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equipamiento hostelero
equipamiento hostelero
Soporte platos preparados de mesa o mural. Carga máxima por nivel 4 Kg. 10 Niveles: para 20 platos de 20-32 cm ó 30 platos menores a 20 cm de diámetro.
Modelo entregado con una escuadra de acero inoxidable para permitir una
fijación mural (tornillos de acero inoxidable entregados)
Medidas: Ancho 57,5 cm. Fondo 32 cm. Altura 88,5 cm. Altura entre niveles 7 cm.
Marca: Araven
El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.
Marca: Lacor
Aluminio antiadherente 3 capas. Mango hueco.
Marca: Pujadas
Capacidad marcada en el mango. Monobloc (MB) Inox.
Marca: Lacor
Cascanueces, descapsulador y abrebotellas cava. Zamak.
Marca: Lacor
Acero Inox. Tamaño 29 x 22 cm
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
Marca: Pujadas
Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.
Marca: Lacor
Mango de polipropileno. Hoja de acero inox. Ø 10 cm.
Marca: Tellier
Epoxy con cabeza de resina. 55 cm
Marca: Inoxibar
Ø8 cm. Acero Inox 18%
Marca: Tellier
Plataforma de acero inoxidable. N3693: Precisión 0,5g. N3694: Precisión 1g.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: de Buyer
Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
Marca: Pinti
Prepara hasta 6 tipos de pasta distintos para 12 personas a la vez. Fondo termodifusor para inducción.
Marca: Pujadas
Tridente largo 47 cm. Monobloc (MB) Inox.
Marca: Lacor
Escurrefritos rectangular Acero Inox 18/10.
Marca: Lacor
Tara 5-10 Kg.
Marca: Fansa
TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
