Marca: sammic

Salamandra gratinadora con techo móvil. Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Fabricado en acero inoxidable.

Marca: Sammic

Un programa para ajustar el vacío en porcentaje. Opción de hasta 10 seg. de vacío "plus".

Marca: Pujadas

Placa de inducción encastrable Mirage. Diseñada para integrarse a la perfección en cualquier cocina profesional.

Marca: Hamilton Beach

Vaso espumador de leche en frío. Crea espuma de leche con textura resistente y aterciopelada, incluso con leche desnatada. Compatible con batidora Eclipse. Adaptable a Fury, Tempest o Summit con JP750.

Marca: Dynamic

Pie fijo. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W. Estanqueidad reforzada y revestimiento antióxido para los ejes.

Marca: Sammic

Cortahortalizas Compact Line. Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.

Marca: Sammic

Instalación sencilla. Ideal para espacios reducidos. Medidas 33 x 37 x h49 cm. Potencia 300 W. Cuba 5 Kg. Producción 80-100 Kg/h.

Marca: HENDI

Freidora Profi Line digital de 8 + 8 litros con panel sencillo, grifo de drenaje, cesto de mango largo, apagado automático y protección contra sobrecalentamiento, ideal para uso intensivo.

Marca: sammic

Expulsión continua de residuos. Fácil de limpiar. Montaje y desmontaje en pocos segundos. Velocidad 6.300 rpm. Potencia 240 W.

Marca: HENDI

Placa de inducción modelo 3500 D con controles táctiles, estructura de acero inoxidable, pies ajustables, rango de temperatura 35°C-240°C, soporta hasta 20 kg.

Marca: Sammic

Freidora eléctrica doble inox con cubas de 5 litros. Cubas desmontables.

Marca: sammic

Regulación del triturado a 4 niveles. Produccion de 120 litros/hora. Potencia 450 W.

Marca: Sammic

Modelo ECP con palanca. Potencia 130 W. Colador interior en acero inoxidable. Producción: 200 naranjas/hora. Velocidad 1.410 rpm.

Marca: Dynamic

Combinado Motor BM250, pie batidor 20,5 cm y pie triturador de 30 cm o 40 cm. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W.

Marca: Lacor

Pack 200 filtros Ø 25 cm

Marca: Pujadas

Carbón vegetal Marabú en saco de rafia plastificada con asa. Alto rendimiento calorífico. Buena mezcla de roturado y canelino. Carbón de granulometría gruesa y sin polvo. 30 sacos.

Marca: Bourgeat

Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.

Marca: Sammic

Plancha eléctrica de hierro fundido 2.100 W. Superficie de la placa 55,5 x 22,5 cm. Superficie lisa. Recogedor de grasas frontal.

Marca: Lacor

Capacidad 2 tostadas. Tostadora eléctrica automática. Ideal para desayunos. Potencia 1.000 W. Medidas 18 x 28 x h18 cm.

Marca: Robot Coupe

Cuchillas para cutters. Cuchilla lisa para picados gruesos, finos y emulsiones.