equipamiento hostelero
Sartén AFFINITY Antiad.
Cocción ultra-rápida: Vitaminas preservadas, energía y tiempo economizados.
Multicapas: 7 capas. Alianza del acero y del aluminio. Robustez: espesores de 2,3 y 2,8 mm.
Ergonómica: Asas y mangos ergonómicos en acero inoxidable.
Design: Adaptada para la mesa. Cocción homogénea: Excepcional reparto del calor.
Todos los fuegos + Inducción.
Antiadherente: Ideal para pescados. Revestida de PTFE sobre una base dura resistente a la abrasión. Acero Inox: ideal para asar y dorar las carnes gracias a su rápido calentamiento.
TIENDA ONLINE · Cocina
- desde 102,85 €/Un.
Marca: Pujadas
Cacerola bja Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.
- desde 3,12 €/Un.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
- desde 31,12 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
- desde 7,22 €/Un.
Marca: Paderno
Pala fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
- desde 5,04 €/Un.
Marca: Lacor
Madera de haya. 25 cm largo.
- desde 9,46 €/Un.
Marca: Valira
Asas de silicona para las cazuelas CHEF.
- desde 41,59 €/Un.
Marca: Araven
El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.
- desde 2,68 €/Un.
Marca: Pascuet
EL MÁS SUFRIDO. Paño de cocina. 100% algodón. Medidas: 55x55 cm o 70x55 cm.
- desde 19,52 €/Un.
Marca: Araven
Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.
- desde 3,98 €/Un.
Marca: Paderno
Cucharón fabricado en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Agujero para colgar.
- desde 14,00 €/Un.
Marca: Lacor
Pinza para bandejas horno y cubetas GN. Inox 18/10.
- desde 0,58 €/Un.
Marca: BOJ
Abrelatas de acero. Para llevar al monte, a la playa o a cualquier otro lugar. Apenas ocupa y no hay lata que no pueda abrir. Está disponible en 2 acabados para que elijas el que más te gusta.
- desde 44,32 €/Un.
Marca: Lacor
(c) Chef Aluminio. Asas fijas (AF)
- desde 41,47 €/Un.
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
- desde 9,54 €/Un.
Marca: Tellier
Soporte colador chino. Varilla Acero Inox.
- desde 4,40 €/Un.
Marca: Paderno
Espátula fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Flexible. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
- desde 6,24 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox. Tamaño 29 x 22 cm
- desde 14,96 €/Un.
Marca: Tellier
Rango -50ºC +50ºC. Precisión 1ºC.
- desde 9,76 €/Un.
Marca: Lacor
Acero inox.
- desde 74,40 €/Un.
Marca: GI.METAL
CEPILLO ajustable con raspador, cerdas de latón, base de madera, mango anodizado negro. cerdas latón, mango anodizado negro. Cepillo reemplazable.
