Marca: Tellier

Rango +30ºC a +100ºC. Precisión 1ºC. Con sonda de vidrio.

Marca: GI.METAL

Soporte suelo en Acero Inox para palas Ø máx. 36 o 50 cm.

Marca: GI.METAL

Espátula flexible. Plástico altamente resistente al calor, los golpes y los arañazos.

Marca: Pujadas

Largo 21 cm. Acero Inox 18/10. Pinza de precisión.

Marca: GI.METAL

Pinza para bandejas para horno de acero inoxidable y mango de nailon.

Marca: Pujadas

Para tapas de cocina o tablas cortar. Espacio entre varillas 25 mm.

Marca: de Buyer

Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.

Marca: Tellier

Medidor de la salinidad y termómetro de +0ºC a +100ºC.

Marca: Lacor

Nylon. Máx. 210ºC.

Marca: Pujadas

Largo 30 cm. Acero Inox 18/10. Pinza de precisión.

Marca: Lacor

Acero Inox.

Marca: Pujadas

Cuerpo Inox. 18/10 con triple fondo difusor (inox-alu-inox). Acabado satinado. Asas resistentes al calor.

Marca: de Buyer

Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.

Marca: GI.METAL

Pala lisa Alice de aluminio anodizado, diseñada para combinar tradición y funcionalidad moderna.

Marca: Tellier

Acero Inox 18/10. Incluye 3 rejillas (1,5, 2,5 y 4 mm). Ø rejillas 14 cm. Producción: 1 a 1,5 kg de puré/min.

Marca: GI.METAL

Con borde realzado para evitar el rápido enfriamiento. Pies que reducen el calentamiento de la mesa.

Marca: Matfer

SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.

Marca: Pujadas

Serie INOX PRO

Marca: GI.METAL

Pala Evoluzione de aluminio anodizado. Máxima protección y asegura, al mismo tiempo, extrema suavidad y ligereza.

Marca: Pujadas

Olla Century. Fabricado con aluminio puro extrafuerte de hasta 1mm de espesor. Durabilidad y resistencia superior.