Marca: Dynamic

Combinado Motor BM250 y pie triturador de 30 cm o 40 cm. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W.

Marca: Santos

Convierte tu ralladora de quesos 02 en picadora de hielo con el disco regulable, o la picadora 09 en rallador con cualquiera de los otros discos.

Marca: Robot Coupe

Permite realizar 7 cortes originales de hortalizas o frutas en brunoise y gaufrettes. Una tolva grande para cortar hortalizas voluminosas y una cilíndrica para largas o frágiles. Limpieza fácil. Ergonómico.

Marca: Sammic

Especialmente diseñadas para máquinas de vacío sin cámara. Film gofrado que permite la extracción de aire sin cámara. Fabricados en PA/PE con estructura multicapa.

Marca: Dynamic

PONGA FIN A LAS LESIONES MUSCULARES con este gancho. Este gancho se coloca al borde de la olla.

Marca: sammic

Eléctricas. Termostato regulable hasta 250ºC. Planchas de hierro fundido lisas o acanaladas.

Marca: Sammic

Tostador de cinta horizontal con variador de velocidad. Resistencias de acero inox. Posibilidad de sacar el pan por delante o por detrás. Hasta 600 tostadas/hora en modelo ST22 y 900 en ST33.

Marca: Dynamic

2 velocidades para cambiar al instante con un sólo dedo. Ligero, rápido, eficiente y robusto. Cuchilla de 4 aspas. Pie desmontable de 16 cm o 19 cm. 8.000/13.000rpm. Disponible en 3 colores.

Marca: sammic

PS-12 incluye grupo picador Enterprise aluminio. P/H Producción/Hora, Ø Placa

Marca: Dynamic

PONGA FIN A LAS LESIONES MUSCULARES con este gancho. Este gancho se coloca al borde de la olla.

Marca: Lacor

Potencia 600 W. Acero inoxidable. Alcanza hasta 360 grados centigrados. Incluye bandeja recogemigas. Ruleta de 6 posiciones.

Marca: Bourgeat

Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.

Marca: Sammic

Plancha eléctrica de hierro fundido 2.900 W. Superficie de la placa superior acanalada. Superficie inferior mixta, mitad lisa, mitad acanalada.

Marca: Pujadas

Placa enfriadora inox para una presentación higiénica y práctica de alimentos fríos.

Marca: Sammic

Freidoras eléctricas. Cuba fija. Capacidad de 8 litros. Fabricadas en acero inoxidable.

Marca: Dynamic

No lleva cuchilla sino un martillo que succiona, aplasta y expulsa la preparación a través de las ranuras de la campana. 270 W. Pie desmontable. Velocidad variable (de 3.000 a 12.000rpm). Pie de 22,5cm.

Marca: Sammic

1000 W. Base cerámica fija. 25 litros. Panel de mandos "Easy". Manejo extremadamente sencillo. Interior y exterior de acero inoxidable.

Marca: Bourgeat

Capacidad 120 platos Ø33cm. Potencia 1.600 W. Medidas 79 x 41 x h85 cm. Aislamiento con 20mm de lana mineral.

Marca: Dynamic

Accesorios Jirafa GIGAMIX: Pie batidor, pie blender y pie triturador.

Marca: Sammic

Trituradores profesionales gama XL. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 250 litros.