmPVP/Un.

longitud hoja

Unidades

Cocinero chef

Cocinero chef

→ cmPVP/Un.

longitud hoja

Unidades

Cocinero chef alveolado

Cocinero chef alveolado

→ cmPVP/Un.

longitud hoja

Unidades

Jamonero (no adamascado)

Jamonero (no adamascado)

→ cmPVP/Un.

longitud hoja

Unidades

Envío en 14 días