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Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Carro cafetería doble

Marca: Bourgeat

1.130^{,00 €}

1.135^{,00 €}

Según artículo

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Carro desayuno

Para bandejas estándar 46 x 36 hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 y fast food (2 x 12 bandejas). Espacio entre niveles 108 mm.

Marca: Bourgeat

371^{,00 €}

1.730^{,00 €}

Según artículo

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Carro portaplatos preparados inox ajustable

Ajustable. Soportes con revestimiento antiadherente. Carga máx. 150 Kg modelo alto y 75 Kg modelo bajo. Para platos de Ø19 a Ø32 cm. Medidas 70 x 70 cm.

Marca: Bourgeat

1.320^{,00 €}

2.015^{,00 €}

Según artículo

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Carro portaplatos preparados inox rejillas

Rejillas. Carga máxima 4 Kg por nivel. Apto para platos de hasta Ø32 cm. Medidas 63 x 67 x 175 cm. Modelo 2x14 niveles: espacio entre niveles: 108 mm. Modelo 2x20 niveles: Espacio entre niveles: 70 mm.

Marca: Bourgeat

1.535^{,00 €}

1.780^{,00 €}

Según artículo

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Carro nivel constante

Para 100-120 bandejas standard de 46 x 36 cm hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 ó 200-240 bandejas fast-food 35 x 27 cm.

Marca: Bourgeat

Precio

1.475^{,00 €}

Carro servicio desmontable

Transporte y Almacenaje›Carros de transporte y servicio

Armazón de tubo 25 mm espesor 1,2 mm. Estantes sujetos con tornillos en piezas de ángulo de poliamida. Carga máxima por estante 50 Kg. Montaje en 10 min.

Marca: Bourgeat

517^{,00 €}

802^{,00 €}

Según artículo

Maquinaria›Abatidores/Regeneradores de temperatura

Enlace caliente/frio Satellite 4G

Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.

Marca: Bourgeat

5.840^{,00 €}

8.215^{,00 €}

Según artículo

Maquinaria›Abatidores/Regeneradores de temperatura

Enlace caliente/frio Satellite 4G Vidrio

Marca: Bourgeat

6.315^{,00 €}

8.855^{,00 €}

Según artículo

Cuchillería y corte›Soportes cuchillos

Armario Esterilizador UV

Armario de descontaminación por rayos UV. Soporte cesta hilo.

Marca: Bourgeat

646^{,00 €}

659^{,00 €}

Según artículo

Cuchillería y corte›Tablas de corte

Cepillo para tablas

Elimina muescas y manchas muy rápidamente. Le permite trabajar en una superficie siempre lisa e impecable.

Marca: Bourgeat

Precio

76^{,55 €}

Carro nivel constante 1 Silo

65 platos / silo, ajustable para platos redondos de 20 a 31 cm o cuadrados o rectangulares de 18,5 a 28,5 cm. Regulación termostática de 0 a 100ºC.

Marca: Bourgeat

Precio

1.950^{,00 €}

Carro nivel constante 2 Silos

2 Silos. Para platos calientes redondos Ø20-Ø31 cm. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox. Carga máxima 160 kg.

Marca: Bourgeat

2.030^{,00 €}

2.840^{,00 €}

Según artículo

Carro nivel constante polivalente

Polivalente: para platos cuadrados y redondos. 2 silos. Termógenos estáticos no ventilados. Suministrados con tapas Inox cuadradas.

Marca: Bourgeat

2.215^{,00 €}

2.735^{,00 €}

Según artículo

Carro nivel constante universal

Plataformas universales calientes. 1.400W. Tapa inox. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.

Marca: Bourgeat

2.660^{,00 €}

3.000^{,00 €}

Según artículo

Carro nivel constante universal neutro

Plataforma universal neutra. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.

Marca: Bourgeat

Precio

2.215^{,00 €}

Estantería Multiusos

.Una superficie en la parte alta para almacenar artículos voluminosos. Barras de suspensión (directamente o con ganchos) en la parte inferior para cacerolas, sartenes, cucharones, etc.

Marca: Bourgeat

255^{,00 €}

311^{,00 €}

Según artículo

Bajo pedido

Estantería Modular

· Diseño único que permite instalarla en paredes con tuberías o conductos vístos.

Marca: Bourgeat

37^{,45 €}

561^{,00 €}

Según artículo

Estantería Mural

Espesor 1,2 mm.

Marca: Bourgeat

206^{,00 €}

253^{,00 €}

Según artículo

Estantería Botellas

Dimensiones útiles 64 x 9,5 cm.

Marca: Bourgeat

Precio

92^{,95 €}

Estantería placas plegable

Acero Inox. Para placas. Fondo plegado 53 mm, desplegado 380 mm. Hasta 10 Kg. por nivel. 10 niveles con separaciones de 90 mm.

Marca: Bourgeat

Precio

419^{,00 €}

Bajo pedido

Barra cocina

Con orificios y ganchos "monobloc".

Marca: Bourgeat

25^{,15 €}

39^{,50 €}

Según artículo

24-48h

Portaplatos mesa/mural

Soporte platos preparados de mesa o mural. Carga máxima por nivel 4 Kg. 10 Niveles: para 20 platos de 20-32 cm ó 30 platos menores a 20 cm de diámetro.

Marca: Bourgeat

Precio

523^{,00 €}

Bajo pedido

Soporte cubetas Inox

No incluye cubetas. Puede contener: 6 cubetas GN 1/9, o 4 GN 1/6, o 2 GN 1/3 de profundidades 65 o 100mm

Marca: Bourgeat

Precio

125^{,00 €}

Bajo pedido

Cubertero y tapa

Tamaño GN 1/1. Accesorio tapa. Apilable 4 cajas

Marca: Bourgeat

8^{,94 €}

13^{,01 €}

Según artículo

Buffet y Catering›Cuberteros

Bajo pedido

Cubertero GN

Portacubiertos en polipropileno alimenticio gris. Apilable hasta 4 cajas. Soporta temperaturas de -30ºC hasta +100ºC.

Marca: Bourgeat

8^{,94 €}

13^{,01 €}

Según artículo