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MaquinariaPlanchas
Placa inducción doble
Placa inducción doble
Placa de inducción doble. Cuenta con dos zonas de cocción con quemadores dobles, adelante y atrás, perfectos para la preparación de salsas, cremas y cocciones a altas temperaturas. Su diseño de sobremesa le permite adaptarse fácilmente a cualquier espacio.
Con una estructura robusta de acero inoxidable de alta resistencia, esta placa de inducción garantiza durabilidad y seguridad, reduciendo el riesgo de lesiones y quemaduras gracias al calor residual de las placas. Equipada con una pantalla digital que muestra el nivel de potencia o el tiempo y un indicador LED de temperatura, facilita un control preciso durante el proceso de cocción.
Reloj temporizador ajustable de 1 a 180 minutos que apaga la unidad automáticamente al final del ciclo, protección contra el sobrecalentamiento, detección de objetos pequeños y dos ventiladores de refrigeración para mantener la temperatura óptima.
TIENDA ONLINE · Maquinaria
- desde 73,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte tipo juliana.
- desde 495,23 €/Un.
Marca: Lacor
Dos versiones: Potencia 150/250 W. Diámetro de la cuchilla de corte de 250/300 mm. Espesor máximo de corte 10/13 mm.
- desde 490,10 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Dos aparatos en uno. Cutter y Corta-Hortalizas sobre el mismo bloque motor. Pica, tritura, emulsiona, amasa y, gracias a su gama de discos, ralla, corta en rodajas, en bastoncillos y en juliana con una óptima calidad de corte.
- desde 1.449,75 €/Un.
Marca: Sammic
Un programa para ajustar el vacío en porcentaje. Opción de hasta 10 seg. de vacío "plus".
- desde 199,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto de policarbonato 1,4 litros, apilable y graduada, para batidoras TANGO.
- desde 796,95 €/Un.
Marca: Tellier
Chocolatera eléctrica con bol de 5 L de policarbonato transparente. Mezcla contínua. Potencia 1.100 W.
- desde 612,87 €/Un.
Marca: Santos
Picadora profesional 600 W con inversor construida en acero inoxidable y aluminio alimentario. Incluyen una cuchilla y tres boquillas de acero inoxidable de Ø 3 mm, 4,5 mm y 8 mm.
- desde 108,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Accesorios NOMAD
- desde 681,00 €/Un.
Marca: Sammic
Doble tapa, media tapa o sin tapa. Anchura placa 55,5 cm. Plancha eléctrica de hierro fundido. Carrocería en acero inoxidable. Termostato regulable hasta 250ºC.
- desde 128,25 €/Un.
Marca: Sammic
Trituradores y batidora profesionales gama L. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 120 litros. Batidora de varillas para batir hasta 80 claras de huevo.
- desde 53,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Batidores pequeños, robustos y ligeros. Con cable o inalámbricos. Indicados para pequeñas preparaciones. Potencia 180 W.
- desde 704,25 €/Un.
Marca: sammic
Panel y asa de poliamida. Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador. Profesional, de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar. Ideal para la regeneración. Construcción en acero inoxidable.
- desde 387,00 €/Un.
Marca: Sammic
Combinados de la serie XM. Bloque motor con diferentesa potencias, brazo triturador y brazo batidor.
- desde 360,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Completa gama de 18 modelos. Cuchillas y campanas desmontables para una higiene perfecta. Todos los modelos incluyen soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias ?Combi? incluyen batidor de acero inoxidable.
- desde 432,03 €/Un.
Marca: Tellier
El baño maría Supreme permite cocinar los alimentos en bolsas herméticas selladas al vacío a temperatura que va de 30°C a 100°C. Cocción uniforme, precisa y controlada a baja temperatura de los alimentos,
- desde 373,55 €/Un.
Marca: Pujadas
Placa de inducción. Máxima productividad, ofreciendo una alta velocidad de cocción junto con una notable eficiencia energética.
- desde 1.135,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Triturador Hielo/Batidora/Licuadora. Cuchillas inox de alta calidad. Velocidad regulable. Teclas programables y personalizables. Bol inox de 4 litros con tapa transparente. Opcional bol PC.
- desde 116,07 €/Un.
Marca: Pujadas
Placa enfriadora inox para una presentación higiénica y práctica de alimentos fríos.
- desde 2.215,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Plataforma universal neutra. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.
- desde 0,00 €/Un.
Marca: Pujadas
Carbón vegetal Marabú en saco de rafia plastificada con asa. Alto rendimiento calorífico. Buena mezcla de roturado y canelino. Carbón de granulometría gruesa y sin polvo. 30 sacos.
